導語：根據《中國血脂管理指南（2023年）》中的統計資料，大陸成年人血脂異常的總患病率已經達到了驚人的35.6%。這意味着，在我們每三個人中，就有一位成年人正在面臨血脂異常的困擾。
血脂，這個看似陌生的名詞，實際上是我們體内血清内膽固醇、甘油三酯、類脂等物質的統稱。
在醫學領域，當我們提及血脂升高時，通常指的是膽固醇和甘油三酯的水準上升。這些物質在人體内扮演着重要的角色，但過高的濃度卻可能引發一系列健康問題。
其中，低密度脂蛋白膽固醇和膽固醇水準升高對健康的威脅尤為顯著，它們是導緻動脈粥樣硬化性心血管疾病發生的關鍵風險因素。
動脈粥樣硬化是一種慢性的血管疾病，它會導緻血管壁逐漸變厚、變硬，進而影響到血液的正常流動。
這不僅可能引發心髒病、中風等嚴重疾病，還可能對患者的生命造成威脅。是以，對于血脂異常這一日益嚴重的健康問題，我們必須給予足夠的重視和關注。
面對這一挑戰，我們需要從多方面入手，加強血脂管理的宣傳和教育，提高公衆對血脂異常的認識和重視程度。
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高血脂的5個“罪魁禍首”，看看你中了幾個？
罪魁禍首一：不良飲食習慣
長期攝入高脂肪、高熱量、高膽固醇的食物，如油炸食品、動物内髒、奶油制品等，會導緻體内脂肪堆積，血脂水準升高。此外，飲食中缺乏足夠的膳食纖維和維生素，也會影響血脂的正常代謝。
罪魁禍首二：缺乏運動
缺乏運動是現代人生活方式中普遍存在的問題，長期缺乏運動會導緻身體機能下降，新陳代謝減慢，進而影響血脂的正常排洩。适量的運動可以促進血液循環，加速新陳代謝，有助于降低血脂水準。
罪魁禍首三：遺傳因素
高血脂的發生與遺傳因素密切相關。有些人天生就存在血脂代謝異常，容易患上高血脂症。這類人群在日常生活中更需要注意調整飲食、增加運動等，以降低高血脂的風險。
罪魁禍首四：慢性疾病
一些慢性疾病，如糖尿病、高血壓、肥胖症等，也會影響血脂的正常代謝。這些疾病可能導緻體内激素分泌異常，進而影響血脂的生成和排洩。是以，患有這些疾病的人群需要定期監測血脂水準，及時采取措施進行調整。
罪魁禍首五：不良生活習慣
長期吸煙、飲酒、熬夜等不良習慣會影響身體的正常生理功能，導緻血脂代謝異常。此外，長期的精神壓力、情緒波動等也會對血脂水準産生影響。
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血脂過高帶來的6個并發症，要留意！
心血管疾病
血脂過高是心血管疾病的主要風險因素之一，如冠心病和心肌梗塞。過高的血脂會在動脈内壁上形成脂肪斑塊，逐漸堆積導緻動脈硬化，進而影響血液流動，增加心髒負擔。
腦血管疾病
血脂過高還可能增加腦血管疾病的風險，如中風。過高的血脂會影響腦部血管的血液供應，可能導緻腦部缺氧或出血。
高血壓
血脂過高和高血壓常常同時存在，互為因果。過高的血脂會導緻血管壁變厚，影響血管彈性，進而引發高血壓。
糖尿病
血脂過高也是糖尿病的重要風險因素之一。過高的血脂會影響胰島素的分泌和作用，導緻血糖調節失衡，進而引發糖尿病。
脂肪肝
血脂過高時，脂肪會在肝髒内大量堆積，引發脂肪肝。脂肪肝不僅會影響肝髒功能，還可能進一步發展為肝硬化或肝癌。
肥胖
血脂過高與肥胖密切相關。過高的血脂會導緻體内脂肪堆積過多，進而引發肥胖。肥胖不僅影響美觀，還可能增加多種疾病的風險。
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每天喝一杯牛奶，對血脂有什麼影響？血脂高的人不妨了解一下
每天享用一杯牛奶，對于血脂水準來說，其實并不會産生顯著的影響。
許多高血脂患者錯誤地認為，他們的疾病源于飲食不慎，是以他們在日常飲食中變得異常謹慎，甚至到了什麼都不敢吃的地步。
但實際上，血液中的營養成分主要來源于肝髒的合成與代謝，而非食物直接攝入。實際上，人體對于食物中的膽固醇吸收能力有限，大約隻能吸收40%左右。随着膽固醇攝入量的減少，不良飲食習慣逐漸成為高血脂發生的誘因之一。
對于高血脂患者而言，每天适量飲用牛奶并不會對身體産生危害。事實上，在保證牛奶的正常攝入量，并在飲食中搭配營養均衡的食物時，牛奶甚至有助于血脂水準快速恢複到正常範圍。
這是因為牛奶中含有豐富的營養成分，如鈣、維生素D等，這些成分對于維護心血管健康、預防動脈硬化等方面都具有重要作用。
當然，高血脂患者在飲食方面仍需注意，比如以下這4種食物就需要少吃：
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高血脂一直降不下來怎麼辦？醫生：這4種食物需忌口
高脂肪肉類
如肥肉、五花肉、熏肉等，這些肉類富含飽和脂肪和膽固醇，長期食用容易導緻血脂升高。高血脂患者最好選擇瘦肉，如雞胸肉、瘦牛肉等，并适量攝入。
油炸食品
炸雞、炸薯條等油炸食品不僅熱量高，而且含有大量的反式脂肪酸，對血脂極為不利。高血脂患者應避免食用，選擇蒸、煮、烤等健康烹饪方式。
高糖食品
糖果、蛋糕、巧克力等高糖食品會導緻血糖波動，影響血脂代謝。高血脂患者應減少攝入，選擇低糖或無糖食品，如新鮮水果。
高鹽食品
鹹菜、腌制品等高鹽食品容易導緻水鈉潴留，加重心血管負擔。高血脂患者應控制鹽的攝入，選擇低鹽食品，如新鮮蔬菜、水果。
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血脂高多吃素就好了嗎？
雖然素食中的膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分對血脂的控制有一定幫助，但單純依賴素食并不能完全解決血脂高的問題。
血脂高主要是由于攝入過多的飽和脂肪和反式脂肪，以及體内膽固醇代謝異常導緻的。雖然素食中的脂肪含量相對較低，但如果素食搭配不當，或者攝入過多的油脂和糖分，同樣會導緻血脂升高。
除此之外，素食中的某些營養成分也可能對血脂産生不利影響。例如，一些素食中含有較高的植物蛋白，如果攝入過多，會增加腎髒負擔，同時也可能影響血脂的代謝，某些素食中的碳水化合物含量較高，如果攝入過多，會轉化為脂肪儲存在體内，進一步加重血脂問題。
是以，對于血脂高的人來說，單純的素食并不是解決問題的最佳方案。合理的飲食搭配和适度的運動才是關鍵。
在飲食方面，應該保證攝入足夠的蛋白質、脂肪和碳水化合物，同時控制總熱量的攝入。适量攝入富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類、堅果等，有助于降低血脂。
此外，增加膳食纖維的攝入，如多吃蔬菜、水果和全谷類食物，也有助于控制血脂。
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閱讀延伸：定期檢查血脂，重點觀察4個名額
總膽固醇（TC）
總膽固醇是指血液中所有膽固醇的總和，包括高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和極低密度脂蛋白膽固醇。
總膽固醇水準過高會增加心血管疾病的風險，是以，保持總膽固醇在正常範圍内非常重要。
甘油三酯（TG）
甘油三酯是血液中的一種脂肪物質，過高的甘油三酯水準可能導緻動脈粥樣硬化和心血管疾病。是以，甘油三酯也是血脂檢查中的重要名額之一。
高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）
高密度脂蛋白膽固醇是一種有益的膽固醇，它可以幫助清除血液中的低密度脂蛋白膽固醇，進而保護心血管健康。是以，高密度脂蛋白膽固醇水準越高，心血管疾病的風險就越低。
低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）
低密度脂蛋白膽固醇是一種有害的膽固醇，它會沉積在血管壁上，形成動脈粥樣硬化斑塊，增加心血管疾病的風險。是以，低密度脂蛋白膽固醇是血脂檢查中需要特别關注的名額之一。
通過定期檢查血脂，并重點關注這四個名額，我們可以及時了解自己的血脂水準，進而采取相應的措施來預防和控制心血管疾病。
除了藥物治療外，我們還可以通過調整飲食、增加運動等方式來改善血脂水準，保持身體健康。