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農業農村部最新監測資料顯示，4月份第一周，全國豬肉價格為每公斤25.22元，環比上漲0.2%，已經是連續3周上漲。
北京新發地市場商戶 劉士濤：3月份到7月份是豬肉消費的淡季，比旺季銷量要少20%左右。但是3月份豬肉價格沒有下降，一斤漲了1元，4月份價格還是比較穩定。
資料顯示，3月31日，北京新發地市場白條豬批發平均價格為每公斤18.8元，比3月1日上漲10.59%。商戶介紹說，近期豬肉價格走高，主要是因為供應端生豬價格走勢偏強。
北京某肉類屠宰企業代理商 王玉軍：養殖場看好未來上漲行情，壓欄和二次育肥的情況有所增加，屠宰廠收豬有點偏緊。
記者了解到，養殖戶看好後期豬價上漲，主要是因為生豬去産能取得積極進展，全國能繁母豬存欄量已經連續14個月下降。
卓創資訊畜牧行業首席分析師 張莉莉：生豬市場供應寬松的局面正在逐漸緩解，二季度市場行情有望好于去年同期。但是前期壓欄和二次育肥的生豬産能滾動釋放後，會對後期豬肉價格上漲形成一定壓力。
來源：央視财經（ID：cctvyscj）