冰糖葫蘆是中華民族的傳統小吃，曆史悠久，又有着美好的寓意。現在一顆顆晶瑩剔透的冰糖葫蘆，不僅是舌尖上的美味，也是雄縣七間房鄉特色産業的靓麗名片，30家制作冰糖葫蘆的參展機關來到了白洋澱澱邊展開技能比拼。
伴着冰糖葫蘆的舞蹈，“京津冀冰糖葫蘆技能創意展示大賽”在白洋澱邊正式開賽，本屆大賽彙聚了衆多冰糖葫蘆從業者和美食愛好者。
雄縣七間房鄉做冰糖葫蘆的曆史，可追溯到清代，以大樹劉莊為基地向外輻射，素有“糖葫蘆之鄉”的美譽，發展至今，形成了獨具特色的糖葫蘆文化産業鍊，冰糖葫蘆已成為助力鄉村振興的一項富民産業。
在此次“京津冀冰糖葫蘆技能創意展示大賽”中，參展商圍繞自己的參賽作品進行推介展示，評委組和大衆評審團打分後，現場角逐出了“最佳人氣獎”，“最佳創意獎”和“最佳口感獎”等獎項。
在這個美好的季節裡，如果你也喜歡吃冰糖葫蘆，不妨來到大樹劉莊，品味甜蜜生活、了解冰糖葫蘆的曆史！（劉靜娴 胡金娜 報道）
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内容來自《今日資訊》
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