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明日三月初二“吉日”,記得:去1處,忌2事,吃3樣,龍年諸事順遂

作者:從遠處看經濟

#清明節遊玩日記#“龍年春風萬裡舞,歲月如歌四海歡”​,不知不覺間甲辰龍年已經進入三月,這個時節正是桃紅柳綠和莺歌燕舞的好時節。

明日三月初二“吉日”,記得:去1處,忌2事,吃3樣,龍年諸事順遂

細心的人們會發現,明日農曆三月初二可不一般,因為這天是龍年龍月龍日龍時相聚首,在以龍為圖騰和吉祥象征的中華民族,這樣的日子自然屬于特别吉祥如意的日子。

在民間傳統的天幹地支紀法中,子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥這十二地支,搭配十天幹甲、乙、丙、丁、戊、巳、庚、辛、壬、葵而構成年月日的計算方法,而明日三月初二就是甲辰年、戊辰月、甲辰日。

“辰”對應的是十二天幹中的龍,而辰也有振動和勃發的意思,每天的七點到九點就是辰時,是以明日七點到九點正好趕上了龍年龍月龍日和龍時,民間傳統特别講究“擇吉之日”,而明日三月初二可以說是特别吉祥如意的日子。

明日三月初二“吉日”,記得:去1處,忌2事,吃3樣,龍年諸事順遂。

明日三月初二,記得“去1處”

明日三月初二“吉日”,記得:去1處,忌2事,吃3樣,龍年諸事順遂

“山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈”,在民間的傳說中龍是能夠興雲布雨的吉祥物,而在民間也素有陽春三月戲水和去水邊觀賞春水蕩漾的習俗,而農曆三月三就有潑水和戲水的習俗。

明日農曆三月初二,在上午的七點到九點這個時間段,可以去水邊行走散心,呼吸呼吸新鮮空氣,感受一下陽春三月的美好景色,可以舒緩心情和感受季節更替給自己帶來的愉悅。

明日三月初二,記得“忌2事”

一,忌貪睡晚起

“一年之計在于春,一天之計在于辰”,明日的辰時正是龍年龍月龍日龍時,這樣吉祥的時辰自然不能錯過,如果貪懶晚起,過了辰時以後再起床,那麼錯過了吉時,多少會留有遺憾。

陽春三月講究的就是早睡早起和動起來,而在三月初二這樣的日子,錯過吉時起床,多少顯得不夠吉利,也顯得過于慵懶,是以明日一定記得早上七點前起床,不要錯過這一年之中的好日子。

二,忌抱怨和口無遮攔

“病從口入,禍從口出”,在民間的傳統習俗中,大家都喜歡選擇好日子和吉祥的日子,來舉辦一些喜慶的事宜,而作為“吉日”的三月初二,很多人家都會選擇在這天訂下婚嫁、搬家、上梁或開業的日子,因為大家都喜歡講究吉日吉時來定吉事。

在吉祥的日子大家最忌諱的就是抱怨和口無遮攔,因為這樣不僅傳遞了負能量,還會讓聽到的人特别不舒服,是以明日三月初二這樣吉祥的日子,記得一定要管住嘴,别抱怨和口無遮攔,免得給令别人對自己厭煩。

明日三月初二,記得“吃3樣”

一,面條

面條有着順風順水和長長久久的寓意,在民間也素有“上車餃子,下車面”的說法,并且在祝壽和婚慶時也會來上一碗面條,取個今後日子平安順遂的好寓意。

推薦菜單:芸豆蚬子面

明日三月初二“吉日”,記得:去1處,忌2事,吃3樣,龍年諸事順遂

1.白芸豆摘洗幹淨後備用,蚬子放入清水中搓洗幹淨,然後入鍋中煮至開口後撈出,把煮蚬子的原湯澄清備用。

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2.洗淨的芸豆頂刀切成細末,雞蛋入鍋中煎成荷包蛋盛出,豬瘦肉切成小丁,蚬子去殼取肉,手擀面煮熟後撈出過涼。

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3.鍋中入油下入肉丁炒至變色,放入蔥姜蒜爆出香味,下入芸豆丁煸炒至變色,烹入料酒和一品鮮醬油炒勻後添湯。

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4.鍋中湯汁大火燒開後轉小火,把蚬子肉和煮蚬子的原湯入鍋,下入煎好的荷包蛋,加入鹽和胡椒粉調味,淋入水澱粉把芡汁勾濃,撒入蒜末後把鹵汁澆在煮好的面條上即可。

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二,豆芽

豆芽也被稱作“掐菜”,因為長相類似如意,是以在民間素有“如意菜”的美譽,而陽春三月正是食用鮮嫩豆芽的好時候。

推薦菜單:豬肝炒豆芽

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1.新鮮的豬肝剔去白色筋膜後放入清水中浸泡去血水,綠豆芽掐去根部後清洗幹淨,然後入沸水鍋中焯燙一下撈出過涼。

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2.洗淨的豬肝片成薄片,加入料酒、鹽、胡椒粉和澱粉抓勻上漿。

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3.鍋中入油,油溫四成熱時把漿好的豬肝逐片入鍋滑油,滑至豬肝變色浮起後撈出控油。

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4.鍋中入油下入蔥姜蒜、幹辣椒和花椒粒爆出香味,把焯燙好的豆芽攥幹水分入鍋,翻炒均勻後烹入料酒和香醋。

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5.鍋中下入滑好的豬肝,翻炒均勻後加入鹽、胡椒粉、白糖和蚝油調味,滴幾滴香油,撒入香菜段即可出鍋享用。

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三,雞肉

龍鳳呈祥是最吉祥如意的事,是以在龍年龍月龍日吃雞自然是特别應景的事,而且現在正是雞下蛋的時候,民間也有“下蛋雞,開江魚”最美味的說法。

推薦菜單:香辣酥炒雞丁

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1.雞胸肉剔去白色筋膜後洗淨,洗淨的雞胸肉改刀成拇指大小的丁,黃瓜去瓤後切成丁。

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2.改好刀的雞丁中加入鹽、料酒、一品鮮醬油、胡椒粉和水澱粉抓勻上漿,腌制十分鐘左右。

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3.鍋中入油,油溫四成熱時把漿好的雞丁入鍋,滑至雞丁變色後撈出控油。

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4.鍋中留底油爆香蔥姜蒜和幹辣椒,下入黃瓜丁煸炒均勻,把滑好的雞丁入鍋。

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5.鍋中淋入用料酒、一品鮮醬油、白糖、胡椒粉、香醋和水澱粉調的碗芡,待芡汁挂滿食材後撒入香辣酥翻炒均勻後即可出鍋享用。

明日三月初二“吉日”,記得:去1處,忌2事,吃3樣,龍年諸事順遂

民間傳統都講究選着吉日,而明日三月初二正好應了吉祥之日的說法,是以在這樣的好日子裡,記得:去1處,忌2事,吃3樣,圖個龍年諸事平安順遂。