大家有沒有覺得一到換季，身邊感冒生病的人就變多了！尤其是春天的季節，天氣冷熱交替，正是感冒的多發期。
我前幾天就毫無防備接住這波病毒！以為當時三月最嚴重的時候我都沒中招到今天就結束了，沒想到一覺醒來喉嚨痛接着開始小刀拉嗓子，過了幾天又開始瘋狂流鼻涕，嗓子疼得更嚴重了，提醒朋友們，除了在日常生活中保持良好的生活作息外，也要适當的鍛煉好自己的身體，而在飲食上也要多吃些提高免疫力的食物，下面分享給大家8種自帶“青黴素”的菜，建議：每周吃2次，提高免疫力，少生病。
一、魚腥草
推薦食譜：涼拌魚腥草
食材：魚腥草、鹽、白糖、香醋、香油、醬油、豆豉油、蔥
做法：
1、魚腥草去掉老根和須洗淨，準備一盆清水，加入少許鹽，将洗淨的魚腥草放入鹽水中浸泡10分鐘，去除雜質和農藥殘留。
2、準備一個小蒜頭和一塊姜，兩個幹辣椒（如果沒有幹辣椒，可以像我一樣放一個小米椒代替）。将蒜和姜切成末，放入小碗中備用。
3、熱鍋加入适量的花椒油（如果沒有花椒油，可以用玉米油或花生油，加入一小撮花椒炸香），将小米椒切成小圈，放入油鍋中炸香後撈出，放入裝有蒜姜的小碗中。
4、繼續加熱油鍋，将燒開的油倒入裝有蒜姜的碗中，爆出蒜姜的香味。然後在小碗中加入少許鹽、白糖、香醋、香油、醬油和鼓油，攪拌均勻，調成醬汁。
5、将浸泡好的魚腥草濾幹水分，摘成小段，放入盤中。然後将調好的醬汁均勻地灑在魚腥草上，拌勻即可。如果喜歡，可以撒上一些蔥綠進行裝飾。
二、韭菜
推薦食譜：韭菜炒香幹
食材：韭菜、豆腐幹、五花肉、蒜、小米辣
做法：
1、先将韭菜洗淨，切成約5厘米長的段；豆腐幹切成條狀；五花肉切成薄片；蒜瓣切片，小米辣切段。
2、将鍋預熱，倒入适量的食用油，油溫燒至七成熱時，放入蒜片和小米辣段，小火炒香。
3、将五花肉片放入鍋中，用中小火慢慢煸炒至肉片兩面微微焦黃，肉片散發出香味。
4、将豆腐幹放入鍋中，與肉片一起翻炒均勻，讓豆腐幹吸收肉片的油脂。加入一勺醬油和一勺蚝油，快速翻炒均勻，讓調味料充分包裹食材。
5、将韭菜切段後投入鍋中，随即以猛火迅速翻炒。炒至韭菜炒軟，便撒入适量的食鹽和雞精，繼續翻炒均勻。待韭菜徹底炒熟，立即熄火，随後将炒好的韭菜裝盤，便可品嘗這美味佳肴。
三、洋蔥
推薦食譜：洋蔥爆炒鱿魚
食材:鱿魚、蔥姜蒜、小米辣、青椒、洋蔥
做法:
1、将水煮沸，加入适量的料酒和蔥姜，然後将鱿魚放入水中燙煮三十秒，撈出後過一遍冷水，使鱿魚更加脆爽。
2、熱鍋涼油，将鍋燒熱後倒入适量的食用油，放入姜蒜和小米辣，小火炒香。
3、将洋蔥放入鍋中，翻炒均勻，炒至洋蔥變軟。将鱿魚和青椒放入鍋中，快速翻炒一分鐘。加入适量的醬油、醬油、蚝油和鹽，翻炒均勻後出鍋。
四、馬齒苋
推薦食譜：涼拌馬齒苋
做法：
1、将臘肉煮熟，然後切成丁狀。下次我一定會記得切丁，這樣更好吃！
2、倒入适量的食用油，放入臘肉丁，小火煸炒至肉丁表面微微焦黃。
3、加入大量的大蒜末，炒出香味。這個步驟很重要，大蒜末能夠提升整道菜的香氣。
4、将洗淨的馬齒苋倒入鍋中，與臘肉丁一起翻炒均勻。這時可以加入少許食鹽，以增加菜肴的鮮味。
5、馬齒苋炒熟後，撒上幾粒雞精，翻炒均勻，然後出鍋。這樣做出來的馬齒苋味道鮮美，口感豐富。
五、莴筍
推薦食譜：莴筍炒雞丁
食材：雞腿肉200克、莴筍150克、大蒜2瓣
做法：
1.雞腿洗淨、去皮去骨、将雞腿肉切小塊放在碗中，加入1小勺醬油、1小勺料酒、适量白胡椒粉抓勻，腌制15分鐘。
2.莴筍洗淨、去皮、切丁；大蒜切末。
3.鍋中放适量油，下蒜末爆香，然後放入雞腿肉炒至變色，加入莴筍丁和1小勺醬油翻炒均勻，至莴筍丁變軟，加少許鹽調味即可。
六、辣椒
推薦食譜：擂辣椒皮蛋茄子
非常好吃的擂辣椒皮蛋茄子就是有點費米飯！制作超簡單，味道超級棒，你們一定要去試試啊！簡直就是幹飯神器！呱呱狂炫兩碗飯！
食材：茄子、皮蛋、青椒、蒜
做法：
1、把茄子切條蒸15分鐘，盛出後擠幹多餘的水分，辣椒放鍋裡幹煸，煸軟
2、将熟的茄子，辣椒，皮蛋放在一個碗裡。加入蒜末，兩勺醬油，一勺陳醋，一勺香油，一勺糖，半勺蚝油
3、由于家裡沒有擀面杖之類的，是以帶上一次性手套，用手抓勻，即可享用
七、茴香
推薦食譜：茴香小細條
食材: 小茴香碎20-30克、中筋面粉200克、幹酵母3克、糖2克、鹽2克、溫水100克、油10克
做法:
1、将面粉、酵母、糖、鹽混合均勻，用100克左右溫水（全麥版120g左右）攪成絮狀，再加入10克油揉成光滑面團
2、蓋保鮮膜放溫暖處醒發至兩倍大，加入20-30克左右小茴香碎揉勻
3、案闆上刷薄薄一層油，面團擀成長方形，切條，蓋保鮮膜松弛15分鐘
4、放入空氣炸鍋，200℃10分鐘，最後幾分鐘抽出來晃動幾下，使受熱更均勻，因面粉吸水性不同，全麥粉加的水稍多一些，趁熱吃外殼焦脆，内有韌勁兒！第二天吃之前空氣炸鍋複烤一下即可！
八、蒜苔
推薦食譜：蒜苔炒肉
食材：蒜苔200克、豬裡脊肉150克、醬油1湯匙、醬油1茶匙、料酒1湯匙、澱粉1茶匙、鹽适量、蒜末1茶匙、姜末1茶匙
1、将蒜苔洗淨，切成3-4厘米長的段。豬裡脊肉切成薄片，加入醬油、醬油、料酒和澱粉，拌勻腌制10分鐘。腌制肉片時，可以加入一點點的白糖，這樣炒出的肉片會更加鮮嫩多汁。
2、熱鍋冷油，油溫五成熱時放入肉片，快速翻炒至變色，肉片炒至斷生後盛出。稍微炒幹一些水分，這樣炒出的肉片會更加嫩滑。然後，鍋中留底油，加入蒜末和姜末炒香。直到蒜末和姜末變成金黃色。
3、接着，放入蒜苔，快速翻炒至蒜苔變得翠綠。在炒制蒜苔之前，可以先用開水焯一下，這樣可以去除蒜苔的辛辣味，使其更加柔嫩。最後，将炒好的肉片重新放入鍋中，與蒜苔一起翻炒。加入适量的鹽調味，炒勻後即可出鍋。在加入鹽調味時，可以根據個人口味适量調整，避免過鹹。
緻力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的8種自帶“青黴素”的菜做法，大家都學會了嗎，學會了在家試着做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支援！我們下期再見。