多點科技教育訓練 助推産業提質增效
國家科技特派團專家組前期通過與縣農技中心對接，詳細掌握技術教育訓練需求，針對需求制定了多層次、多角度的科技教育訓練内容。3月18日，肖揚教授以“對食用菌産業發展形勢的思考”為主題，針對縣農技中心25名技術人員開展了幫帶教育訓練，推廣了食用菌新技術、新思路、新模式。3月19日，肖揚教授在仙台壩鎮以“香菇病蟲害及防治”為主題針對仙台壩、兩河口片區食用菌種植戶開展了技術教育訓練；宋春燕研究員以“食用菌發展模式概述及模式現狀”為主題針對全縣重點企業、經營主體開展了技術教育訓練和發展模式探讨；簡紅忠主任以“袋料香菇栽培大棚建設”為主題針對五龍洞鎮種植大戶及産業園建設相關人員開展了技術教育訓練，累計教育訓練經營主體、農戶130餘人次，發放技術資料120份，大大提升了我縣食用菌種植戶整體技術水準，為推動我縣食用菌産業提質增效奠定了堅實基礎。
▲國家科技特派團專家肖揚教授在縣農技中心開展技術人員幫帶教育訓練
▲國家科技特派團專家宋春豔研究員在安坪溝村開展技術教育訓練
一線技術指導 點對點答疑解惑
專家組一行先後到漢中榮達天成農業科技有限公司、華宇食用菌農民專業合作社、聯盛農業發展有限公司、田何食用菌農民專業合作社等企業走訪調研，深入種植一線開展了技術指導。專家組仔細了解各企業食用菌産業發展現狀、發展模式，深入基地現場檢視袋料香菇夏菇養菌情況、冬菇菌筒制作情況、羊肚菌出菇情況和生長狀态，并考察了菌種廠液體菌種生産工廠中的房間等，詢問技術人員和農戶在菌種選育、農資投入、田間管理、食用菌産量及市場銷售等情況，并現場就養菌、出菇大棚改造、新品種選育、出菇管理等環節提出指導意見。
此外，肖揚針對今年的食用菌重點項目五龍洞示範園建設情況與鎮辦相關上司進行了深入交流，并實地開展了菌棒廠建設技術指導。在綠洲食品有限公司，宋春豔就食用菌進深加工項目香菇醬油醋的高位提取技術難題攻關與企業進行了交流并開展了技術指導，了解到企業在産品鹽度控制上存在技術困擾，專家提出用食用菌風味肽替代一部分鹽、打造減鹽健康食品的新思路，企業技術負責人任顔貴表示：“專家的指導“醍醐灌頂”，讓我“受益匪淺”，也為我們企業的下一步發展指明了新方向。”
▲國家科技特派團專家肖揚教授現場指導袋料香菇養菌技術
▲國家科技特派團專家宋春豔研究員指導香菇醬油醋提取技術
▲市農技中心進階農藝師簡紅忠指導羊肚菌出菇管理技術
深入座談交流 面對面“問診”産業難題3月18日下午略陽縣委組織部組織的國家科技特派團幫扶工作座談會上，特派團專家在聽取我縣農業産業情況彙報，與參會上司、其他産業組專家、行業部門負責人、業務幹部等深入交流了産業發展及科技特派團工作開展情況，并于3月19日與全縣食用菌重點企業開展了産業技術難題征集座談，分析指出我縣食用菌産業發展存在産業基礎設施落後，種源保障不足，産業标準化程度不高，效益沒有突顯等問題。專家們指出，一要不斷加強食用菌基礎設施建設，提升大棚遮陰降溫通風效果，做到精細化管理，降低菌筒壞筒率，進一步提升産品産量和品質；二要保障種源，加強本地區品種選育及新品種引進示範推廣；三要合理布局，打造高标準制棒廠，積極發展夏菇+冬菇周年化生産、多品種協同發展的種植模式，提高産業效益；四是加大深加工産品研發力度，打造品牌，延鍊強鍊，提升産品競争力；五要立足生态角度，加快産業的綠色發展，推動廢舊菌渣的綜合利用。同時，在組織管理上，要配套相應政策，提高農戶産業發展積極性，完善人才隊伍建設，凝聚發展合力，推動略陽縣食用菌産業再上新台階。
國家科技特派團來略開展科技服務已進入第三個年頭，專家下沉到一線，不僅是落實國家對于重點幫扶縣開展“一縣一團”科技服務的重要舉措，也是以科技創新推動基層産業發展，實施鄉村振興戰略的重要抓手，為推動我縣産業轉型更新貢獻了科技力量。下一步，略陽縣将持續為科技特派團來略開展科技服務做好溝通對接、後勤保障等服務，為專家幫扶工作搭建良好平台，確定各項工作有序、高效開展，全面推動略陽縣農業産業高品質發展。
▲略陽縣國家科技特派團幫扶對接座談會
▲國家科技特派團食用菌産業技術難題征集座談會
來源：略陽縣農技中心
稽核 /陳愛軍編輯 /趙 芃投稿郵箱 / [email protected]聯系電話 / 0916-4823330
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