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糖酒會被經銷商擠爆展位,國民品牌白象靠啥從爆紅到長紅?

作者:Vista氫商業
糖酒會被經銷商擠爆展位,國民品牌白象靠啥從爆紅到長紅?

作為一名合格的打勞工,每隔一段時間都會想來桶泡面,又友善又解饞。

最近被朋友安利了新一代白象湯好喝【甄味湯館】系列,湯香味濃,感覺整個人都舒坦了,放點青菜,出鍋前打個雞蛋,快樂瞬間拿捏。

衆所周知,白象這些年的勢頭是越來越猛。

今年27歲的白象,近期又有了新動作:在第110屆成都春季糖酒會上大放異彩,展示出了自己的強品牌力、産品力,以及賦能經銷商三方面的“招商力”。

去年糖酒會白象展區人頭攢動、争搶簽單的火熱畫面似乎還在眼前,今年又上演了,從20号開展到今天,不僅衆多經銷商前來洽淡合作,還吸引了不少觀衆專門前來試吃互動。現場一位消費者看到白象的展區,高興地跟同伴說:“快看是白象,走走走,進去看看。”

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糖酒會被經銷商擠爆展位,國民品牌白象靠啥從爆紅到長紅?

從白象食品所在的行業賽道來說,近兩年并不平靜,甚至可以說并不好做。

行業越來越飽和,還有無數雙眼睛盯着,卷産品、卷營銷、卷口味已經成了各大品牌的常态。

2013年至2018年的6年時間裡,友善面市場規模還一直穩定維持在800-900億,直到2020年才邁過1000億元大關,2022年直接一躍達到了達到1459億元,近五年年均複合增長率為8%。爆發式的增長背後,帶來是行業競争的加劇。

在大家紛紛為了不被行業落下擠破頭開始焦慮時,老牌國民品牌白象就顯得格外淡定了。

社交平台上處處可見自發測評、消費者人均自來水的内容。隻要白象一出新品必定刷屏。光是B站上,就有大量試吃白象中國面的視訊,浏覽量破百萬,一度成為流量密碼、榮升部落客最愛選題。

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B站部分截圖

白象到底怎麼做到如今這副盛世局面的?

2023年起,白象正式開啟全面的品牌更新道路,提出“白象中國面”戰略定位,白象将秉持着“守正”的品牌理念,主張從做好中國品牌、還原中國味道、堅守中國品質、弘揚中國精神四個次元做好白象品牌。從中不難發現,“中國面”這三個字,正是白象赢得市場、實作品牌制勝的法寶之一!

一門心思做産品,深耕“中國面”賽道。作為一家成立27年的老牌企業,始終堅持創新研發,積極适應不斷變化的新消費環境,追求持續健康快速發展。2023年度開發上市18個系列112個新産品,7項技術發明專利獲得授權,并在2021年-2023年,連續3年獲得中國友善食品行業大會頒發的優秀創新産品大獎。

單品白象正宗老母雞湯面,更是連續五年斬獲全網銷量第一。

在早期友善面口味還較為單一,隻有幾個稀少品類時,白象就已經開始搞創新了。

2003年,白象率先推出了國内首款骨湯友善面“1元大骨面”,并在此基礎上不斷更新。2010年推出“精炖大骨面”、2013年正式釋出戰略新品大骨面,2018年又首創高湯面産品“湯好喝”,一改友善面全是粉包醬包的刻闆印象,把“友善面品牌”推向了“現代面食品牌”;此後,白象為了滿足“無辣不歡”的打勞工和早八人需求,又推出大辣嬌火雞面,一上市就熱銷,累計銷售超5億份。

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白象中國面圖鑒 圖源:小紅書@白象吃貨俱樂部

産品和專利是面兒上的,背後倚靠的則是成熟的供應鍊。

所謂供應鍊,大體也就是産品生産與貨運物流兩大方面。據公開資料顯示,白象目前擁有國際一流友善面生産線90餘條;自主研發、聯合攻關等改進生産工藝70多項;擁有有效專利170項,其中有效發明專利13件、有效實用新型專利11件、有效外觀設計專利146件。生産工藝和技術水準已達到國際先進水準。

可以看出,白象雖是老國貨品牌,但并不古闆守舊,營銷方面更是緊貼年輕人。早在2021年年底,白象就入駐了B站,直接開啟了工廠“流水線”直播,來回應自己的食品安全問題,每個環節都公開透明,不僅治愈了一大波為食品安全焦慮的友善面愛好者,慢節奏整齊的畫面還被大家感歎“極度舒适”、“好牛的ASMR”,熱度一度登頂B站美食類直播第一。

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圖源B站@白象食品

玩法更是不斷創新。

甚至順應年輕人出了“不同MBTI如何吃白象泡面”的話題。根據不同性格,對應吃泡面時不同的習慣。比如喜歡冒險的ISTP和ENFJ喜歡嘗試新品;凡事都要做規劃的ISTJ和ENTJ則要嚴格把控煮泡面時間。

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産品牛、供應鍊穩、玩法新。這也就是為什麼白象能夠在競争激烈的糖酒會上被擠爆展位了。

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光是自身條件優異,還不足以讓衆多經銷商安心。白象深谙這個道理,是以針對與經銷商的合作,也做了不少規劃和落地實施的戰略。

比如在合作前期,經銷商最關心的合作難點早已被考慮清楚,白象直接把解決方案擺在眼前,靠的就是一個責任心。

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經銷商表示招人難、員工不夠,白象就積極協助經銷商進行人員招聘,主動分享自己的招聘經驗和資源;經銷商擔心門店産品售出率不穩定,白象就召集集團層面、大區層面定期制定靈活的産品促銷政策;經銷商苦惱内部管理和提升,白象琢磨了一下,幹脆直接由集團提供白象通等系統友善經銷商進行業務管理,且集團及各大區定期組織經銷商座談會,随時解決問題。

打消經銷商在前期的顧慮後,白象也沒閑着。畢竟合作開始才是重頭戲,産品和生産力決定一切。

好在人還是有點硬實力在身上的。依托“廠商一家,攜手共赢”的理念,白象中國面已出口至76個國家和地區,在歐洲、北美洲、大洋洲華人連鎖商超覆寫率達80%以上。

白象抖音銷量常年占據食品榜前十,粉絲量近500萬。今年春節期間,#過中國年吃白象中國面#相關話題在抖音收獲了超過 17 億的浏覽量、在熱門綜藝《周遊記2》中還獲得了周傑倫好友團點贊推薦。

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圖源:微網誌視訊@娛樂抹茶圈

簡單來說,就是咱有實力。就差拿個大喇叭每天循環播放——經銷商放心飛,白象永相随。

整個合作過程中,妥帖的管理也稱為白象吸引經銷商的重要因素。

強大的生産能力,保障貨源充足高效的物流貨運能力,保證到貨及時性完善的客戶服務體系,為客戶保駕護航。

完善的合作制度之外,貫穿全程讓經銷商最放心的,還是白象的“守正”。

守正說來輕松,實際做到則需要付出很多。白象守正,首先守的是口味傳承。一門心思做“中國面”,不僅專門研究地域特色口味,積極發揚中華美食文化,比如湖北武漢風味的熱幹面、江浙地區流行的蟹黃拌面,以及甘肅牛肉面、川渝酸辣粉等等,還将其推廣至國外,讓中國口味走出國門。

不僅如此,新産品還會根據不同地域特色針對性微調。比如定位中國道地辣面的白象大辣嬌,旗下火雞面除了經典甜辣口味以外,還出了貴州酸辣、新疆燒烤、湘辣擂椒其他三種口味,這次糖酒會上,全新爆品牛油麻辣火鍋面同樣收獲無數好評。

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守的還是人情味、有溫度。白象不僅榮獲微網誌之夜公益獎,也經常因為公益之舉引發消費者的“野性消費”,但白象沒有借此收割消費者,反倒是勸大家理性消費量力而行。去年下半年,白象還連續簽約中國女籃、女足、女排,成為首個同時簽約女子三大球國家隊的中國品牌,借體育精神加深中國品質、中國品牌的品牌烙印。

正是因為軟硬實力并存、且品牌整體調性足夠“守正”、足夠溫暖有人情味,白象成為了經銷商眼裡最靠譜的合作夥伴之一。

3月20日,第110屆全國糖酒商品交易會在成都拉開帷幕。這場業内矚目的盛會不僅是行業展示自己實力的象征,同時也成為了衆多企業和投資者發現商機、尋求合作的重要視窗。

而本次糖酒會參展廠商數量創下新紀錄,超過了6600家,“國貨之光”白象就在其中并在展會中大放異彩。本着“廠商一家,攜手共赢”的理念,白象對經銷商始終抱有渴望成為一家人的積極态度,以民族龍頭企業為大家保駕護航。

同時也在告訴整個行業和市場——白象的故事還有很長。

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