“殷紅莫問何因染，桑果鋪成滿地詩。”随着春風拂過，如黑寶石般的桑果随風輕搖，陣陣果香撲鼻而來，散發着香甜誘人的氣息，眼下又到了德昌桑椹成熟的季節。走進昌州街道昌州村的桑園裡，果農們提着果籃穿梭在桑樹叢中正忙碌地采摘桑椹，不一會兒的功夫便裝滿了整個果籃。
“我們家今年種了3畝多桑椹，3月中旬就開始采摘售賣，”昌州街道昌州村一社果農龐海霞一邊将剛采摘的桑椹裝進果籃裡一邊告訴記者，“我們家一共三個人采摘桑椹，一天下來可以摘一百多到兩百斤，每斤桑椹能賣4—5元，一年大概能賣六七萬元，這個價格對我們果農來說還是比較理想的。”
德昌桑椹曆史悠久，從明朝起，就有桑椹種植的記載，是全國桑椹種植規模最大的縣，榮獲“中國果桑之鄉”榮譽稱号。因得天獨厚的氣候條件，德昌桑椹全年不施用農藥，綠色天然無公害，而且味甜多汁，甘美醇厚。桑椹鮮果、桑椹幹、桑椹汁和桑椹酒等産品，遠銷北京、天津、西安、湖北等地區，并加工出口海外市場，深受消費者的喜愛。
來自陝西西安的收購商楊繼康先生已經連續四年在德昌收購桑椹，他說“因為德昌的溫差比較大，陽光充裕，是以這裡的桑椹果形大、味道甜。我們主要将收購的桑椹發往陝西、湖北等地，讓更多的外地朋友嘗到德昌的新鮮桑椹。”
據了解，2023年德昌縣種植桑椹10萬畝左右，其中果桑投産面積7.5萬畝，桑椹鮮果産量達13.2萬噸，桑果均價4.9元/公斤，果農售果收入6.4億元。下一步，德昌縣将依托“美麗鄉村标準化”建設，進一步做好傳統産業向深加工轉型更新工作，推動桑椹深加工産業鍊持續完善，通過凍庫擴容、研發桑椹粉、研制桑椹酒等方式提高桑椹收購量，增加桑椹生産附加值，形成産、加、銷一體化經營模式，進而帶動全縣果桑價格提升，為果農帶來更大的經濟效益。
素材來源 | 鳳凰德昌
綜合整理 | 涼山文旅
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