#精品長文創作季#
本文約3200字。
《賣油翁》是歐陽修的代表作之一，入選中學課本之後，卻删去了文章的最後一句，也可以說是删去了文章最難以了解的一句，删去了文章畫龍點睛的一句。
為什麼會删去這麼重要的一句話？
筆者認為有兩大原因，不過還要從作者成文的背景說起。
注：網上衆說紛纭，大多數人對《賣油翁》文章的了解都是一知半解，對當時的歐陽修，對文章中的陳堯咨一無所知，更不用說對最後一句中出現的兩個典故到底和前文有什麼聯系。大家都是互相抄襲，以訛傳訛，讓人憤慨。
一、創作背景：陳堯咨與歐陽修
1.1 主人公陳堯咨
《賣油翁》中的主人公陳堯咨在如今雖然沒什麼名氣，但是在當時卻是一代名臣。
陳堯咨父親陳省華，曆任隴城主薄、栎陽縣令、濟源縣令、太子中允、殿中丞、京東轉運使、祠部員外郎、蘇州知州、鴻胪少卿、開封知府、光祿卿、累遷左谏議大夫。
陳堯咨的長兄陳堯叟，端拱二年已醜科的狀元，授光祿寺丞、直史館，曆任河南東道判官、工部員外郎，升廣南路轉運使、廣南安撫使。
陳堯咨的次兄陳堯佐，端拱元年進士及第，曆任魏縣、中牟縣尉，知朝邑、真源諸縣。
陳堯咨，字嘉谟， 鹹平三處庚子科狀元，曆任将作監丞、通判、團練副使、右谏議大夫、集賢院學士、工部郎中、永興軍節度使、安國軍節度使、武信軍節度使等職。
根據《宋史·陳堯佐陳堯叟陳堯咨傳》記載，陳堯咨“出入列禁兵自衛。用刑慘急，數有仗死者”。“堯咨于兄弟中最為少文，然以氣節自任。工隸書。善射，嘗以錢為的，一發貫其中。兄弟同時貴顯，時推為盛族。”
陳堯咨兄弟三人，兩位狀元，一位進士，可謂當世名門盛族。
1.2 歐陽修
公元1065年（治平二年），歐陽修妻子的堂弟薛宗孺犯事被彈劾，歐陽修沒有為其開脫，還督促依法治理。薛宗孺就造謠說歐陽修與其大兒媳婦吳春燕有染。歐陽修的對頭蔣之奇立刻彈劾歐陽修。
五十八歲的歐陽修受此等“不根之謗”，連上奏劄，請求徹查此案，甚至“期于以死必辨而後止”。
公元1067年（治平四年），宋神宗降黜蔣之奇等，安慰歐陽修，請歐陽修不計小人之言。經曆如此慘痛風波，花甲之年的歐陽修一再請退，再三請求後，終于得罷參知政事，以觀文殿學士、刑部尚書，出知亳州。
同年，就在知亳州其間，歐陽修寫下了這篇《賣油翁》：
賣油翁
陳康肅公善射，當世無雙，公亦以此自矜。嘗射于家圃，有賣油翁釋擔而立，睨之，久而不去。見其發矢十中八九，但微颔之。
康肅問曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“無他，但手熟爾。”康肅忿然曰：“爾安敢輕吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫蘆置于地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：“我亦無他，惟手熟爾。”康肅笑而遣之。
此與莊生所謂解牛、斫輪者何異？
二、《賣油翁》前兩段（不含最後一句）解析
《賣油翁》是歐陽修根據一代名臣陳堯咨真實故事改編。前兩段是在真實故事的基礎上，稍加延展和描寫而成。
第一段寫陳堯咨射箭和賣油翁看射箭，設定懸念。
文章一開始用極簡潔的語言交代了陳堯咨善射，而“自矜”、“善射”、“當世無雙”突出了他射箭技術的熟練；“以此自矜”又寫出他沾沾自喜韻驕矜态度。
賣油翁“釋擔”、“久而不去”，表明他被陳堯咨射箭所吸引，想看個究竟。看見陳堯咨射箭“十中八九”，隻是微微地點了點頭。“睨之”、“微颔”神态的描述，準确而傳神。既表示對陳堯咨熟練的射箭技術的肯定，又寫出他尚有不滿意的靜觀神情。
作者在不動聲色的叙述中，初步揭示了這兩個不同身份、不同地位的人對待射箭技術的不同态度，這就構成了沖突，産生了懸念。
文章第二段寫賣油翁自錢孔瀝油，講述熟能生巧的道理。
一開始，通過陳堯咨和賣油翁的兩組對話，“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”陳堯咨連着發出兩旬問話，顯得盛氣淩人，并流露出對賣油翁輕視的态度。而賣油翁的回答卻是淡然一句：“無他，但手熟爾”，語氣平靜，表現出賣油翁的從容和自信。
賣油翁的神情和語氣激怒了陳堯咨，陳氣呼呼地斥責賣油翁“爾安敢輕吾射”，老翁卻仍然是坦然沉着，用冷靜的語氣回答，“以我酌油知之。”接着作者連用“取”、“置”、“覆”、“酌”、“瀝”幾個動詞，井然有序地而又十分簡潔，十分準确地描述了賣油翁瀝油的過程，表現了他沉着鎮靜，從容不迫的度态。有這樣的高超和熟練的技術，卻仍然毫不誇飾地說，“我亦無他，惟手熟爾。”
第二段用一句話交代了陳堯咨态度的轉變和事情的結束。一個“笑”字，也是傳神之筆，無須多加筆墨，就表示出陳堯咨從賣油翁的行動中受到啟示并心悅誠服。
“笑而遣之”，這樣處置，也符合陳堯咨的身份。
前兩段的意思非常淺顯易明，用賣油翁瀝油的高超技能和低調謙虛的态度反襯陳堯咨“十中八九”的并非高超的射箭技能和驕橫的态度，點出熟能生巧的道理。
三、《賣油翁》通篇解析
文章的最後一句“此與莊生所謂解牛、斫輪者何異？”是全文的點睛之筆，深刻而又出乎意料的點出了歐陽修的态度。
這一句包含了兩個重要典故。
“庖丁解牛”的典故出自《莊子·養生主》，庖丁講自己的解牛神技，“臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之後，未嘗見全牛也。”還有“彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于遊刃必有餘地矣。”
這裡的庖丁解牛，可不僅僅是技術上的熟能生巧，而是早已超出“技”的範疇，“庖丁”、“刀”、“牛”三者合一，這才能“未嘗見全牛也”。這已經遠遠超出了賣油翁“熟能生巧”的水準。
“斫輪者”的典故出自《莊子·天道》的最後一段，輪扁跟齊桓公的對話說，“臣也以臣之事觀之。斲輪，徐則甘而不可，疾則苦而不入。不徐不疾，得之于手而應于心，口不能言，有數存焉于其間。臣不能以喻臣之子，臣之子亦不能受之于臣，是以行年七十而老斲輪。古之人與其不可傳也死矣，然則君之所讀者，古人之糟魄已夫！”
輪扁為什麼說聖賢書是糟粕，就是以身說法。最高超的技藝，或者“天道”是不可言傳的。自然的規律需要自己去領悟，語言和文字隻能是歪解和曲解真理，是以說聖人之書都是糟粕。
輪扁的典故和文章前兩段的主題比較接近。
那麼，《賣油翁》通篇來看，究竟要表達什麼主題？
3.1 絕知此事要躬行
《賣油翁》要表達的第一個主題，就是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。
這其實就是輪扁和賣油老頭的總結。
讀書雖然能快速的了解事理，但是畢竟隻是通過别人的述說來了解，不會有切身的體會和感悟。要想真正的徹底的了解事物的真理，除了讀書之外，更需要實際的行動。
是以，掌握“天道”的規律，其中之一的訣竅，就是讀書結合實踐。“聖人之書”如果不結合實踐，也隻能是糟粕。
3.2 技進乎于藝，藝進乎于道
《賣油翁》要表達的第二個主題，就是“天人合一”。或者說“技進乎于藝，藝進乎于道”。
庖丁解牛的故事，講的就是庖丁的技藝已經遠遠超出普通的“技”，已經是“道”的範疇，是以文惠君才感悟道，“善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。”
文惠君聽完庖丁的話，感悟到養生的奧秘，就在于“天人合一”，找到萬事萬物本身的規律。
四、删除最後一句的理由
由上所知，不難得知中學課本為什麼删除文章最後一句。
根本不是某些專家和編者們所說的歐陽修讀書無用，重文輕武等歪解，更不是什麼因為考慮莊子的唯心論等。
第一，是因為最後一句升華太高，中學生的境界無法了解。
從“熟能生巧”一句話就到“天人合一”，中間所差境界何止千裡萬裡。“熟能生巧”并非無用，它是“天人合一”大道思想的最基礎部分。
第二，輪扁所說的“聖人所言無用論”，雖然合乎道理，但是從中學生領悟角度來看，恐怕無法解釋。
寫《賣油翁》的時候，歐陽修已經是六十老翁，一代文宗久矣，他是韓愈之後，最重要的古文運動領袖，他對聖賢書的了解，遠遠高于常人，是以他提出的讀書結合實踐，才是了解天道的唯一途徑。光讀書死讀書，隻能是小成，甚至不通事理。這篇文章與他政途無關。
《賣油翁》用一代名臣陳堯咨與市井之間的賣油翁作對比，也是為了說明實踐的重要性。
圖1 當今亳州
圖2 庖丁解牛
圖3 輪扁