年夜飯在中國人的心中是一件很重要的事情,忙碌了一年一家團聚的時候,好好的做上一餐,犒勞犒勞一年來的辛苦。
廣東人平時舍不得穿但是在吃方面一定是最舍得的,是以廣東人窮完全是因為吃。不像别的地方穿的光鮮亮麗,但是對這方面就比較摳門。
在廣東地區年夜飯必須得有海鮮有白切雞,感覺過年沒有海鮮好像都沒有年味。是以餐桌上一定會有海鮮。
這隻是一個普通家庭的年夜飯,有蝦有魚有肉,色香味俱全。而且在廣東的餐桌上好像都很少看到有辣椒,不像别的地方一定要有辣椒才能吃得下飯。
相對來說廣東人吃東西比較清淡,海鮮白灼的雞白切的,是以一切都是原汁原味比較鮮甜。
加辣椒的東西反而不感興趣,而且辣椒掩蓋了食材的最原始的味道,新不新鮮你根本吃不出來。
廣東人吃東西雖然清淡但是擺盤比較講究,葷素搭配比較有營養,而且在廣東一定會要喝湯哦!飯前喝湯苗條健康。
飯菜上來了必須得來一瓶好酒,一大桌子的海鮮真的讓人食欲大開,光看着就好吃了。
廣東年夜飯
這就是廣東人平時低調但是在吃方面高調,舍得吃才有個好身體。
看看北方的年夜飯,這是陝西人家的。他們基本上以涼菜為主,是以吃的比較清淡。
對比南方人的飯菜,北方人的飯菜略顯寡淡。有人說北方比較簡單,因為靠山吃山靠海吃海。
北方年夜飯
再來看看廣東沿海地區的年夜飯簡直就是天花闆。這是廣東湛江吳川一戶人家的飯菜,帝皇蟹,小青龍東星斑,還有其他海鮮好酒好菜。
北方的朋友經常問我們吃這麼多海鮮你們是不是經常有痛風?其實痛不痛風無所謂了吃下去再說。
廣東年夜飯
反正在廣東地區肯定都有海鮮,無論是便宜的還是貴的。感覺這是必備的硬菜,再來一個九分熟的白切雞,直接是完美搭配。
華南F3過年不看春晚不吃餃子,就和北方人不吃白切雞一樣。是以每個地方的風俗習慣不一樣。
當我們曬出廣東地區的年夜飯後,網上已經炸鍋了。網友們紛紛評論,這才是年夜飯的天花闆。
如果是北方基本上吃餃子吃涼菜看春晚,華南F3就是吃大餐燒鞭炮打麻将。是以今晚在這三個地區是收視率最低的。
年夜飯
但是讓外地人恐懼的還是這個九分熟的白切雞,當每家每戶曬出白切雞的時候,北方網友問這能吃嗎?
這肯定能吃呀,而且土雞做成的白切雞鮮甜無比。這就是我們必備的桌上菜。
廣東年夜飯