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走進香港後花園西貢,邂逅山海之間的WM酒店

作者:洲遊情報局

或許你很難想象,人們印象中熱鬧繁華、鋼筋水泥組成的香港,有着一個遍布森林、綠意盎然的地方。

這裡海天相連,美景壯闊,甚至大部分地區都未被徹底開發,依然保留了最原始的自然風貌。歡迎來到“香港的後花園”——西貢。

走進香港後花園西貢,邂逅山海之間的WM酒店

西貢位于香港的東部郊外,因美麗的島嶼海灘、質樸的漁村老街、獨特的地質風貌和悠閑的生活方式而聞名。

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因為宛如世外桃源,很多人坐着巴士,穿越整座城市來到西貢度周末。它不僅吸引了很多本地人,甚至還有專程而來的深圳市民。

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西貢碼頭是當地最熱鬧的地方,這處曾經繁華的商貿港口,如今成為市民消遣娛樂的所在,也是西貢遊玩的中心樞紐。

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從香港市區前往西貢碼頭,主要有以下交通方式:

1、搭乘港鐵至沙田站A2口,換乘九龍巴士299X至美德街站,或西貢總站。

2、搭乘港鐵至彩虹站C1口,換乘新界小巴1A至終點站西貢碼頭。

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西貢玩法一:環島遊

如果你是第一次來到西貢遊玩,不妨選擇省心省力的牛尾海環島遊。

從西貢碼頭出發,這裡有許多船家,任意選擇一條船即可。乘船沿着西貢海岸線及牛尾海的離島環遊一圈。

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沿途可以欣賞美麗的白沙島、有着天主堂的鹽田梓,眺望壯觀的雞籠灣魚排,研究一下以形狀取名的機械人石、獅子石、蝙蝠洞、象鼻洞……

還有著名的鳳梨包島,這個小島形似一枚鳳梨面包,十分可愛。

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最後在橋咀洲下船,這裡是環島遊的最後一站,島上有小巧精緻的離島郊野公園,以及極受遊客歡迎的廈門灣沙灘。

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廈門灣因粵語“廈門”(Hap Mun)發音接近英文的“半月”(Half Moon),是以也叫半月灣。

海灣也真的形如半月,水清沙幼,景色優美。這裡是香港公衆海灘中水質十分優異的,有着傳說中的“果凍海”,自海岸開始,海水自淺到深的漸變,清澈透明。

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很多來自深圳的遊客到西貢度周末,就是沖着廈門灣的美景而來。在這裡可以玩沙、踏浪,或是遊泳、玩皮劃艇,活動項目相當豐富。

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船票:往返50港币/人,下船時記得保留好票根,返程時出示。記得留意回程時間,通常最晚一班船每天18:30左右從廈門灣傳回西貢碼頭。

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西貢玩法二:踏浪看海

西貢擁有綿長蜿蜒的海岸線,形成了許多風光迷人的小海灣,近海更是散落着星羅棋布的離島。

除了上面說到的橋咀洲廈門灣之外,還有許多适合欣賞風景、進行海上運動的勝地。

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大浪灣:沖浪好去處

位于西貢半島東部的大浪灣,由于其獨特的地理位置和開闊的海面,很容易形成大浪,是個絕佳的觀浪去處,也是香港的沖浪聖地。

海灣兩邊被青山綠樹包圍,遠處是充滿節奏感的陣陣波濤,由遠及近地襲來。遊客可以在此露營、戲水,還可以玩沖浪、風帆。岸上的小賣部提供沖浪闆出租,價格也十分公道。

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海下灣:潛水聖地

海下灣則又是另一番碧海藍天的景象,這裡大多時候風平浪靜,清澈見底的海水中時而可見小魚遊動,有着“港版馬爾代夫”的外号,特别适合浮潛、槳闆以及皮劃艇等水上項目。

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塔門島:遺世獨立的綠洲

大鵬灣中一顆溫潤美麗的綠寶石,這就是塔門島。這裡草長莺飛,氣候溫暖,時光也仿佛慢下了腳步,變得格外悠然。

坐在海邊長椅,看着水鳥飛舞、牛群吃草、海上船隻往來,在這裡浪擲時光,才是生活正确的打開方式。

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西貢玩法三:徒步行山

對于熱愛研究獨特地貌,或是喜歡戶外徒步運動的人來說,到西貢去登臨億萬年曆史的火山岩,用腳步丈量山脈大地,就是這裡獨一無二的魅力所在。

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香港國家地質公園

香港國家地質公園,曾被列入《孤獨星球》“亞洲十大旅遊地”以及國際地質科學聯合會的地質遺産地。

地質公園包括新界東北部的沉積岩以及西貢的火山岩柱。其中,西貢這裡的特色是六角形岩柱群和海岸侵蝕地貌,其規模在世界上來說,都是數一數二的。

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想要欣賞國家地質公園的的巨石陣,主要地點有萬宜水庫、橋咀洲、糧船灣、果洲群島等等。海邊山體之上,清晰可見由巨型岩柱組成的壯觀景象,非常值得一觀。

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萬宜水庫

位于西貢郊野公園的東南角,是香港蓄水量排列前茅的水庫。在東壩之上,一邊是碧綠平靜的湖水,而另一邊則是廣闊洶湧的大海。

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這裡也是戶外愛好者的天堂,著名的麥理浩徒步徑的第一段就在此處。

以萬宜水庫的東壩為起點,面向水庫向西的徒步路線較為簡單,适合新手起步;而向北的徒步路徑則比較險峻,但風光更為秀美。

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北潭凹

北潭凹位于西貢東郊野公園内,這裡是麥理浩徑第二段的終點及第三段起點,同樣是香港著名的徒步遠足運動起點之一。

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自北潭凹開始的行山路線,比起萬宜水庫段要艱苦許多,翻山越嶺需要一整天時間,但風景也是香港所有遠足徑中最美的,所有的疲累都是值得的。

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西貢玩法四:吃喝玩樂

擁抱大自然之餘,還是要回到煙火人間。西貢的逛玩吃喝,最合适的去處就是西貢碼頭、墟口附近,各種好吃好玩一網打盡。

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天後古廟

在開吃之前,先去參觀一番位于墟口的天後古廟。這裡已經有着上百年曆史,供奉天後(即媽祖),原本是本地漁民的信仰中心,如今則成為熱門的觀光景點,也是西貢出名的地标之一。

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這座天後古廟最與衆不同的,在于它是一座“連體”廟宇,旁邊相對稱的是另一座同等規模的關帝廟,門額為“協天大帝”。

廟宇規模雖然不大,但每年農曆三月的“天後誕”活動卻很盛大,至今保留了原汁原味的傳統風俗,吸引了衆多遊客。

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舊墟小店

西貢舊墟一帶,雲集了諸多個性獨特的小店。

從洋氣的咖啡館、烘焙店,到傳統的海貨鋪子,或是本土藝術家、匠人的原創陶瓷、雜貨店,都能在這裡找到。

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香港街景,商鋪林立

海鮮街

每天,在西貢碼頭的水上魚市,遊客們都可以像當地人一樣,和漁民讨價還價,購買新鮮捕撈到的海産品。再到海鮮街,随意尋一家酒樓,就能吃到實惠又鮮美的海味。

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除此之外,文仔記面食店的水餃、豬大腸,林記小食的混醬腸粉,德興面家的牛雜河粉,金海的海南雞飯等等,也都久負盛名,是西貢本地人都超愛的美食。

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西貢住宿:洲至奢選香港WM酒店

如此豐富的西貢之行,一天怎麼夠!新加入洲至奢選大家庭的香港WM酒店,便是這個世外桃源之地裡,讓你的身心能夠獲得真正休憩的地方。

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洲至奢選(Vignette Collection)誕生于2021年,是洲際酒店集團旗下新推出的奢華酒店系列品牌。與香港WM酒店一同亮相的,還有杭州華夏之心酒店和廣州香岚官洲酒店。

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香港WM酒店沒有選擇香港繁華的都市中心,而是坐落于西貢的惠明路(Wai Man Road),與山海美景(Waters and Mountains)交相輝映,這也正是酒店名字“WM”的由來。

選址的獨特,不僅彰顯出酒店的個性,也帶給賓客迥然有異的入住體驗。

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除此之外,從空中俯瞰,整體建築呈現“WM”的造型,這也與酒店名形成了巧妙的呼應。

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酒店毗鄰西貢碼頭,位置十分便利,從香港市區前往酒店,可以選擇自駕,或是搭乘港鐵換乘巴士到達西貢碼頭。

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酒店被綠樹環繞,環境清幽優美。設計出自Aedas建築設計事務所,其特點是善于将本地風格與國際流行進行巧妙融合。

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建築面朝大海,輪廓就猶如一艘漁船的形狀,呼應着西貢半島的曆史淵源。立面采用各色木材搭配白色鋁闆,以鮮明的顔色對比提升建築的立體動感。

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大堂以大量的木質線條作為整個空間的亮點,明亮的光線透過巨型落地玻璃,灑落在整個空間,營造出宛如置身森林的感覺。

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客房的裝飾淡雅宜人,以自然木色調為基礎,點綴以藍、綠色,仿佛身處碧海藍天之間,呼吸着香港城中難得的清新空氣。

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景觀最美的自然是海景房,不僅有整面牆的透明玻璃,視野無敵;更有不少房間設定了戶外陽台,推開門,就能擁抱大自然。

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洗手間配備了智能藍牙化妝鏡,一邊化妝一邊還能聽歌,好感度滿分!

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對于全家出遊想要悠閑度個周末的客人,或是運動小白,如果高強度的戶外運動應付不來,那麼酒店頂樓的無邊泳池就是絕佳的選擇。

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這裡擁有美到令人屏息的風景,碧藍的泳池與不遠處的海浪宛若融為一體,仿佛伸手就能觸碰大海。在池中暢遊幾圈,再到躺椅上吹吹海風,簡直就是神仙般的享受!

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特别值得一提的還有酒店的WM小禮堂,擁有純粹而浪漫的外觀,是不少人鐘愛的婚禮地。

禮堂臨海,雪白牆面形成的屋檐曲線别具巧思,如層層堆疊的海浪。

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而更難得的是它好意頭:“WM”即代表着與子攜手(With Me),也寓意着美好回憶(Wonderful Memories)。

由山海共證婚盟,镌刻永恒,這樣的夢幻婚禮也太令人向往了!

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雖然說酒店附近就有着著名的海鮮街,各種港式美食應有盡有。不過,我建議你還是不要錯過香港WM酒店的大廚之作。

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M THAI餐廳主打純正泰餐,以酸甜為主調,在保留道地口感的同時,不斷融合創新元素,泰式酸辣鳳爪、冬陰功、酸辣火山排骨......你可以享受泰式味蕾的浪漫與活力。

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全新更新的Café@WM餐廳,以太陽為主軸的橙咖色系裝潢,與透過落地玻璃窗酒落滿地的陽光相融合,完美展示西貢作為香港後花園的自然景觀。

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不僅環境怡人,美食也同樣精彩,香料熬煮12小時而成的越式生和牛湯粉,鹹香爽滑;而即開時令生蚝、波士頓凍龍蝦、加拿大松葉蟹腳等食材,都淋漓盡緻地展現了别樣鮮美。

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還有主打西式餐食的M SQUARE餐廳,擁有美味的披薩,以及柔軟蓬松的舒芙蕾,讓人可以在放松自在的環境中,感受好味。

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用一個短短的假期,跳出城市的嘈雜繁忙,擁抱自然、體味民俗,讓自我身心都備受滋養。這是西貢送給每個都市人的禮物,也是香港WM酒店能夠帶來的美妙時刻。

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發現美好,珍愛自己。就讓下一次的西貢之行,令自己滿血複活吧!

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