在中國，年夜飯是一年中最重要的家庭聚餐，通常在除夕夜舉行，象征着團圓和新的開始。以下是一些年夜飯中常見的傳統菜肴：
魚：魚是年夜飯中必不可少的菜肴，因為它的發音與“餘”相似，寓意着“年年有餘”，希望在新的一年裡有足夠的财富和食物。
餃子：餃子是北方人年夜飯中不可或缺的一道菜，因為它的形狀類似于古代的金元寶，寓意着财運亨通。
紅燒肉：紅燒肉是一道非常受歡迎的家常菜，因為它味道醇厚，寓意着生活紅紅火火。
雞湯：雞湯是一道營養豐富的菜肴，寓意着身體健康，充滿活力。
四喜丸子：四喜丸子是由四個肉丸組成的菜肴，代表着人生福祿壽喜四大喜事，寓意吉祥。
豆腐：豆腐的發音與“多福”相似，寓意着幸福和繁榮。
蒜蓉西蘭花：蒜蓉西蘭花是一道色彩鮮豔的菜肴，寓意着生活豐富多彩。
糖醋排骨：糖醋排骨是一道酸甜可口的菜肴，寓意着生活的甜蜜和幸福。
以上隻是部分常見的年夜飯菜肴，不同地區的年夜飯菜單可能會有所不同，但它們都承載着人們對新的一年的美好祝願和期望。