作者 | 《财經》新媒體 撰稿人 舒志娟/文 王婧雅/編輯
“國台酒的動銷超出了我們預期，可以說為全年紅開了個好頭。”日前，國台酒經銷商——江西贛州含品酒業總經理蔡志成表示，臨近春節，為了搶抓旺季旺銷，公司備了近千萬元的國台酒，幾乎都已被訂完。
不僅是贛州，在廣州、青島、鄭州等多地，不少經銷商表示目前庫存國台酒已基本售罄，其中國台國标、國台十五年以及國台龍酒幾款産品尤為搶手。
在市場上，國台酒的開瓶率正在持續增長。據廣東省酒類行業協會會長彭洪介紹，2023年國台酒在廣東增長迅猛，特别是國台國标酒開瓶率在廣東同價位段具有很大優勢。
眼下，白酒行業正處于調整期，國台為什麼可以成為消費者的“心頭好”？業内認為，一方面，國台通過精準大資料畫像，做有溫度的互動交流，培育C端使用者，實作更大的社群流行與主動購買；另一方面，國台始終堅持用真金白銀的行動扶商，除了一系列貫穿全年的“助商”、“扶商”政策，還通過開拓宴席市場、布局新興管道建設等為高品質發展打下了堅實的基礎。
國台酒走俏春節市場 終端開瓶率持續提升
“春節備貨基本預訂完了。”據一位青島的國台經銷商介紹，今年春節，該專賣店備貨的國台酒都已賣空，後來又再次追加補貨，也被預定完畢。
同樣，在鄭州，也有經銷商表示，他公司裡備的國台酒，也已經基本預定完。“好幾個客戶怕斷貨，都在催着我們發貨。”該經銷商稱，臨近春節，倉庫中的國台酒基本清空，補貨也已全部被預訂。
通過與多位經銷商的溝通，筆者了解到，目前國台國标酒、國台十五年以及國台龍酒是在春節市場上得到消費者青睐的産品。其中，作為國台千元價位帶的拳頭産品，國台十五年更是得到了不少公司、企業的認可，“比如年底宴請、商務聚會，就會有很多公司選擇國台十五年”。
來自江西贛州的國台經銷商蔡志成認為，國台的旺銷，其基礎在于過硬的品質。
國台酒源自中國醬酒核心産區，始終堅持産地正宗、原料正宗、工藝正宗和品質正宗，茅台鎮獨特的水源、土壤、空氣、氣候、釀酒微生物、原料和工藝共同締造國台酒的正宗醬香。
在堅持“四大正宗”的基礎上，國台更是通過反複的勾調對比，打造了酒體的好口感。國台十五年就是由中國醬酒勾調大師徐強領銜，多位國家白酒評委組建勾調團隊，優選基酒，選用更多年份老酒，精心勾調，年份更長、老酒更香，保證了每一瓶國台十五年，都是正宗道地的高年份醬酒。
在市場上，國台開啟大C段戰略，不斷更新加大消費者培育。例如2023年，全國各地舉辦的國台十五年·尊品盛宴，讓酒類消費場景賦予了個性化、美學體驗和文化意蘊的新創意，不僅滿足了不同人群酒類消費更新的需要，更成為多方精英人群荟萃場。
據了解，到目前為止，國台十五年·尊品盛宴已在廣州、上海、濟南、青島、西安、重慶、武漢、鄭州、佛山、深圳、貴陽、杭州等地已經累計舉辦近百場，讓千萬人領略到茅台鎮核心産區高端醬酒的魅力。
酒業資深評論人肖竹青認為，醬酒進入2.0賽道，酒企要想在存量市場中保持競争力，需要建立全國的銷售服務體系、培養消費者心理價位預期，以及提高公衆價值感認知。而國台在多年的消費者教育中，通過口碑傳播和消費體驗分享，持續鞏固在消費者心中的心智資源定位。
中國食品産業分析師朱丹蓬指出，國台能夠在激烈的市場中突圍，原因在于國台經過多年的發展，形成了品牌效應、規模效應以及完整的産業鍊。最為核心的是，國台通過全管道營運政策，實作線上線下一體化，為其實作逆襲打下堅實的基礎。
守正創新 加碼新興管道建設釋放增長空間
資料顯示，2023年國台創新求變，注重消費培育和市場動銷，注重全局高品質發展，銷售額穩中有進。其中，作為公司打造的兩大戰略大單品，國台國标酒取得新突破，銷售量同比增長54%，動銷增長49%；國台十五年銷售量同比增長18%，動銷增長9%。
而這也是經銷商持續選擇與國台合作的原因。來自青島的國台經銷商表示，近年來白酒行業進入調整期，醬酒品類也受到沖擊。正是由于國台重視市場基礎工作，不斷調整銷售政策，更加貼近市場、貼近終端，才會帶來更穩定的增長。
鄭州經銷商則稱，國台不僅在經銷商扶持上能做到落地有聲、執行有力，同時通過廠商共創共享、共治共管的新生态，正逐漸建立一個鍊條更長、市占率更高的市場網絡。2024年，他會和國台一起經營好品牌，把市場進一步做大、做強。
不僅如此，在行業内卷加劇的大背景下，國台加碼新興管道建設，開拓宴席市場，并在終端宴席消費掀起一股“國台現象”，進一步擴大增長空間。
2023年，國台國标酒營運中心聚焦宴席管道，廠商協同開展婚宴壽宴升學宴等各類宴席6萬場、96.5萬桌，影響消費者960多萬人，在有些區域成為中高端宴席用酒前列品牌甚至優選品牌。與年初提出的計劃開展宴席3萬場、50萬桌，覆寫500萬人的目标相比，國台超額近兩倍完成了全年的宴席拓展任務。尤其是在廣州、鄭州、濟南、延安、青島等城市，“宴席喝國台”的勢頭持續強化。
在蔡志成看來，國台酒的宴席熱并非偶然，而是必然。一方面，國台在宴席推廣上真正聚焦消費者，滿足一站式的采購需求；另一方面，真正做到“保姆式”服務，推出了一整套聚焦宴席市場的營銷政策，包括獎勵大健康産品組合、設立了個性化獎勵項目等，經銷商隻要跟着宴席政策走就行了。
朱丹蓬表示，宴席市場的拓展是一項系統性工程，而國台巧妙地将終端與消費者進行緊密結合，未來有望在宴席市場上釋放出更大的空間。
與此同時，2023年，國台還和碧桂園服務集團達成戰略合作，未來雙方将依托碧桂園服務集團全國性的社群資源、物業生态和整合能力，推動國台酒走進千家萬戶，共同為消費者提供高品質的産品和服務，開辟家庭飲酒新藍海。
進入2024年，國台還對開蓋有獎活動進行了更新，不僅新增了“再來一瓶”的獎勵，參與活動的産品範圍也進一步擴大，包括了國台國标、國台國标10、國台十五年、國台龍酒、國台醬酒系列、國台·精品酒、國台好禮等廣受消費者喜愛的産品。此次更新，無疑将進一步提升國台酒的開瓶率與美譽度，也是對經銷商更大的支援。
強化C端 與更多消費者實作有效互動
2024年，是中國酒業發展的關鍵之年，白酒廠商該如何在變局中打開新局面？行業普遍認為，新周期下，品牌化、品質化依舊是行業的發展趨勢，但考驗企業更多的在于對市場培育的耐心、細心和信心。
面對嚴峻的挑戰，國台以“中國新名酒”為目标，讓更廣範圍内的消費者在建立起對國台品牌、産品的認知，從消費者心智開始，建立國台“中國新名酒”品牌形象。
但是，培養消費者心智是一個立體長期複雜的系統工程，不可能一蹴而就。對此，國台一方面通過短視訊等多媒體矩陣，突破圈層界限，形成“現象級”傳播，觸達消費人群；另一方面，2023年，國台圍繞自飲、收藏、禮贈等多種消費場景進行多元化布局，把消費者培育工作真正做“活”了起來。
值得關注的是，2023年，國台通過牽手亞布力論壇、中高協，策劃疊滘龍舟賽、福建博餅、廣東“促消費•共振興”好酒進名企、粵港澳大灣區“美酒美食美生活”等系列活動，持續開展國台國标酒“通達盛宴”、國台十五年“尊品盛宴”、國台龍酒“至尊龍宴”，下大力氣、花真功夫，真金白銀培育市場。
一系列措施，讓國台中國新名酒的品牌形象得到越來越多消費者的認可，品牌價值持增長。2023年，在第十五屆“華樽杯”中國酒業品牌價值榜上，國台以2062.68億元的品牌價值，蟬聯中國白酒第十，貴州白酒第三，品牌價值大幅度增長。
據了解，2024年，國台将圍繞打造中國新名酒的目标，抓好釀好酒、酒好喝、喝好酒三件大事，強商擴網、聚焦深耕、消費培育、精準提效、共創共享，不求速度多快，但要基礎更牢、品質更好。其中在消費者培育方面，國台的核心政策是産品、品牌、推廣三位一體關聯，更好的開展消費者培育。
朱丹蓬指出，随着國台不斷深入消費者培育工作，在實作與越來越多目标消費者有效關聯的同時，将進一步加速打造中國新名酒的程序。