淩晨2點左右，位于金山區金山衛鎮八字村的強豐果蔬種植專業合作社内，蔬菜加工生産工廠中的房間已經開足馬力運轉起來。大批量新鮮采摘的蔬菜經農殘檢測達标後，在從業人員緊張有序地分揀、初加工後經生鮮配送車運往滬上各地的食堂、商超、微菜場等，日供貨量超8噸。
據了解，位于金山衛鎮的強豐果蔬種植專業合作社約有300畝的新鮮蔬菜種植基地，2個蔬菜加工生産工廠中的房間和1個恒溫冷藏庫。目前，該基地已經建立了“基地自營種植+周邊優質農戶集采”的供貨模式，其銷售管道不僅有傳統的商超、食堂等，更與美團買菜，以及海底撈、芭比饅頭等餐飲企業平台合作，年銷售額達8千萬元。
當下正是大白菜、青菜、芹菜等蔬菜上市的季節。随着農曆春節的臨近，市場蔬菜需求量迎來明顯增長，為應對需求高峰，該合作社也提前做足了準備。
“近期陰雨天氣較多，春節期間将迎來小幅降溫，我們也提前做好了蔬菜儲備，對生鮮車輛做好了排程安排。”基地配送中心負責人劉雪雷表示。
值得一提的是，為滿足春節期間市場需求，合作社還推出了蔬菜年貨禮包，根據年節口味搭配好各類新鮮蔬菜、鹵味和豬肉等農副産品。其中，合作社主推的“雲南慢養黑毛豬肉”産品備受歡迎。
2020年起，強豐實業有限公司在雲南普洱甯洱建立了黑毛豬專業養殖基地，通過自然養殖和專業品控相結合，培育并打造綠色原生态的豬肉産品。
“普通豬一般三四個月就出欄了，但我們的黑毛豬卻要養足一年多。一年多的慢生慢長，使得黑豬的脂肪慢慢深入到肌肉纖維之間，肉質呈現出層層疊疊的大理石紋理。”劉雪雷介紹，“從育種到出欄，要經過18道檢驗檢疫工序，確定品質的安全可控。”
據悉，随着春節市場銷售火熱，合作社在黑毛豬肉供應方面也進行了多樣化準備，推出了湯小排、肉餡、五花肉、煲湯骨等多個預處理品類，滿足消費者需要。
春節是消費的傳統旺季，對于老百姓來說，超市、市場的貨源是否充足，價格是否有波動也是關注的重點。為做好春節期間重要民生商品穩價保供工作，充分保障人民群衆度過歡樂祥和的春節，金山區市場監管部門加強價格波動監測，緊盯“米袋子”“菜籃子”等民生消費重點領域，做好線上線下價格監測，提高市場巡查頻次。
在大潤發超市蒙山北路店，執法人員對各類商品明碼标價、貨簽對位、标價内容真實性等情況進行了重點檢查。記者了解到，臨近春節，超市的蔬菜、肉類等産品銷量都較平時增長了一倍。
大潤發超市蒙山北路店從業人員 王麗文：
我們超市保存期限較短的，比如肉類、蔬菜類貨源非常充足。總部有固定的供應商，當天下單第二天就能送到，是以市民不用擔心貨源問題。
随後，執法人員來到金山衛市場看價格、問銷量。執法人員告訴記者，總體來看，目前金山區大部分商品仍維持原價，小部分商品受天氣及其他因素影響，價格稍微有所上漲，但在可控範圍内。
市場監管部門将以此次專項檢查為契機，加強市場巡查，重點打擊不正當的價格行為，維護良好市場價格環境。同時，執法人員提醒告誡各經營者要牢固樹立誠信經營意識，認真執行價格相關法律法規要求。
金山區市場監督管理局市場規範科科長 劉曉鋒：
節日期間我們将加強值班值守，發現違法行為第一時間處理。如果有消費者投訴舉報，我們也會用最快的速度解決老百姓的困難和問題，盡量把問題消融在初始階段，讓市民過一個安慶祥和的春節。
記者 | 勾瑞
通訊員 | 付婷 曹丹蕾
編輯 | 張倩（見習）
責編 | 劉家園 俞蘿寅