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有一些人常常會多買不鏽鋼餐具，他們認為相較于瓷碗來說，這種不鏽鋼餐具更加的靈活輕便，便于攜帶，而且價格不高，更重要的是，這怎麼刷也刷不壞。
針對于一些家裡有大量不鏽鋼餐具的朋友們，大家一定要多加注意，因為稍而不慎，這就有可能會導緻自己病從口入的情況出現。
其實除了不少人的廚房之中會出現不鏽鋼餐具的身影，很多餐館的老闆也可能會購買不鏽鋼的鍋碗瓢盆，甚至是筷子。這可以很好地為他們自己降低一些成本。
從成分的角度來說，不鏽鋼之是以不生鏽，秘訣在于因為摻雜了鐵和鉻等金屬，那麼這就會使得不鏽鋼餐具的使用壽命普遍較長，但是，這種重金屬也可能會出現超标的問題。
最直覺的表現就是有一些人會發現自家的不鏽鋼餐具逐漸生鏽，此時，這就意味着這些不鏽鋼産品可能并不是合格産品。
對與一些已經購買到合格産品的朋友來說，因為如果不定期清洗加以消毒和滅菌，長時間用不鏽鋼餐具去裝某些食物也可能會導緻自己的健康出現大的問題。
在不鏽鋼界，其中還存在316不鏽鋼和304不鏽鋼，而這兩者的差別在于可能存在不同的耐高溫性和耐腐蝕性。而且因為各種金屬的含量不同，這使得316不鏽鋼和304不鏽鋼存在着一定的色澤以及重量上面的差別。
我們自己在購買的時候，大家可以看看餐具的底部是否标注了304不鏽鋼等字樣，萬萬不要認為價格越高的不鏽鋼餐具就一定是越好。
還有就是有一些人可能會習慣性的用不鏽鋼餐具存放某些調味品或者是果汁，殊不知，如果長時間存放有堿性的物質的話，這就有可能會使得不鏽鋼中的重金屬元素和這些食物發生化學反應。
最終導緻其中的重金屬被析了出來，進而讓大家的健康産生大問題，嚴重的話還會導緻中毒和猝死。
在針對于一些廚房中有不鏽鋼鍋的朋友來說，大家最好不要空燒，因為這有可能會讓不鏽鋼鍋的表面出現發黑的症狀，這種症狀是很難被我們自己所洗幹淨的。
有一些人還能會在使用不鏽鋼鍋的時候開很大的火，甚至于持續幹燒，這樣的舉動都可能會讓餐具的使用壽命被縮短。
在清洗和儲存不鏽鋼餐具的時候，大家可以多用點心，如最好在清洗幹淨之後用幹抹布擦幹水分，有消毒櫃的話可以将其放在消毒櫃之中。
我們自己需要知道的是，不同的餐具有不同的優缺點，相較于不鏽鋼餐具來說，瓷碗等陶瓷類餐具雖然價格上會略微的高一點，可它們對人體的危害并不會太大。
要是在自己的經濟情況不錯的話，大家就可以優先選擇這類餐具。除此之外，仿瓷碗也是不錯 的選擇。
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