似乎這個冬天會在它真正變冷之前溜走。明天是春天，萬物複蘇的春天即将開始。
生活不易，甜點治愈！同時麗春也在趁着即将到來的新年，在這裡送給大家一朵可愛又賞心悅目的紅花酥，祝大家新年快樂，幸福如花。
不要看這個形狀覺得很難，其實連模具都不需要！
油皮脆成小團塊，包裹餡料，壓平，最後切出形狀，整個小紅花就會栩栩如生！
<h1>一朵紅花</h1>
由： 丹妮爾
成分
水性和油性皮膚：
頂部烘烤好軟白餅粉 50g 頂部烘烤好日本面包粉 50g 易小烤糖粉 10g 豬油 44g 水 48g 易小烤南瓜粉 适量
脆：
頂部烤好軟白餅粉 66g 易小烤紅甜菜粉 适量（約5g）豬油 33g 檸檬汁幾滴
填充：
油性紅豆沙（或其他油性餡料）200克适量肉質
實踐
01 準備材料
02 水油皮：頂部烘烤好軟白餅粉和日本面包粉混合，加入糖粉、豬油、水，混合揉成水油皮面團，蓋保鮮膜備用
03 酥脆：頂部烤好軟白蛋糕粉和紅甜菜粉，檸檬汁，豬油混合，揉成紅色酥皮面團備用
04灌裝：油豆砂餡料分成20g各20g，揉捏圓壓平，中間包裹一點肉松，小心翼翼地包裹緊圓備用
05 水油面團各分20克，共9個，留下稍大的南瓜粉揉成黃色面團備用
06 片薯片，每片 10 克
07 水油皮張開成薯片，緊緊塞成牛舌形，由上下卷起
08/9 這樣做
09，然後從第一卷開始，關閉面朝上，垂直向上按壓扁平的十字形，然後從上到下向上滾動
10卷好糕點是短而厚的卷在右邊，還有9卷是卷好
11 開始包下，從第一個開始，折疊，兩個漩渦面朝上捏緊，平整，圓潤，包裹在豆沙肉松散餡料
12包緊緊揉捏後，壓平，取一塊黃色面團圓平，中間加水，當花心時，再用刮刀将蛋糕均勻地切出5片花瓣
13 每片花瓣用手捏緊邊緣，像五片花瓣一樣捏，最後用刀在花瓣上雕刻圖案。
在烤盤上放置14包小藏紅花薯片，在180度的烤箱中預熱并烘烤12分鐘，然後用一塊錫覆寫并烘烤12-15分鐘，直到煮熟
15朵紅花已準備就緒
成品
近日，一直倡導新年就位，這讓許多期待終于過上穩定新年願望的朋友再次感到無助和焦慮。
希望似乎看不到盡頭，也許一點鼓勵會讓我們繼續前進。
不要放棄愛與希望，每一次逆行與命運的奮鬥，勇敢的人們，都值得得到一朵小小的紅花。
最後，希望大家會喜歡今天的小藏紅花糕點
提示：
1/選擇紅甜菜粉，因為它的顔色更鮮豔好看，味道比紅甜菜粉好吃，但是紅甜菜粉預熱會失去顔色，是以添加酸性檸檬汁是為了保持顔色，如果還擔心變色可以加一點紅，這樣顔色就更美觀了。
2/制作薯片卷時，一定要從第一個到最後一個做好，然後從第一個步驟做下一步，這也是為了讓面團得到放松的休息。否則面團會收緊，不易打開，容易破碎。
3/中間餡料可以根據自己的喜好選擇，但最好選擇油膩，易于包裹。
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