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花椒搭配生姜,作用真是太厲害了,老公用了幾天效果不錯,快收藏

作者:美食格物

我真是萬萬沒想到,花椒搭配生姜,作用竟然這麼厲害,老公用了幾天真後悔沒早點知道。

生姜,這個家喻戶曉的調味品,大家都不陌生,與大蔥和大蒜一起炝鍋,不僅能去腥增鮮,還能增進食欲。生姜是一種常見的中藥藥材,也是一種被廣泛使用的食材。從古至今,人們就将生姜視為一種寶貴的藥食兼用之物。

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生姜含有豐富的揮發油和生姜酚等物質,在中醫理論中,生姜可以用來驅寒、散寒、調理脾胃。在日常飲食中,我們經常可以看到生姜的身影。無論是用來調味還是作為藥材煮湯,生姜都能帶來獨特的香氣和口感。尤其是在炒菜的過程中,加入一些切成絲的生姜,不僅可以去腥增鮮,還能讓菜肴更加美味可口。

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花椒就更不必說了,平時花椒可以炖肉,花椒粉做蘸碟,花椒油拌涼菜,怎麼用都非常香,花椒别看平時都是用來作調味品,但花椒對身體有一定的保健作用。花椒中含有豐富的揮發油和生物堿,它和生姜一樣也是藥食同源的食材。此外,花椒還具有醒神提神的作用。香氣濃郁的花椒能夠刺激神經,讓人保持清醒。

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那生姜和花椒在一起能夠碰撞出怎樣的火花呢?首先我們準備兩大塊生姜,先把大塊的生姜掰成小塊,這樣友善清洗生姜縫隙中的泥土,掰小之後,先放在溫水中浸泡5分鐘,水中放一點食鹽,一些小蘇打,浸泡5分鐘之後到,泥土都泡軟了,我們用廢舊的小牙刷把縫隙刷幹淨,泥土之類的全部洗淨之後,把生姜放到流動的清水下沖掉表面的鹽分和小蘇打。

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之是以加入食鹽是因為鹽有助于殺菌,而小蘇打可以清除上面的農藥殘留,清洗幹淨之後把生姜放在一旁,接着我們處理花椒,花椒本身已經晾曬得非常幹,如果擔心有灰塵也可以把它洗一下,但是千萬切忌不要浸泡,把花椒放在小漏網上,用流動的清水沖洗一下即可沖洗的,時間過長會讓它的營養和香味有所流失,接着把花椒放在搗蒜的石臼中,用石臼搗一搗把花椒搗碎。

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搗碎之後放在一旁備用,接着咱們處理生姜,把生姜先切成片之後放在料理機裡攪成細膩的姜泥,之後把姜泥倒在紗布中過濾掉裡面的姜汁,把過濾出來的漿渣放到烤盤裡120度上下火,同時加熱烤45分鐘将生姜渣完全烤到幹燥,趁這個時間我們處理姜汁,把姜汁裡面加上一勺食用鹽,攪拌到融化之後,把姜汁倒進冰格中,凍成一個個的小冰塊,凍好之後完全定型,将其倒出來裝進密封袋。

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我們平時炖菜或餃子餡,兒炒菜或者想喝姜糖水都可以使用,如果是隻用來做姜糖水,您可以不用加食鹽,往裡面加入等量的蜂蜜攪拌好之後凍起來,早上直接用溫開水泡上一塊生姜和蜂蜜的汁水,就可以完全在水中融化,早上喝起來非常的友善。

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處理完姜汁之後,這邊的姜渣也已經完全烤幹,我們準備兩張紗布最好選擇孔密一點的,避免姜渣露出去,将紗布鋪在桌子上,在紗布上鋪一些自己喜歡的幹花,春季可以選擇桃花花瓣,夏季可以選擇荷花花瓣,秋季可以選擇野雛菊,味道清新,還有助于去火,到了冬天喜歡暖暖的感覺,可以選擇桂花,氣味香甜而且會讓人覺得很溫馨。

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在紗布上撒一層幹花之後再撒上搗碎的花椒碎,最後把烤幹的姜渣全部撒上面,用手将所有的食材全部鋪平,再把另外一張紗布蓋在上面,4個邊往回折一下用針線将其縫合起來,縫好之後,再把中間的位置橫豎交錯,縫2~3行,縫好之後,将其放在枕頭芯和枕套中間,挨着皮膚的那一面,處理好之後就可以正常使用枕頭了,裡面的花椒生姜都已經倒的很碎,放到花瓣也相對柔軟,是以不必擔心紮到皮膚。

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花椒和生姜還有助于殺菌,像枕頭被子特别容易有塵螨,搞得人皮膚瘙癢,身上起小紅點,這個方法也可以解決掉螨蟲的問題,如果時間充裕的話您也可以做一個大點的,鋪在床單下面,這樣可以讓您遠離螨蟲的困擾。

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另外生姜裡面的姜酚是最重要的活性成分之一。它具有強大的抗氧化作用,可促進頭皮的血液循環,還能抑制頭皮上的細菌和真菌繁殖,使頭發更加健康的同時緩解脫發的困擾,當然,使用生姜緩解脫發的過程需持之以恒!

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當躺在枕頭上時生姜獨有的辛辣味道還有助于緩解失眠問題。生姜中的許多活性成分可以提供鎮靜和放松的效果,生姜中含有姜辣素。這種成分能夠刺激人體的血液循環,增加身體熱量,進而提高新陳代謝。緩解因失眠而引起的焦慮和壓力。其次,生姜中富含的單甯酸也具有鎮靜作用。有助于緩解緊張和情緒波動。通過消除緊張和焦慮,單甯酸能夠幫助人們更快入睡,并提高睡眠品質。

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下次家裡有吃不完的生姜可以試試這個方法,簡單好操作,可以解決很多人的煩惱,并且比在網上買的更加真材實料,也更加便宜,用三個月左右時間更換一次即可!

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