冰雪+，為冬遊齊魯添把火
新産品、新場景、新業态持續湧現，冰雪遊仍有潛力可挖
最近一段時間，冰雪消費持續升溫。越來越多的消費者走出家門，欣賞雪景，體驗冰雪運動。山東各地充分挖掘特色文旅資源，創新開發一系列“冰雪+”新産品、新場景、新玩法，“冰雪遊”熱力十足，為“冬遊齊魯”添了把火。山東冰雪遊潛力如何？其客群消費呈現怎樣的特點？在産品開發和供給上如何“更上一層”？記者就此進行了采訪。
可住可玩可體驗
于霧凇冰挂間賞雪景、打雪仗，在冰天雪地中玩雪圈、雪地摩托……剛剛過去的元旦假期，家住濟南的喬女士一家在濟南跑馬嶺齊魯雪鄉體驗了一次冰雪跨年之旅。“兩個孩子很喜歡雪，正好跑馬嶺有個‘雪鄉’，我們就決定元旦開車來這裡跨年。”喬女士感覺不虛此行，“晚上住在景區裡的大象主題親子民宿，白天體驗冰雪項目、觀看動物和舞龍秧歌表演，很有意思。”
今年元旦假期，跑馬嶺最高峰單日客流量達到4000人次，民宿入住率90%，客群主要是濟南以及周邊城市的親子遊群體。“元旦之前勢頭就很好，啟動第一輪搶票時就售出了55000多張，景區開放後的第一個周末，就接待了7000多名遊客。”濟南跑馬嶺景區分管營銷的總經理助理姜濤說。
位于濟南南部山區的跑馬嶺齊魯雪鄉是山東最早規劃雪鄉主題的景區。“這裡有海拔較高的地勢優勢，下雪次數多、存雪時間長，再加上景區内有民宿叢集，配合冰雪景觀、戲雪項目、動物互動和民俗表演，就打造了這個可住可玩可體驗的雪鄉度假區。”姜濤介紹，“今年山東各地湧現出了很多類似的‘雪鄉’，大家也都看到了冰雪旅遊的潛力。”
冬天的濟南南部山區吸引了一大批冰雪愛好者。這裡有九如山“飛瀑冰封窗外寒，木屋打卡圍爐暖”的惬意，有紅葉谷觀冰瀑、賞梅花的詩意，更有馳騁金象山滑雪場、卧虎山滑雪場的快意。據濟南金象山滑雪場營運總經理劉翌琳介紹，2023年12月初雪場開園以來，客流量比前年同期增長了200%，元旦假期接待遊客近5000人。
濟南南部山區“冰雪之旅”線路曾上榜文化和旅遊部“鄉村四時好風光——瑞雪紅梅歡喜過年”全國鄉村旅遊精品線路。“南部山區具有豐富的冰雪旅遊業态，如滑雪場、雪鄉度假區、戲雪園、冰雪景觀類景區。”姜濤分析，如果能将點狀業态組團串聯，把農家樂等融入全産業鍊進行全域整合發展，南部山區的冰雪經濟将釋放更大發展潛力。
社交媒體引流年輕群體
這個冬天，一場大雪讓“雪窩”威海熱度再次拉滿。2023年12月22日8時，位于威海市文登區的國家基本氣象站積雪深度達74厘米，打破山東最大積雪深度紀錄。社交媒體上持續上漲的話題熱度讓威海再次成為冰雪遊的“寵兒”，吸引了不少省外遊客前來玩雪、泡溫泉。
"貴州沒有雪，能在漫天大雪中露天泡溫泉，太安逸咯！"元旦前，貴州遊客楊華在威海市文登區的天沐溫泉度假區體驗了一把雪中泡溫泉。記者了解到，僅2023年12月24日，天沐溫泉度假區遊客接待量達到了約1600人次，元旦期間日均客流量約為1800人次，省外遊客占比40%左右。
作為定位"溫泉+康養"的度假區，天沐溫泉的客群有了明顯變化。"跟往年相比，今年冬天的消費群體偏年輕化，家庭親子遊火熱，這其中有網際網路社交媒體流量的加持。"據威海天沐溫泉常務副總經理劉思宇介紹，針對客群的年輕化趨勢，度假區正着手圍繞核心溫泉産品打造自己的IP品牌。"目前設計了代表度假區的吉祥物神鼋鼋天天和溫泉水滴沐沐，它們組成了卡通天沐IP形象，同時被賦予活力朝氣的性格特征。"
"露天溫泉自然融入周圍的山水景緻之中，加上氤氲蒸汽和雪中綠植，吸引省内外遊客來打卡。"劉思宇告訴記者，目前計劃利用年節特色推出符合年輕人消費心理的定制化溫泉産品，同時豐富拼圖、帆布袋、春聯等IP周邊文創産品，在園區開設龍年特色集市，将度假區打造成類似溫泉小鎮的消費場景。
有了"雪窩"和溫泉兩項資源加持，2024年元旦假期，文登區納入統計的A級景區，相比2019年元旦，旅遊接待人數增長223.83%，旅遊總收入增長103.03%。據威海市文登區文化和旅遊局黨組成員、副局長譚軍介紹，為了充分利用當地康養文旅資源，文登區陸續開展了"雪窩賞雪沐湯"活動、"冬遊文登"系列遊學活動、"在文登·尋找最美打卡地"系列活動等，進一步拓展文旅消費新空間。
内容生産有待形成合力
冰雪旅遊正在成為推動冬季旅遊和冰雪經濟發展的引擎之一。中國旅遊研究院釋出的《中國冰雪旅遊發展報告（2023）》提到，2024年至2025年冰雪季，大陸冰雪休閑旅遊人數有望達到5.2億人次，冰雪休閑旅遊收入将達到7200億元。
"這次威海和煙台雪窩話題的流量帶來了消費市場端需求的爆發，接下來需要豐富體驗性産品供給，将流量轉化為旅遊消費行為。"山東大學旅遊産業研究院副院長孫平表示，山東打造具有冰雪遊特質的旅遊目的地，首先需要從省級層面做好整體發展規劃；其次是冰雪旅遊線路要以點成線、以線成面，形成合力産生集聚效應；最核心的是内容生産。"内容生産包括資源的特色化利用、針對消費市場的IP打造等，尤其是沉浸式體驗活動的開發。"孫平建議，山東各地在打造特色主題活動的同時，要形成省市關聯和包括政府、企業、居民、遊客在内的多主體關聯。
在孫平看來，山東冰雪遊在服務本地化旅遊需求方面具有發展空間。"近年來短程化近郊遊的趨勢較為明顯，山東可在滿足本地或者近程冰雪遊市場需求方面，做好文章。"在這一點上，冬季遊以本地和省内遊客為主的煙台無疑大有可為。
記者了解到，作為省内首個将冰雪運動項目納入全民健身運動會的城市，煙台冰雪運動覆寫不同年齡段人群，參與人數達數十萬，推動了煙台冰雪産業和冰雪旅遊的快速發展。今年滑雪季，煙台有6家滑雪場對外開放，雪道總裡程約8公裡，福山冰上運動中心冰場、黃渤海新區的世紀星冰場也将持續開放。
“近期我們聯合體育部門啟動了2024‘冬遊冰雪 奇遇煙台’暨‘煙台冰雪運動季’活動，結合滑雪、康養、溫泉、美食、葡萄酒、民俗等文旅特色資源，策劃了三大主題六條冬遊線路。”據煙台市文化和旅遊局相關負責人介紹，煙台還将開展一系列冰雪全民健身活動，文旅、體育的融合也為消費打造了新業态、新場景。
（記者 唐曉甯）