人參果，這麼多年我一直錯怪你，真的吃得更像
不記得第一次吃人參果是哪一年了，反正還有很多年了，大約十年前在朋友家，當我把人參果放進嘴裡，差點吐出來，都驚呆了，心想，傳說中的人參果本來就上這種味道，吃起來太難了，不甜也不酸， 甚至能感覺到一點澀味，我左眼看右看，從外表是很普通的，從味道上看，比較一般，不一點讓人喜歡的地方，好像這樣一種普通的水果應該叫人參水果，有個好名聲來持有，否則就多沒人喜歡。
三年前秋天來雲南旅遊，面對街上一籃子人參果，讓人心曠神怡，忍不住跟同伴一起買了幾斤，說實話我帶着情感，以前吃過的味道已經留在了我的心裡，在同伴的勸說下， 我又一次小心翼翼地把人參果放進嘴裡，居然吃出甜雅的味道，美味的味道讓我一口氣吃三個，越喜歡吃。
在同行的解說中，才知道這麼多年我都錯了人參果，人參果沒那麼難吃，第一次吃人參果不愉快的經曆，隻是因為我和人參果相遇太早了，也就是說，我吃的人參果是生的，是沒煮熟的，成熟的人參果， 果實是黃色的，水很飽滿，肉質細膩，帶有甜瓜淡淡的牛奶香味。
看上面的圖檔比較可以知道，在市場上看到很多人參果實基本上都是這種白色的果實，在購買人參果實時，我們可能不知道如何選擇，是以很可能和我第一次吃生人參果實一樣， 當然不好吃，無論水果有多好吃，隻要出生時不好吃，水果的味道就在成熟。
為什麼市場上的人參果實是生的？
因為成熟的水果不耐貯藏，不耐運輸，很多熱帶水果沒有完全成熟就要采摘下來，慢慢放在成熟或人工烹饪的後面，最常見的水果有香蕉，就是這樣一個過程。
樹煮黃肉人參果實歡迎品嘗，從雲南産地直接發貨，您與樹參果實之間隻有快遞距離，點打開下面的連結即可。
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壞水果包損失：雲南士林人參水果3/5斤 ¥25.9 買
萬一你買白肉不煮熟的人參果實，不吃味道肯定不好，還會影響我們的心情，以及對食物的了解，用保鮮膜包裹在室溫下可能會變得成熟。
綜上所述，人參果實吃起來還不錯，可能是我們的錯，吃的是生的，有機會品嘗成熟的人參果實，也許我們會改變自己的看法，現在隻要人參果實成熟，我們家就沒有缺少，讓人吃起來更上瘾，是秋天這個旱季的水好果！