小寒标志着一年中最寒冷的日子已經到來，也就意味着寒冷的冬季進入了尾聲。在這樣一個時節裡，人們的飲食和生活習慣需要特别調整，以順應自然，保護身體健康。
民間流傳着一些關于小寒節氣的習俗和智慧，其中就包括“炖1菜，煮2湯，忌做3樣事”的俗語。讓我們來看看都需要注意哪些事情。
炖1菜：
蘿蔔炖羊肉
蘿蔔炖羊肉算是一道冬季養生菜了，羊肉具有暖胃驅寒的作用，而蘿蔔有順氣補氣的作用，在冬天可以用這道菜來驅寒暖胃。做法簡單，營養豐富，特别适合小寒節氣食用。
1.将羊肉切塊并焯水去除血沫。
2.将蘿蔔洗淨削皮後切塊。在鍋中加入适量的水，放入羊肉、白芷和白蔻，用大火煮沸後轉小火炖煮1小時。（白芷和白蔻可以很好的去除羊肉中的腥膻異味，還可以很好的提升羊肉的肉香味，是以在炖羊肉的時候白芷和白蔻是不可缺少的兩味香料）
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3.羊肉已經炖得軟爛，再加入蘿蔔塊繼續炖煮30分鐘。
4.加入适量的鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。這道菜品具有驅寒暖身、滋補養生的功效，是小寒節氣的理想選擇。
煮2湯：
雪梨銀耳湯：
雪梨銀耳湯是一款潤肺養顔、滋陰的湯品，特别适合小寒節氣食用。
1.将銀耳提前用溫水浸泡，然後撕成均勻的小朵。雪梨則要去皮切塊。
2.将銀耳放入鍋中，加入适量的清水，大火煮沸後轉小火炖煮30分鐘。
3.銀耳已經炖得膠質滿滿，再加入雪梨塊繼續炖煮20分鐘。
4.加入适量的冰糖調味，煮至冰糖溶化即可。
5.這道湯品具有潤肺養顔的作用，能幫助滋潤肺部。在小寒節氣食用，可滋潤身體。
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蝦仁裙帶湯：
蝦仁裙帶湯是一道美味又營養的湯品，适合冬季進補。
1.将裙帶菜提前泡發，切段備用。蝦仁用清水沖洗，鍋中燒開水沸騰後加入裙帶菜，用小火慢慢熬煮。
2.加入蝦仁繼續煮5分鐘。
3.加入适量的鹽調味即可。
這道湯品中的裙帶菜富含碘、鈣、鐵等礦物質，蝦仁則富含優質蛋白和微量元素，在小寒節氣食用，既可滋補身體，又能保持身體健康。
忌做3件事：
過度飲酒：
冬季寒冷，很多人會選擇飲酒取暖。然而，過度飲酒對于身體健康造成影響。酒精會加重體内的熱量流失，容易引發感冒和其他健康問題。是以，在小寒節氣中，我們應該适量飲酒，避免過度。
緊閉門窗：
冬季天氣寒冷，很多人習慣性地緊閉門窗，怕寒氣進入室内，保持室内溫暖。然而，長時間的密閉環境會導緻空氣不流通，二氧化碳含量升高，易造成室内細菌滋生。是以，我們應該适當開窗通風，保持室内空氣流通，有助于淨化空氣和預防疾病。
過度熬夜：
冬季夜晚長，很多人容易熬夜。長時間的熬夜會破壞身體的生物鐘，導緻免疫力下降和身體疲勞。在小寒節氣中，我們應該保持良好的作息習慣，盡量早睡早起，為身體提供充足的休息和恢複時間。
在小寒節氣中，我們應該順應節氣的特點，合理安排飲食和生活習慣。炖1菜，煮2湯，能夠為我們提供豐富的營養和滋補。同時，避免過度飲酒、緊閉門窗和過度熬夜等不良習慣，能夠幫助我們保持健康狀态，迎接新年的到來。以健康的身體和積極的心态，迎接新年的到來。