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淩晨2點就起來拜年,這個地方,被稱為“年味”最濃的地方

作者:财老道

前言:

時間過得飛快,很快又來到了歲末年底,人們似乎又開始不停地忙碌了起來,忙着準備年貨,忙着打掃衛生,忙着迎接全家團聚的日子。

如今人們錢越掙越多,年味卻越來越淡,甚至有的地方出台了禁燃煙花爆竹的措施。在這樣的氛圍感覺下,有的時候年過得無比安靜,似乎除了出去旅遊,和普通的周末也沒有什麼差別。

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唯獨在這個省份,年味卻特别濃,甚至半夜2點鐘就要起來,組團去拜年,到處去磕頭,你知道這是哪裡的風俗習慣嗎?

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浩蕩的“備年”儀式

這個地方素來被稱為“禮儀之都”,尤其是過年前的一系列準備“工程”更是讓人驚歎,在全國各地基本上很少見到有這樣的現象。

如今很多人尋年味兒,找記憶,那麼,你不妨來這裡的小山村看一看,确實能找到六七十年代的記憶。

其實還沒等過年,過年前的那段日子就開始忙年了,對于中國人,過年是有非常重要的意義,意味着和過去的一年辭别,和新的一年招手,也寓意着對新的一年的期待。

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筆者小時候就生活在這樣的地方,過年前的那段時光,每天放學回家,就會看到家裡的老人們正在忙碌着準備年貨,那種感覺就格外的充實和幸福,因為這也就寓意着馬上就快放寒假了。

家家戶戶在過年前都會擦玻璃、洗窗簾、打掃廚房、蒸饅頭、蒸年糕,所有這一切準備,不過就是為了在來年能夠一切平安順遂。

在這個地方,過年前趕大集也是一項特殊的風俗。走在熙熙攘攘的大集之上,是超市裡遠遠沒有的年味兒,到處都懸挂着紅對聯、紅鞭炮、紅衣服、紅燈籠,到處是一片紅紅火火,還未過年,這裡的年味都已經鮮濃了起來。

這個地方過年前大集甚至會出現人滿為患的情形,真的是人擠人的在搶購,人們購買的物種非常齊全,買開心果,買瓜子,都是一大袋一大袋的往家裡面扛。

如果說要尋找年味,這裡的年味比任何地方都要濃。孩子們跟在大人屁股後面,一方面幫着長輩提着重物,一方面挑選自己愛吃的零食蔬果。似乎在這一刻,孩子提的所有要求大人都會滿足,隻為了圖一句吉利話。

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說了這麼多,你現在知道這個地方是哪裡了嗎?沒錯,就是山東,在山東這個地方,尤其是在農村,過年前的年味兒是特别濃的,據說,這裡還有這全國絕無僅有的拜年儀式。

在過年前,山東人會做各種炸貨,還會做山東特産——豬皮凍、虎頭雞、炸好數不清的帶魚和丸子,而且在過年前還要提前準備滿滿兩大盆水餃餡兒,因為山東人過年,水餃基本上是每噸都要出現的必備品。再加上給家裡買好年畫和對聯兒之後,一切準備就緒,就等着過新年了。

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獨有的過年禮儀

在大年三十這一天,山東人是最忙的。因為除夕這天的上午,他們要忙着貼對聯,在山東,貼對聯是講究時辰的,吉時貼上完美的對聯,寓意你家會開啟順利的一年。

除夕這天的下午的時候,山東人又要忙着去上墳,沒錯,在這一天,也是一個山東人祭祖的日子,後輩們會帶着對先人的思念,前去給他們掃墓祭祖。而在墓前放上一卦鞭炮,正是後輩訴說着對先人的思念,也告訴他們後輩過得多好,這個祭祖儀式,是非常隆重的。

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在山東這邊上墳還有一個風俗,那就是未出嫁的女子是不允許上墳的。男孩子承擔了祭拜祖先的重任。來到墳地之後,往往都是一個家族的人一起,祭拜完各個祖先之後,磕頭,擺上貢品,然後一行人再浩浩蕩蕩的走回家中,這一刻,悲傷是少的,更多的是家人聚在一起的融合感。

不僅如此,一個大家族,還會準備一個專門的房子,在三十這天,把祖先牌位供奉起來,也就是所謂的“請老祖”,無數子孫後代在這座房子裡舉行祭拜儀式,這種大型家族祭祖模式,也是山東特有的特色。

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在山東的除夕夜,這頓年夜飯飯是特别重要的,山東人的特色就是一頓餃子宴。而在包餃子的時候,老人會提前準備好年糕、豆腐、紅棗還有硬币,把它們偷偷的包到餃子裡面。

等一大鍋餃子煮好之後,就會喊一大家人過來吃餃子。而如果幸運的人就會吃到帶有特殊餡料的餃子,寓意着他這一年或是步步高升,或是紅紅火火,或是發大财。有的時候,老人還會特意把帶有硬币的餃子放到孩子的碗裡,就是希望他們能夠在新的一年順順利利。

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當然,包有硬币的那枚餃子,人們是隻咬個皮兒不會真正吃下去的,因為雖然在包之前已經清洗幹淨,但是畢竟還是有衛生風險,是以這隻是一個吉祥的寓意,為了讨個好彩頭。

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拜早年,真的夠早

等吃完這頓餃子之後,老人們會在12點之前再次在家裡燒紙錢、上香,也是寓意着一種對新年的祈禱。

除夕這一夜,對于山東,尤其是如今年的山東農村來說,基本上就是不眠夜,因為他們需要拜早年。拜早年這個習俗在山東可真的是夠早的,因為淩晨2點鐘他們就要起床了,前去拜年。

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山東拜年的這個隊伍非常的令人驚歎。一行人少則十來人,多則五六十人,一起進入村裡某個長輩的家中,然後齊刷刷的跪下磕頭行禮。

這磕頭行禮的儀式真的是全國獨一份,老人們操勞了一輩子,等的就是後代的尊敬,而這一磕頭,瞬間就拉近了彼此的距離。

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一家又一家,按照距離遠近,拜年的儀式會持續三四個小時,随後天亮之後,人們就開始聚集到一起,打牌喝酒吃飯,好不熱鬧。

這就是獨特的山東拜年文化,當然,在全國其他地方,也都有着自己的拜年儀式,歡迎在評論區留言,說說你們那裡的習俗吧……