現年47歲的1996年港姐季軍袁彩雲，2009年嫁飲食界商人江銘峯，二人育有一女江軒慧，囡囡已經10歲大，袁彩雲婚後專心照顧家庭，逐漸淡出幕前，一家三口在加拿大溫哥華定居。
袁彩雲是1996年香港小姐，精通五種語言包括德、法、英、粵語及國語。1996年袁彩雲奪得港姐季軍及國際親善小姐。
袁彩雲參與過不少劇集，袁彩雲在《封神榜》中飾演妲己（溫碧霞飾）妹妹凝香。
袁彩雲在2009年與飲食界商人江銘峯結婚，為老公誕下一女。婚後移居加拿大，專心相夫教女。
袁彩雲息影十多年，早前轉做KOL，在社交網分享扮靓心得及親子日常外，更是賢内助，因袁彩雲老公最近在溫哥華開新中菜食肆，袁彩雲即在社交網為老公的生意宣傳，出心出力。
袁彩雲的老公是飲食界商人，一家人在溫哥華定居，當然會将生意放在當地發展，袁彩雲在社交網貼出多張佳肴照片逐一介紹。
原來袁彩雲的老公最近在當地開潮州海鮮酒家，還提供點心及粵菜，袁彩雲帶同家人去品嘗，之後在社交網打卡，有網民在帖文下留言大贊：“奶奶試了說話好好吃”。
袁彩雲外表年輕
多年來多表保持年輕的袁彩雲，與家人開餐時都注重均衡飲食，除見到有點心外，更是有肉有菜，惜食又未有過量。
袁彩雲留言：“老公的新餐廳現已在溫哥華City Square Shopping Mall開業！ 在這裡能夠品嘗美味的潮州料理，包括精緻的點心和令人愉悅的粵菜菜式。請多多支援”。
袁彩雲老公江銘峯據指比她大七年，結婚當時在加拿大已擁有七間餐廳，身家傳有逾億港元。
袁彩雲當年與蔡少芬、郭晉安到加拿大演出，在用膳期間認識餐廳老闆江銘峯，二人一見鐘情。 經過三年多的異地戀，二人于2009年在溫哥華注冊結婚。袁彩雲的老公曾傳餐廳經營不善導緻欠租，但她未有對傳聞作出回應。