苗年是苗族同胞一年一度最為盛大的節日。12月25日，雷山縣方祥鄉水寨村喜氣洋洋，熱鬧非凡，村民們身着盛裝，齊聚蘆笙場上，載歌載舞，與八方賓客歡聚一堂，共慶苗年。
水寨苗年高排蘆笙迎賓
中午12點，激情洪亮的高排蘆笙曲響徹村頭，村民們早早在村門口擺上了迎接貴客的攔門酒。蘆笙悠悠，米酒香甜，象征着喜慶鴻運的紅雞蛋往身上一挂，讓每一位遠道而來的賓客們切身感受到了水寨村民們的好客與熱情。
水寨苗年攔門酒
“這邊的人很熱情，沒有邊界，很開心，幸福感很強。”遊客曉武說道。
當天，按照苗年傳統習俗，水寨村還開展了打糍粑、蘆笙展演、抓田魚、拔河比賽等歡樂喜慶的節日活動，每一個項目都蘊含着豐收、勤勞、團結、智慧、美滿等美好的寓意與祝福，苗家人借以祈求來年風調雨順、五谷豐登。活動結束後，熱情好客的水寨村民還為賓客們準備了苗年必不可少的“年夜飯”，現場主客賓朋歡坐一堂，共品美酒佳肴，感受濃濃年味。
打糍粑體驗
“這邊人特别熱情、好客，不知道你們有沒有體驗到高山流水，那個真的是跟漢族完全兩樣的。糍粑也很好吃，我也體驗了打糍粑，真的非常開心。”安徽遊客王先生一邊高興地體驗，一邊說道。
水寨稻田魚喜獲豐收
村民李雪豔說，“我們水寨村很多年沒有舉辦苗年活動了，是以今天我們非常開心，也非常激動。然後邀請周邊很多村寨到我們村參加活動，大家也特别開心。還有就是村委會組織我們一家湊點糯米飯、白菜、米酒這些，湊來大家一起‘打平夥’，大家都特别開心。”
水寨苗年稻花魚酸湯火鍋加工中
近年來，水寨村依托得天獨厚的地理條件、良好的生态環境和優質的水資源，做足“生态＋”文章，大力發展高山冷水魚特色養殖産業，取得了良好的經濟社會效益和生态效益。今年，水寨村又在“魚”的基礎上，以稻魚示範基地為着力點，通過延長産業鍊條、發展農耕體驗、康養旅遊等新型業态，逐漸打造出漁業養殖、餐飲垂釣、觀光旅遊、休閑娛樂等體驗活動，促進鄉村農文旅産業融合發展。
“我們今天的主菜是我們村合作社的高山冷水魚和本地黑毛豬。合作社從2020年開始打造我們高山冷水魚養殖基地。目前從2020年的15畝發展到現在有100畝的稻田養魚項目基地，現在年産值量已經有兩萬斤以上。”水寨村黨支部書記、村委會主任唐建介紹道。
肥美的水寨稻花魚
據了解，2023年水寨村稻魚畝綜合産值達15737.6元，促進經濟年增收達280餘萬元。水寨村相關負責人告訴記者，接下來，水寨村将持續探索“農業+創意+休閑”産業融合模式，不斷豐富和完善旅遊業态，打造集優勢産業、田園休閑、旅遊體驗于一體的鄉村旅遊點，激活鄉村産業振興活力，為鄉村遊注入新的動能。
水寨苗年晚宴
“目前全村整體生活得到了很大提升，老百姓現在生活越來越好。現在我們又結合魚産業這塊打造我們文旅項目。”唐建對于水寨的下一步已有了清晰的規劃，“目前我們在計劃打造民宿，結合我們稻田養魚往鄉村旅遊這塊靠，通過文旅項目結合我們産業，一起為全村的老百姓謀福利、謀發展。”
通訊員 張千紅 李雪
編輯 蔣鴻琪
二審 錢仕豪
三審 沈安永