葡萄栽培是一項需要細緻呵護的工作，尤其是在葡萄傷流期，果農們需要采取一系列措施來保護葡萄植株，確定它們的健康生長和最終的産量。葡萄的傷流期通常從發芽前20天左右開始，當土壤表層5厘米處的地溫達到8℃～10℃時，葡萄開始吸收水分和營養物質，同時進行一系列的生化反應。在這個時期，任何不慎的修剪或創傷都可能導緻樹液大量流出，即傷流現象。傷流液中富含水分和營養物質，對植株的生長和抗逆性都極為不利，可能導緻産量下降甚至植株死亡。是以，葡萄傷流期的管理至關重要，以下是一些具體措施：
一、适時出土
對于那些沒有進行埋土防寒的葡萄，必須在傷流現象出現之前完成修剪和清園上架。而對于進行埋土防寒的葡萄，适時出土對于冬季萌芽的健壯生長至關重要。出土的時間點應該謹慎選擇，早出土容易導緻枝芽被風抽幹，甚至遭受晚霜的凍害。相反，出土過晚可能導緻芽眼在土中萌發，上架時容易碰傷，引發傷流。最佳時期通常是以當地杏樹的生長狀态作為參照，即在杏花含苞欲放時出土，通常發生在4月上旬或中旬。在出土過程中，需要逐漸去除覆土，以使葡萄植株逐漸适應外界環境。這一過程通常可以分為兩到三次進行，避免碰傷枝芽，最終要確定葡萄植株在出土後能夠立即上架。
二、及時澆水
葡萄植株在出土上架後需要開始澆水，確定土層至少達到50厘米以上的濕潤程度。特别是在春季幹旱少雨的地區，應該進行透水的澆水，以滿足葡萄萌芽抽枝的水分需求。在非埋土區，需要根據降雨情況及時澆灌催芽水，確定葡萄植株的生長。
三、科學施肥
葡萄在傷流期的施肥應以速效肥為主，常用的施肥材料包括尿素、高磷高鉀複合肥料、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、硼酸等。需要注意的是，葡萄對氯離子比較敏感，是以不建議使用含氯肥料，如氯化鉀。葡萄對鉀的需求量較大，通常超過氮肥和磷肥，是以需要多施鉀肥，一般氮、磷、鉀的比例為2：1：2.5。如果果園在前一年的秋冬季沒有施基肥，此時隻能在30厘米以上的土層施入有機肥，但深度不可過深，以免傷害到根系，引發傷流。施肥可以與澆水結合進行，確定養分能夠迅速被植株吸收。
四、提高地溫
在早春季節，氣溫常常變化不定，地溫回升緩慢。是以，在整地、施肥、澆水之後，可以在葡萄行内全面覆寫白色塑膠膜，以提高地溫。這一措施不僅有助于提前萌芽，還可以消除雜草、減少病蟲害、保持土壤水分、改善土壤結構，并促使葡萄早開花結果，提前上市。如果需要進行其他作物的間作，可以将其直接播種在覆膜下。
五、慎防冷害
在葡萄冬芽萌發後，常常會受到冷空氣或晚霜的襲擊，導緻冷害。是以，在這個時期，果農需要密切關注天氣預報，随時注意天氣變化和冷空氣的動向。一種常見的預防措施是将較厚的白色塑膠袋套在剛出土的枝條上，袋口朝下，紮緊于主幹附近。一旦最低氣溫穩定在10℃～13℃，就可以将袋子取下。這一措施可以大大降低冷害的程度。
六、預防病害
早春季節是預防葡萄病害的關鍵時期，合理的防治可以事半功倍。首先，果園的清潔維護至關重要，要及時清除落葉、枝條、老皮、病果和雜草，然後集中燒毀，以降低病害的傳播。其次，在覆膜前，可以對樹體和地面進行全面的噴灑石硫合劑、福美砷可濕性粉劑或克菌丹可濕性粉劑等農藥，以防止夏秋病菌的越冬。
葡萄傷流期的管理至關重要，果農們需要密切關注植株的生長狀态，采取适時的措施來保護它們。隻有在這個關鍵時期采取正确的管理措施，才能確定葡萄植株的健康生長和最終的豐收。