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白酒加咖啡?這屆年輕人讓茅台急了

作者:霧雨點評室

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随着年輕一代逐漸成長起來,很多人對茅台不禁有了更多疑問,那就是現在的年輕人對白酒并不是很熱衷,茅台以後的發展該如何是好?

茅台股東對這個疑問的回答也很有趣,稱等他們到40歲,自然就喜歡上了,這種回應讓人會心一笑,可實際情況卻并非茅台預測的那樣,白酒行業已經開始陷入低迷。

16年到22年,白酒的産量現在已經降低了一半,很多酒家都開始“優化産能”,控制産量,可以說,白酒高估了市場的容忍度,為了挽回自己的頹勢,茅台也必須拿出新的手段應對。

白酒加咖啡?這屆年輕人讓茅台急了

其實這就是市場的魅力所在,一旦止步不前,不管你是多麼知名的企業,也會被時代遠遠抛在後面,就比如當初的諾基亞手機一樣,那麼火爆的全球手機品牌,最後還是走向了沒落。

白酒自然不能走上因為不重視創新理念導緻沒落的老路,是以開始改變自己的營銷方式,為了抓住年輕群體的心,茅台想到了一個産品,那就是咖啡。

被年輕人迫使向前發展的茅台,這次真是提出一個革新性的方案,白酒+咖啡,對于普通人來說,絕對想不到這兩者之間能存在什麼搭配,而且就名字來說都很奇怪。

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不曾想,這個方案的确頗受年輕人的喜愛,很多00後都開始在咖啡店裡購買這些聯名産品,這種做法,可以說打破了茅台的隔離壁壘,很多人可能對茅台的地位比較疑惑。

我們做一個簡單的解析,茅台作為大陸的著名酒業,在售賣上其實規模很大,但是,這些酒基本上很少用來喝,大家購買之後大多用于收藏或是送禮。

另外,有些飯店會購買幾瓶茅台,擺放到櫃台或者其他地方,當做一個擺設,這種用途占據了購買茅台人士的大多數想法,真正買來喝的确實沒幾個。

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雖然同樣都是售賣,但這種形式的售賣,對茅台來說,其實是失去年輕人市場的,對尚且處于校園或者是剛剛進入職場的年輕人來說,人際往來、酒桌職場規則并沒有影響他們太多。

這樣一來,選擇購買茅台當做禮品或者收藏的興趣就沒有那麼大,可社會對茅台的看法就是收藏價值大于其他價值,是以,茅台酒等于走了彎路,必須打破這個固有印象。

要想獲得年輕人的市場,自由、不受規範是主要傾向,拿着職場官場那一套規則,隻能引起年輕人的反感,商家為了賺錢,自然不可能繼續那種嚴肅的氛圍。

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在2022年的時候,茅台其實就已經開始進行一些試點工作,先是在北京上海等地開設冰淇淋店鋪,來這裡購買冰淇淋贈送他們茅台的手辦或是盲盒。

這樣接觸年輕群體,獲知他們的想法需求,讓茅台酒如今算是積累了一些市場經驗,白酒=4+咖啡的營銷理念,毫無疑問跟之前的積累脫不了幹系。

對于這次的計劃,茅台有意識的将戰線拉長,希望能依靠時間起到“潤物細無聲”的作用,當年輕人習慣身旁有着茅台企業身影的時候,茅台的地位就可以保證下去。

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這種做法雖然說見效慢,但是勝在穩定,一旦茅台真正成功,那就相當于打下牢固的根基,在群眾的心中有着很深的印象,就相當于有了廣泛且良好的口碑。

曾經的公款吃喝限制讓茅台遭遇困境,現在的年輕人喜好又給茅台帶來了新的挑戰,不适應市場,隻能迎來淘汰,這是很多倒在商業之路上的企業教給我們的道理。

茅台作為酒業裡的龍頭,自然更加明白這個道理,老一輩人講究陪酒,喝好了才開心,但是年輕人現在開始傾向到咖啡館裡談事情,不喧嘩不吵鬧,簽完合同照樣很快。

白酒加咖啡?這屆年輕人讓茅台急了

為人處事方式的變化,讓茅台酒不得不跟随時代改變自己的做法,畢竟現在的酒業格局已經大變,市場上不隻有茅台,甚至不隻有白酒,葡萄酒、紅酒、、啤酒等等都搶占着市場。

群眾對于聚會商談的選擇又多了不少,茅台如果不改變,也不可能支撐太久,曾經的茅台能從絕境中站起來,現在的茅台應該要繼承當時拼搏的精神,繼續奮進才行。

總之,未來的市場具有不确定性,茅台還會面臨更多的挑戰,為了保證自己的地位,必須要從現在起就開始逐漸改變,現在的白酒+咖啡無疑是一個很好的改進。

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