提起有錢，大部分人會想到北上廣，但在廣東，有一座低調的老城，悄悄地實作了悶聲發大财。不但GDP早已突破萬億大關，吊打一衆省會城市，而且還是富豪最多的地級市，卻偏偏過得很佛系。
圖@ 陳嘉嘉Minnie
鮮少有人知道，這裡是中國隐形富豪最多的地方，遍地都是有錢人。
一舉奪得了“富裕家庭”、“高淨值家庭”全國地級市第一，但城裡的人兒卻始終不驕不躁，背心、短褲、人字拖，過着慢悠悠的生活。
圖@ REIKI
不但有錢，老城還因佛得名，小而磅礴，是陶藝之鄉，國術之鄉，粵劇之鄉，還藏着“世界美食之都”，自成一派嶺南江湖。
圖@ Eli
老城的好吃程度碾壓全國，甚至藏了個“世界美食之都”。
一部《尋味順德》火遍了大江南北，而美食中心的順德就在這裡，将食不厭精發揮到了極緻，魚皮，魚餅，雙皮奶，生滾粥……饞得人直流口水。
老城還以功夫而聞名，堪稱是全國最能打的地方！
有黃飛鴻的無影腳，有葉問的詠春拳，還是李小龍的故鄉，曾經甚至有超過400家武館，街頭巷尾仍能尋到國術的影子，藏着那些一代宗師的傳說。
城裡也有無數清雅古樸的園林，是“華南的園林之鄉”。
廣東的四大名園，老城獨占其二。有雅緻樸素的清晖園，有小巧精緻的梁園，曲水回環，松堤柳岸，仿佛訴說着嶺南逝去的似水流年。
上圖@ Capricorn，下圖@ 攝影師探雲
老城很适合來場悠閑的citywalk，分分鐘拍出大片。
有動感十足的一番街，像是走在了日本的街頭，有清新懷舊的漁人碼頭，藏着宮崎駿筆下的浪漫時光，還有潔白優雅的小提琴教堂，傳來唱詩班的歌聲……
上圖@ Eli，下圖@ 小桑哥
老城還藏着舊時光的影子，傳統文化在這裡源遠流長。
非遺數量在廣東也是數一數二的，街頭巷尾間藏着各色的寺廟、粵劇、陶藝等，尤其是在春節前後，街邊是老師傅金漆揮毫，南派醒獅歡騰而過，流淌着最傳統的年味。
上圖@ 梁開心，下圖@ 南北
走在老城間，既有清新浪漫的潮流感，又有市井江湖的悠然氣。
這裡的生活節奏，比深圳廣州都慢一些，有去不夠的咖啡店，古着店，潮玩店，也可以喝茶，聽戲，逛園子……
圖@ 莊不懂
這裡就是廣東佛山，一座深藏不露，氣定神閑的隐世老城。
不是什麼熱門旅遊地，是以平日人也不多，但交通卻很友善，從廣州出發，坐上18min高鐵就能抵達。
圖@ REIKI
這個冬天，去一趟佛山吧，自在逛吃，過慢生活。
去喝早茶，去吃夜粥，去逛典雅精緻的嶺南園林，去看源遠流長的功夫舞獅……這也是平平無奇的佛山日常。
圖@ 譚萌萌
私藏“世界美食之都”歎早茶，吃夜粥，喝糖水
說起美食勝地，一定繞不開順德，它甚至被聯合國封為“世界美食之都”，但少有人想起，順德其實是佛山的一個區。
圖@ 橙子很辣
佛山也不止有順德，順德美食如今已走向了世界，而佛山更多美食則被當地人所私藏，晨起歎早茶，晚來食夜粥，還有牛雜，濑粉，竹升面……多到數不完！
圖@ mc醬的小宇宙
/ 不輸廣州的早茶 /
佛山的美食，既有順德的講究，又有廣州的精巧，還帶了些許本地特有的老情懷。這裡也離不開早茶，當地人對于早茶的熱愛程度，絲毫不亞于廣州人。
圖@ Kiki蚊
起個大早，洗把臉就能出門，尋一家老式茶樓，叫個一盅兩件，一邊吃一邊吹水，是再道地不過的“佛山味”。
圖@ Kiki蚊
早茶的樣式也很豐富，各色的腸粉，角仔，鲮魚角，鮑汁腐皮卷、青瓜餃，幹蒸，牛肉丸，布拉腸，紅米腸，糖蛋散……直挑得人眼花缭亂。
圖@ 水晶兒
在缭繞的茶香間，看服務員推着新鮮出爐的各式茶點一路走來，眼疾手快地搶下心儀的點心，四周是翻報紙聲、低語聲、倒茶聲，尋常而又溫暖。
圖@ 水晶兒
/ N種花樣的魚 /
而在順德，還可以解鎖魚的N種吃法。讓一條魚如何死的适得其所，找到最好的歸宿，已經深深根植在當地人的基因裡了。
圖@ 麼梨喵喵
最獨特的莫過于順德魚生，将魚放血，剔骨，切成薄如蟬翼的魚片，隻有不到0.5mm，配上檸檬葉，洋蔥等十餘種食材制成的佐料，滴上些許花生油。入口便是豐富的層次感，酸、爽、辣、香，鮮。
吃過了魚生，魚頭還能被做成豉汁蒸魚頭，魚骨則能做成椒鹽魚骨，剩下的細碎魚肉也滾出一鍋魚粥，真正實作了一魚N吃。
圖@ joody
此外，還有肉嫩鮮香的三溫暖魚，爽滑可口的涼拌魚皮，鮮到讓人咂舌的拆魚羹，Q彈焦香的魚餅，嫩滑香口的魚腸煎蛋……把魚安排得明明白白！
圖@ 宋老闆
/ 鮮掉眉毛的粥 /
還記得看《尋味順德》的時候，那一碗值得等待兩小時的生滾豬雜粥，曾讓瞧妹直咽口水。而生滾粥+腸粉的組合，對于佛山人來說，隻是最尋常不過的早餐。
在預先煮好的白粥裡，添入各色新鮮食材，可以做成豬雜粥，豬肝粥，魚片粥。但最道地的還是豬雜粥，綿軟濃稠的粥粒裹着鮮香滑嫩的豬雜，吃起來滿嘴生鮮！
圖@ 小野
再配上一盤皮子爽滑的腸粉，包裹着豬肉，玉米，蝦仁等美味餡料，淋上一勺鮮甜醬油，一口腸粉一口粥，熱乎乎地太惬意。
圖@ 張楚岚.
還有料超足的艇仔粥，鹹鮮香口的太子粥，香綿嫩滑的海鮮粥，以及濃醇鮮甜的粥底火鍋……冬天熱乎乎地來上一碗，實在是惬意至極。
圖@ mc醬的小宇宙
/ 奶味十足的甜品 /
如果你是甜食愛好者，那來佛山準沒錯！佛山也有數不盡的甜品，尤其擅長用牛奶來做，每一碗都濃郁香醇，甜而不膩。
圖@ 蔚林Klein
論起佛山甜品的C位，必然是屬于雙皮奶的。一碗道地的雙皮奶，上皮甘甜，下皮香滑，入口是綿密奶香瞬間擊中味蕾，輕輕一呡，便如細嫩的豆腐在口中化開，留下悠遠的奶味回甘在舌尖久久萦繞。
圖@ 小袁今天吃什麼
不但有雙皮奶，還有炸牛奶，姜撞奶，炒鮮奶，甚至是蒸牛奶卷。微微凝固的牛乳被卷入薄薄的面包中，輕輕咬上一口，香甜的流心奶餡就從面包中湧出，松軟又奶味十足。
圖@ 小袁今天吃什麼
此外，佛山還有豬腳姜，西米露，芝麻糊、芝麻糊、綠豆沙、龜苓膏、番薯糖水、蓮子雪耳……無論是夏天還是冬天，都能找到一口甜到心坎裡的小甜品。
圖@ 花小姐的生活日志
/ 令人眼花缭亂的小吃 /
走在佛山的街巷間，也總能尋到滿是本地情懷的老味道，一路走一路吃，不知不覺就會吃到心滿意足。
圖@ 招鑫鑫
一碗牛雜，就藏着老佛山人的情懷，某家不起眼的牛雜走鬼檔，或許就是開了30餘年的老店。牛肚、牛腸、蘿蔔，魚蛋，腸粉，在鍋裡咕嘟咕嘟地翻滾着……盛入碗中，再淋上醬汁，光聞着香氣就流口水。
圖@ ONCE
再去嘗上一碗高明濑粉，濑粉軟滑爽口，湯頭清鮮但不寡淡，再配上鹵汁濃郁的牛腩，或是清香鮮美的雞絲……怎麼吃都吃不膩。
圖@ 愛種草的魔法少女
還有香甜酥脆的盲公餅，軟軟糯糯的九層糕，晶瑩潔白的倫教糕，又薄又滑的陳村粉……讓人隻恨肚皮不夠大！
圖@ 咔擦小王子
因佛得名的低調老城遍地是舊巷，處處煙火氣
對于佛山最佳的打開方式，大抵是來一場citywalk。穿梭于老城區間，不經意間就會闖入一條條别有韻味的巷弄間，偶遇大筆揮春的老人，滄桑古樸的騎樓……仿佛和舊時光撞個正着。
圖@ koala豬
/ 快子路 /
總長不過幾百米的快子路，是藏在老城裡的騎樓老街。曾是佛山人婚嫁的必經之路，便取了“快點來子”的祝福，如今也成了佛山最有名的揮春街。
圖@ 半魚Maybe
每到歲末年終，就有不少書法師傅聚集在此。整條街巷就像穿上了一件盛大的紅妝，随處可見一幅幅火紅的揮春，一句句美好的祝福……無聲而又隆重。
圖@ 半魚Maybe
穿過悠長古舊的廊道，駐足迎風飄揚的揮春，看着師傅們大筆一揮，行雲流水，或是和老人曬曬太陽，聊聊一年又一年的故事……這是老城獨有的年味。
圖@ 魚蛋
不止快子路很好逛，附近的公正路，品字街，青雲街也值得一去，有斑駁的屋舍，有打牌的居民，有三兩的地攤……藏着最市井的嶺南時光。
圖@ REIKI
/ 南風古竈 /
不用去景德鎮，也能看到南國瓷都，那就是南風古竈。
500餘年的歲月悠悠而過，這裡的窯火始終不曾熄滅，被譽為是“陶瓷活化石”。
圖@ 雨神龔先森
它也如今世界上唯一一座還在使用的柴燒龍窯，大陸的第一條陶瓷生産線、第一片彩釉磚、第一片抛光磚……都是從這裡燒制而出的。
圖@ Qzyuan
闖入南風古竈的刹那，就好像将一切喧嚣隔絕于外。你可以去窯前廣場小坐，喂喂紛飛的鴿子，去看依山而建的龍窯，像是守護着百年歲月的巨龍，去穿行青磚黛瓦的明清建築，聆聽歲月的故事……
圖@ 梁開心
這裡也是佛山最有文化底蘊的地方之一，漫行街區間，就能尋到陶笛，紙傘，古琴，粵劇等民間藝術小店，喝一盞清茶，做一回陶瓷，時光就變得悠然。
圖@ 潭萌萌
/ 莺崗街&通心巷 /
若是論起佛山的老城區中，最具人文氣息的小巷，那必然要數莺崗街和通心巷啦。挑個閑暇的午後，很适合一個人去走走逛逛。
圖@ Eli
古巷悠悠歲月深，青石老街印舊痕。一頭紮進幽靜的小巷裡，有古樸的老屋林立，窗台的綠植繁茂，拐角會遇見幾家文藝鋪子，好似還停留在靜谧的舊時光裡。
圖@ 小桑子
你可以曬着太陽，發發呆，看巷子裡灑落的斑駁光影，也能尋一家文藝鋪子，喝杯咖啡，挑些手作，亦或是看街角的貓咪打着盹，老人下着棋，尋一份煙火氣。
上圖@ Eli，下圖@ 小桑子
/ 逢簡水鄉 /
當烏鎮，西塘都已被人群所占據，在佛山還藏着一座隐世的千年水鄉——逢簡水鄉，過着無憂無慮，自在悠然的慢生活。
圖@ 小桑哥
這裡的曆史最早可以追溯到西漢時期，沒有過多的商業氣息，隻有溪流交錯，枕河而居，木船搖曳，石街靜谧，處處都流淌着歲月靜好。
圖@ 飯煲的寶
挑一個日頭不曬的午後，和三五好友坐着烏篷船，自水間晃晃悠悠地劃過，聽搖船的大叔操着粵語，講起了水鄉的過往。
圖@ 梁無敵gz
這裡也很适合一路逛吃，有雙皮奶，手磨芝麻糊，還有魚餅，蒸豬，魚面，煲仔飯……邊逛邊吃，惬意至極。
圖@ CHAN丶
自帶隐世的嶺南禅意轉角見園林，閑來看非遺
佛山，也頗有一種“大隐隐于市”的生活禅意。這裡也是也是嶺南文化的發源地之一，周末閑暇的時候，便可以去逛園林，走古居，看非遺，在鬧市的熙熙攘攘間，也尋得一片悠然。
圖@ 無邊漫遊
/ 清晖園 /
在廣東四大名園中，清晖園居于首位。它也是廣東四大名園中，曆史最為悠久，占地面積最大，布局最為巧妙的園林，曾是狀元府邸，也曾是大良龍氏的家園。
圖@ 攝影師探雲
清晖園有着不輸于江南園林的秀美，羅漢池有曲廊回欄，花徑觀魚的雅趣，流芳閣有疊石為山，群瀑飛濺的靈動，還有狀元閣的華麗開敞……
圖@ 布丁蛋卷
在園裡随處逛逛，就像是闖入了一場遊園驚夢。轉角就能遇見亭台樓閣，沒幾步就會邂逅小橋流水，哪怕是走在回廊，透過雕花的窗柩，也能獨占一方清雅景色……
圖@ Hunk
令人印象深刻的，還有園裡的彩窗。每一個陽光明朗的午後，就會上演着一首首光影詩，陽光透過一扇扇滿洲窗，投下流轉的斑斓光影，美得像是一場旖旎的幻夢。
圖@ 攝影師探雲
/ 梁園 /
位于禅城區的梁園，也是嶺南四大園林之一。它勝在雅淡自然，園中的秀水、奇石、名帖還并稱“梁園三寶”。
圖@ 雨辰的旅途
比起清晖園，梁園更注重疏朗開闊，宅第、祠堂與園林渾然一體。你可以漫步于園林間，走過亭榭廊檻，看曲水回環，看松堤柳岸……仿佛能想象出當年屋主“賭書消得潑茶香”的有趣景象。
圖@ 黃三十
這裡也沒有什麼喧嚣，隻有搖晃的綠蔭，啁啾的鳥鳴，松竹環繞的屋舍……步入其間，便仿佛躲進了鬧市中的清閑地。
圖@ 雨辰的旅途
/ 祖廟 /
佛山人也虔誠，祖廟就是不少人的信仰之地。它始建于北宋年間，被譽為“諸廟之首”，裡頭供奉的是道教北帝。
圖@ 雨辰的旅途
有人說，佛山祖廟也是嶺南建築的集大成者，處處透着與北方宮殿不同的精美，是“嶺南建築三大瑰寶”之一，還有着“東方民間藝術之宮”的美譽。
圖@ 胡阿毛
走進祖廟的刹那，擡頭便能望見屋脊上形态各異的陶俑，屋檐下密密麻麻的雕花，栩栩如生的模樣，訴說着一出出粵劇故事，民間傳奇。
圖@ 8K-065
漫步祖廟之間，不時就能在牆壁上，在殿閣裡，在屋門上，看到繁複的彩繪雕塑，古樸又豔麗，讓人忍不住啧啧稱奇。
圖@ 雨辰的旅途
/ 嶺南天地 /
在禅城的繁華地帶，還藏着一片熱鬧的嶺南天地。乍一看還以為是商業街區，其實更是老建築的集結地，收藏着不少佛山往昔的記憶。
圖@ CHANSMEMORY
這裡一半是悠然意，一半是煙火氣，你可以看見陽光透過樹蔭落在老宅的牆院上，也可以看見喧嚣的酒行會館，熙攘的小吃手作，足以慢悠悠逛一下午。
圖@ 阿欣遊廣州
最值得打卡的是龍塘詩社，坐在百年的龍眼樹下，曬着慵懶的午後陽光，看着斑駁刻碑與西式廊柱，依稀能窺見曾經的詩書風雅。
圖@ 莊不懂
/ 長岐古村 /
而在佛山的三水區，還藏着一座原生态，避世的古村落，據說連許多當地人都不曾去過，它就是長岐古村。
圖@ 明說明話
這裡流傳着上百座清代建築，遠遠望去，蔚為壯觀。每一棟都是極具嶺南特色的镬耳屋，以青磚、石柱、石闆砌成，山牆狀似镬耳。
圖@ 明說明話
村子是背靠着文筆山的，沿着村中小路，就能登上山頂。站在觀景台上俯瞰整個村落，看層層疊疊的房屋相依，錯落的紅色屋頂一眼望不到頭，恍惚是千與千尋的世界。
圖@ 明說明話
/ 看不夠的花樣非遺 /
佛山，也是廣東省非遺最多的城市之一。這裡大概流傳着14個國家非遺，50個廣東非遺，剪紙、年畫、鹹水歌……是散落在歲月長河裡的點點星光。
圖@ 胡阿毛
這裡是廣府文化的發源地，興盛地，傳承地，端午會有龍舟說唱的表演，中秋會千人的秋色巡遊，還有街頭巷尾流淌的剪紙，鑼鼓，彩紮，人龍舞……
圖@ GIFT禮遇中山
你還可以去親手體驗一回魚燈制作，以魚為型，以竹為骨，連紮竹的線都是用紙搓出來的，恰是最古老，最傳統的模樣。
圖@ 機智的琳琳
閑時也能去祖廟看醒獅表演，還是電影《黃飛鴻》同款。每天上午10點，下午14點15分，15點30分，都會在祖廟如期舉行，看舞獅在梅花樁上搖頭擺尾，活靈活現，赢得大家一陣陣叫好！
圖@ 巳戊蘇
小尾巴
好吃又好逛的佛山就像是一位大隐隐于市的武林高手既會悶聲賺大錢，又不耽誤享受生活走古街，逛園子，看粵劇喝早茶，吃夜粥，玩非遺……把每天都過得有滋有味
佛山小貼士可搭乘高鐵或動車至佛山西站，自廣州出發約20min可達旅遊推薦：DAY1：祖廟—莺崗街—嶺南天地—快子路DAY2：梁園—南風古竈—逢簡水鄉DAY3：清晖園—長岐古村
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