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元旦将至,建議中老年人:少囤豬肉白酒,多囤4樣,為過年做準備

作者:早媽美食

2023年已經進入了倒計時,還有幾天我們即将迎來“元旦”,正式進入新的一年,這不僅讓大家感慨,一年就這麼悄然而去,仿佛“白駒過隙”。

元旦将至,建議中老年人:少囤豬肉白酒,多囤4樣,為過年做準備

進入元旦後,意味着距離春節也不遠了,大家的生活工作顯得更為忙碌。其中一些中老年人已經開始陸續置辦年貨了,在他們的理念中,過年可是一件大事,一定要趕早,這樣不僅能省錢,到了年跟前也不會手忙腳亂。

元旦将至,建議中老年人:少囤豬肉和白酒,多囤這4樣,為過年做準備

少囤白菜和豬肉

豬肉是大家餐桌上必備的肉食,尤其是過年的時候豬肉用的特别多,加上每逢冬季豬肉的價格就是一路飙升,是以趁着現在便宜都會囤上一些。不過呢,今年的豬肉大可不必提前囤了,因為價格到目前依然很穩定,我們這裡五花肉還是10塊錢一斤,排骨也是15左右,相當的便宜了。

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而白酒就更沒必要多囤了,近些年白酒的市場一直不怎麼景氣,高端酒賣不動,低端酒大家又不愛喝,商家們為了銷量也是搞各種促銷,是以年跟前勢必有一波大促銷,大家可以忍忍,到時候會更加實惠。

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多囤這4樣

一、海鮮

海鮮是非常有必要囤一些的,因為過年的時候海鮮算是餐桌上的重頭戲了,畢竟平時大家都吃的少,過年的時候有點海鮮,立馬也能讓飯菜顯得有檔次。不過過年的時候海鮮的價格确實比較高,比如最近帶魚一斤才23左右,等到過年的時候,基本會漲價一倍左右。而且品質還不好。是以這段時間可以囤點喜歡的海鮮。

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二、幹菜

其實相比較新鮮的蔬菜,我更推薦可以多囤一些幹菜,首先幹菜不占地方,也不會短期變質,隻要放在幹燥通風的地方,可以儲存非常久。另外就是幹菜的口感真的要豐富很多,不僅僅是保留了新鮮蔬菜的味道,而且還多了一些嚼勁。烹饪的方式也是多樣,尤其是天冷的時候用它和肉一起炖,那滋味别提有多香了。幹菜平時儲存的時候也需要放到通風的地方,保持幹燥,這樣放好幾年都沒有問題。

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三、調料類

老話說“早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,調料是一日三餐不能少的東西,有了調味品才能讓飯菜更加美味,而且每一道菜因為不同的調料所呈現的口味也不一樣。過年的時候需要做的菜式比較多,調料自然也用的多。是以趁着現在不忙,把所有需要的調料買齊,到時候就不會為調料而忙碌了,另外調料的保存期限都很長,也不用擔心變質。

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四、常用藥

經曆了3年的疫情,其實我們都知道家裡常備藥的重要性,今年是放開的第一年,但是這段時間并不太平,流感、支原體肺炎等等頻頻中招,很多人家庭一旦一個人感冒,一家子都會中招,臨近春節了,家裡還是常備一些藥物,以備不時之需,萬一家人有啥問題,可以立刻用藥,不至于耽誤病情。

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