天寒地凍，我們為了抵禦寒冷，溫暖身子，已經穿上了厚厚的冬裝。但是體質較為弱或者是本身比較寒的人，就算穿再多還是會覺得手腳冰涼，臉色看起來很不好。
為了讓我們的手腳溫暖，很多人會開啟暖氣，用暖手寶等外界因素來溫暖身子。不過除了這一些，在飲食上我們也要下功夫，多吃一些滋補，暖宮，補氣的好食物。将身體裡面的氣血調起來，血氣足，身體自然而然也會好很多。
老祖宗留下了這一道湯，是溫暖女人身心的良方，這種湯就是四物湯。在我們閩南這邊的話，女人體質較為弱，隔三差五會喝一下這款湯。這款湯是一種中藥湯劑，主要是以當歸，熟地，川穹和白芍為原料，有很好的補血調經，活血止痛，還有養神等好處。
炖四物湯，我們可以加點雞蛋直接炖煮或者是加肉湯一起炖，炖出來的湯清爽鮮甜，而且也是特别好喝。
鴨肉裡面的蛋白質，微量元素跟氨基酸都是很高的，在我們日常生活中也是常見的食材，将它跟四物一起炖出來的湯，有濃濃的香味，老少皆宜。且天氣冷的話，喝碗熱騰騰湯全身舒服，整個冬天手腳不冰冷。
準備食材：
鴨肉，四物，（四物就是川穹，當歸，熟地，白芍），食鹽
具體做法：
備好的鴨肉買回來，我們要用流動水給它沖洗一下，多洗幾遍，把鴨肉洗淨之後撈出放在鍋中加入水，然後放鍋裡面煮個兩分鐘。煮一下焯水，将鴨肉焯水一下撈出洗淨，把鴨肉洗淨之後放一旁。
四物，一般我是買這一種已經備好的，裡面所有材料都有，而且有一個沙布。買回來，我們就把這一些四物倒在紗布裡面，用繩子給它固定好，這樣我們在炖湯的時候就不會弄得整鍋都是四物，煮好湯就給拿出來扔掉，非常的友善。把四物清洗幹淨，洗淨之後放在一旁備用。
鍋裡面放入備好的鴨肉，四物，然後倒入水，蓋上蓋子。放在瓦斯竈上，用大火煮開，再小火慢炖個一小時。
慢慢炖煮讓它更容易煮出味道，而且炖出來的鴨湯也是更加鮮甜，還有四物的香味。四物湯，如果說想喝濃一點的話，我們就少加一點水。想喝淡一點口味的話，就可以多加一些水。
把鍋裡面的鴨肉湯炖好了之後，我們就加入少量的食鹽，勺子攪拌均勻，調一下味道，把它調味好後我們也就可以出鍋了。
這樣子一份簡單美味的鴨肉四物湯就完成，天寒地凍，喝點熱騰騰的湯，暖胃暖身非常的舒服。這個湯對于女性也是特别好，活血暖宮，祛寒祛濕，增強免疫力，冬季常喝，手腳不冰冷。
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