一年四季，每個季節都有它獨特的氣候特征和人體狀态。處暑時節，天氣漸涼，雨水漸多，易感冒引發腰痛和關節發炎。同時人體新陳代謝旺盛，腸胃功能較弱，多有濕熱内盛之象。
這時節如果多食蔥姜蒜辛辣之品以及生冷之物，極易傷神傷氣，身體“上火”。是以飲食上要注意去火降溫、清熱化濕。針對處暑這一關鍵時節，我們建議大家少吃螃蟹和西瓜等寒涼之物，多食用以下 4 類食物。
一、綠葉蔬菜：清熱除煩，強身健體
綠葉蔬菜指所有可以食用葉和莖的蔬菜，如菠菜、莴筍、青江菜、空心菜等。這類蔬菜含鈣、鐵、鋅等多種礦物質和維生素，是天然的營養寶庫。
尤其适合處暑這時節食用，主要有以下益處：
清熱生津，解暑止渴 綠葉蔬菜性涼，含豐富的蔬菜蛋白，可以清熱除煩，生津止渴，很适合處暑這段時間人體内熱的狀态。
滋陰清肺，預防感冒 綠葉蔬菜多含維生素 C，可以增強人體免疫力，預防感冒等病症。同時它們還含豐富黏液質，可以滋陰潤肺，緩解肺部幹燥。
富含膽堿，增強記憶力 綠葉蔬菜含豐富的膽堿成分，這是組成人腦神經遞質乙酰膽堿的主要原料。乙酰膽堿能幫助提高注意力，改善記憶力。是以，經常食用綠葉蔬菜，有益大腦記憶和注意力。
促進腸道蠕動，通便解毒 綠葉蔬菜纖維含量高，進入體内後可以刺激腸壁，增強腸道蠕動，幫助排出體内毒素，達到通便解毒的目的。
處暑時節，天氣轉涼，最好食用一些性味稍涼的綠葉蔬菜，如空心菜、菠菜、莴筍等。美食家建議可以做成香菇空心菜湯來食用。
二、海鮮類食物：充盈蛋白質，養顔美容
處暑過後就是秋高氣爽的季節，很适合食用些海鮮來補充蛋白質，美容養顔。比較适合這時節食用的有鮑魚、扇貝、墨魚等。
含豐富優質蛋白，強健筋骨 海鮮是高蛋白低脂肪食品，其中蛋白質的優質比例很高，能提供人體所需各種必需氨基酸，對強健筋骨尤其有益。
很多海鮮都含豐富的鈣、磷元素，尤其适合中老年人食用。這些營養成分可以防止和治療骨質疏松症，增加骨密度。
抗氧化，延緩衰老 墨魚、貝類等海鮮食物含豐富的礦物質和維生素，具有抗氧化作用，可以清除人體内的自由基，防止皮膚衰老。
很多海鮮富含蛋白多肽，可促進膠原蛋白合成，使皮膚細膩有彈性，增強女性風韻。新鮮海參、花枝最适合女性食用。
處暑後天氣轉涼，最好選擇些溫性海鮮入菜，如黃花魚、鮑魚、帶子等。制成清蒸黃花魚，口感鮮美；燒銀鳕魚，營養豐富。
三、多喝花茶：清心寡欲，安神益智
處暑時節天涼易感冒，中醫認為多飲花茶有祛濕清熱、化痰止咳的功效。此外不同花茶對身心也有不同益處。
玫瑰花茶：開心驅憂 玫瑰花茶味香氣濃，清熱化濕，可以放松心情，開心驅憂。
菊花茶：明目安神 菊花含豐富芍藥苷，可以增強腦部血液循環，提高記憶力，常喝有明目安神的功效。
蓮花茶：清心寡欲 蓮花性寒涼，可以清熱瀉火，常喝可以治療失眠多夢，清心寡欲。
處暑後天氣涼爽，最好選擇些性涼的花茶，如菊花茶、馬錢子花茶等。這時喝些花茶，可清熱祛濕，明目益智。
四、瓜果類食物：解暑生津，養胃健脾
處暑屬太陽系無形之氣候，标志着濕熱開始消退。這時如果過食生冷之物極易傷脾胃。食用适量瓜果類食物，可起到健脾和胃，生津解渴的作用。
清熱生津，解暑止渴 很多瓜果都具有清熱生津的功效。如西瓜、木瓜等，都是夏季解暑佳品。适當食用可以解暑生津，緩解口幹舌燥。
梨子性涼味甘，具有健脾和胃的功效。常吃梨子可以健脾生津，預防脾胃虛寒之症。
杏仁、核桃等堅果，可以通便驅濕，健脾養胃。适量食用對脾胃有一定的滋補作用。
處暑時節天涼易感冒，這時最好食用一些性溫的瓜果。如紅棗、葡萄、杏等，可溫中益氣，健脾和胃。
處暑屬太陽氣候無形，人體新陳代謝旺盛，同時脾胃功能較弱。這時節食用适量綠葉蔬菜，可清熱除煩，生津解暑；食用海鮮類食物，可補充蛋白質，美容養顔；喝些花茶，可安神益智，開心驅憂；吃些瓜果類制品，可健脾養胃，生津止渴。