圖文|青梅侃史
編輯|青梅侃史
“民以食為天”是中國流傳至今的老話，而大陸又作為人口大國，每年所消耗的糧食少說都已經有上億噸。
雖然作為農業大國的我們，每年還要對外進口大量的糧食，但同樣人口基數差不多的印度卻是世界上最大的糧食出口國。
難道說大陸生産糧食方面還不如印度嗎？背後的真相，你可能想不到！
中印人口數量雖然都是14億多人，但産量卻是天差地别，根據有關資料顯示，在2022年印度的糧食總産量為3.24億噸，而大陸的産量還要比印度足足多出了兩倍。
這也不禁讓人疑惑，同樣是14億多的人口，僅憑着這些糧食印度依然還要堅持出口糧食，難道他們本國人都不怎麼吃飯嗎？
但如果從中國和印度的農業種植環境上來看的話，你就會恍然大悟。
相比于大陸的地理環境來說，印度本土上平原面積是占地最多的，而大陸則多為山地，單從這一點來說，印度國家就十分适合種植糧食，據相關資料顯示，印度的耕地面積已經達到了驚人的153.5萬平方公裡。
除此之外，印度所處的地理環境也十分的優渥，印度位于南亞大陸，北邊是喜馬拉雅山脈，并且瀕臨印度洋、阿拉伯海和孟加拉灣，這樣的環境可遇不可求。
再者從氣候上我們也能發現印度位于低緯度地區，這也就使得印度大部分地區屬于熱帶季風氣候，這一氣候的主要特點就是溫熱多雨，這對于糧食的生長具有極大的幫助。
再加上北邊高大的山脈具有阻擋冷空氣的效果，是以在印度的大多數地方種植的糧食甚至可以達到一年三次的收獲。
這樣具有極大優勢的地理環境和氣候，也促進了印度農業的豐收和繁榮。然而擁有如此優良的環境，印度為何每年生産出來的糧食總量依然不如大陸？
雖然印度作為開發中國家，但是一些基礎設施的建造還是比較落後的，這也就導緻印度在農業技術方面也存在着很多的缺陷。
在印度農村地區的發展還是相當落後的，很多基礎設施的建設也無法滿足村民們的需求，不僅農村裡的道路交通設施落後，而且用于農業灌溉的系統也十分的欠缺。
這也就導緻印度村民們在種植農作物的時候，不得不使用比較落後傳統的手法來耕作，這也進而就導緻了生産糧食的速度以及産量大大下降。
反觀大陸的農業技術已經非常先進了，因為大陸在種植方面早就已經有了上千年的發展曆程了，再加上大陸科技飛速發展，機械化的農業技術就得到了很大的提高。
除此之外，在印度也存在着一些幹旱地區，不僅常年缺水，而且當地連一個最基本的灌溉系統也沒有，更别說什麼水庫和大壩了，這種情況也嚴重削弱了農作物的産量。
是以即便印度面對這種進退兩難的情況，卻依然會選擇大量對外出口本國糧食，但是在印度本土内的窮人還是占據了相當大的一部分，甚至有些人連最基本的溫飽都解決不了。
為何印度執意要出口糧食，這些糧食留着自己吃不好嗎？不過這也和印度的農業政策以及市場結構有關。
其中最主要的就是印度的工業發展前景十分堪憂，這就導緻印度并沒有什麼可以拿得出手的東西對外交換，是以他們就隻能靠這些辛辛苦苦生産出來的糧食拿去換取一些外彙。
是以印度迫不得已每年都會将糧食對外出口，因為這已經不再是簡單的出口問題，而是關系到印度自身的利益了，否則每年還會有大量的印度人因為吃不上飯被餓死的。
除此之外，在印度還存在着相關的補貼政策，鼓勵生産糧食，這也在一定程度上提高了印度農民們的積極性，進而促進農業技術的提高。
是以許多印度村民為了拿到這些補貼，都會盡自己最大的能力生産糧食，但即便如此，他們每年所能生産出來的糧食總量和我們還是有一定的差異。
而且在飲食習慣上和生活方式上兩者也有着很大的不同，印度人一般對于肉制品的食物需求量都普遍的低，反而印度人最經常食用的就是一些植物類的素食。
這對于一些牲畜的養殖需求 就沒有那麼高了，在一定程度上也減少了對動物飼料的需求，然而反觀中國的飲食需求就不一樣。
肉類食品在中國市場上的需求量可以說是非常的大，雖然這幾年受疫情影響後的銷量并不怎麼樂觀，但是總體來說比印度的稍微多一些。
是以大陸内對于植物飼料的需求要遠比印度高，這也就是大陸每年都會對外進口大量糧食的原因。
然而中國進口糧食不僅僅是用來當飼料的，主要還是為了保障國内的食品安全以及全國人民的農民利益。
中國每年進口的糧食也是十分多樣化的，不僅有常見的小麥，還有大豆以及玉米等，這些糧食也在更方面上滿足了人民的各種需求。
除此之外，一些國家人口基數少，這樣一來就會每年都會産生很多剩餘的糧食，大陸再用相對較低的價格進口過來，進而降低了國内的糧食成本和價格。
如今，随着大陸科技水準的不斷地提高，農業生産也越來越現代化，由此也可以看出，大陸在糧食安全方面也有足夠的保障。
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