世界葡萄酒産量再創新低，法國時隔九年重回第一

日前，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）釋出了對2023年世界葡萄酒産量的初步預估。

基于目前所搜集到占2022年全球産量94%的29個國家葡萄酒産量資訊，預計2023年世界葡萄酒産量在241.7億升至246.6億升之間，與2022年相比下降7%，或創下自1961年以來産量的新低。

圖檔來源：OIV官網

OIV指出，這歸因于南北半球主要葡萄酒生産國産量的顯著下降。在北半球，意大利、西班牙、希臘是在生産季節遭受惡劣天氣影響最嚴重的國家；在南半球，澳洲、阿根廷、智利、南非和巴西的産量同比下降了10%—30%不等。

北半球

歐盟産量同比下降7%

法國時隔九年再度成為全球第一

在經曆2022年葡萄酒産量短暫增長後，2023年歐盟産量再次回落，産量預計為150億升，與2022年相比下降7%。

圖檔來源：OIV官網

法國再度成為全球最大葡萄酒生産國，産量預計為45.8 億升，與去年持平，較過去5年平均水準略微增長3%。時隔九年，法國首次趕超意大利，奪下了産量第一。

法國不同産區的情況差異不小。波爾多和西南部地區受到霜黴病和熱浪的影響，而朗格多克和魯西永地區則遭到持久幹旱的襲擊，是以這些地區減産的情況較為顯著。而其他重要産區如香槟地區、勃艮第地區産量較好，夏朗德地區更是表現出色。

意大利産量降至新低，退居第二。自2015年以來，意大利一直穩居世界葡萄酒産量榜首，但2023年情況發生了變化，其葡萄酒産量預計為43.9億升，與去年相比大幅下跌12%，較過去5年平均水準驟降13%，創下自2017年以來的最低紀錄。據悉，意大利中部和南部的異常強降雨緻使霜黴病肆虐，葡萄酒産量是以遭到了沉重的打擊。

位列第三的西班牙下跌幅度甚于意大利，其葡萄酒産量預計為30.7億升，與去年相比下跌14%，較過去5年平均水準下跌19%，預估是過去20年來的最低水準。位于南部的卡斯蒂利亞-拉曼恰等關鍵地區在高溫和極端天氣的影響下，産量減少得尤為明顯。

産量同樣下跌的還有希臘、奧地利、捷克等國家，其中希臘的跌幅高達45%，相當驚人。主要是因為春天大雨導緻葡萄病害以及夏天高溫幹旱對葡萄藤産生了影響。

與此同時，部分國家的葡萄酒産量與去年相比實作了增長。例如德國産量預計為9億升，略微上漲1%；葡萄牙産量預計為7.4億升，上漲幅度為8%。羅馬尼亞、匈牙利、保加利亞等國家的産量均有所增加。

在歐盟以外的地方，美國和瑞士的情況較為樂觀。作為世界第四大葡萄酒生産國，美國的葡萄酒産量預計為25.2億升，比2022年增長12%，較過去5年平均水準微漲4%。涼爽的氣溫和充足的冬雨為納帕和索諾瑪地區的葡萄創造了良好的生長環境。瑞士的葡萄酒産量預計為1億升，比去年略微增長4%。

東歐方面，俄羅斯葡萄酒産量預計為4.9億升，與去年水準相當，格魯吉亞和摩爾多瓦降幅分别為28%、10%。

南半球

極端天氣輪番夾擊

主要生産國産量下跌10%—30%

繼2021年創下葡萄酒産量新高後，2022年南半球的産量稍有下降。2023年，延續了下跌趨勢，在霜凍、冰雹、幹旱、熱浪等極端天氣的輪番夾擊之下，南半球葡萄酒産量預計為45億升，與2022年相比大幅度下滑了19%，這是自2003年以來最低的産量紀錄。

圖檔來源：OIV官網

主要的葡萄酒生産國都不好過，下降幅度達到了10%—30%。總體而言，2023 年南半球的葡萄酒産量預計将占世界總産量的19%。

作為南半球第一葡萄酒生産大國，智利的情況不太妙。因為受到幹旱和山火等氣候災害頻發的嚴重影響，其葡萄酒産量與去年相比大幅降低20%，預計為10億升，較過去5年平均水準低了18%。

澳洲預計産量為9.9億升，與去年相比大跌24%，較過去5年平均水準低了22%。一方面，持續降雨和異常寒冷天氣以及拉尼娜現象造成的洪水導緻了葡萄酒産量的大幅減少，另一方面，因庫存壓力較大而限制了産量，以緩解供過于求的現象。

南非受困于白粉病和霜黴病帶來的負面影響，産量同樣在下降，預計為9.3億升，跌幅相對較小，為10%。

在春天霜凍和冰雹的作用下，阿根廷與去年相比大跌23%，預估産量僅為8.8億升。巴西預計産量為2.3億升，烏拉圭預計産量為0.5億升，這兩個國家的葡萄酒産量跌幅較大，分别達到了30%和34%。

值得一提的是，紐西蘭葡萄酒産量預計為3.6億升，與去年相比下降了6%，不過較過去5年平均水準仍然增長了14%。

盡管幹旱、霜凍、暴雨等極端天氣頻發導緻收成不佳、産量大跌，但是OIV表示在全球消費下降、世界多地庫存高企的背景下，預期的低産量或許能給世界市場帶來平衡。

文、編 | Rayna