潮新聞用戶端 記者 章然 徐婷 金華傳媒 張丹楠
近日，一則關于“年輕人逛商場隻去B1、B2層”的話題沖上熱搜，引發熱烈讨論。
大家留言關注，高端商場難道已不受年輕人喜愛了？這屆年輕人主打“反向消費”？哪裡便宜去哪裡？
話題裡說的“B1B2地下商業”，主打消費接地氣、品類集中，以小吃快餐奶茶店居多，以往是作為大型綜合體的配套設施，并沒有強烈的存在感。
突然受到年輕人青睐是何原因？
便宜、品類豐富、體驗感好
商場B1收獲一緻好評
11月25日中午，奧體印象城内B1人來人往，客流集中。“好特買”裡購物的張小姐正興緻勃勃買買買，“周末買一點零食和小物件，樓上沒有零食店業态，是以選擇來B1。”
奧體印象城B1的零食店好特買 章然攝
B1、B2層的商品更具時尚感和個性化，成了吸引年輕人的一大理由。例如，一些電玩城、美術館、手作工坊等，都為年輕人提供了别樣的消費體驗。“無論是潮牌、手工藝品，還是文創産品，這裡的店鋪都充滿着創意性，能為我們帶來常逛常新的快樂。”大學生小鄭是B1的狂熱粉絲。
周末的奧體印象城B1，添置了别出心裁符合年輕人取向的小集市，愛貓人士00後小江就被吸引住了。“B1 很好玩呀，貓貓櫃、零食店、奶茶店，明顯配置上更年輕化，比起樓上大額消費區，我喜歡B1。”
奧體印象城B1的貓貓認養活動 章然攝
奧體印象城B1的貓貓認養活動 章然攝
奧體印象城B1的貓貓認養活動 章然攝
工作日中午，在濱江銀泰附近工作的吳小姐和同僚坐在B1層熱鹵店内用餐。鹹香熱辣的鹵味一勺勺送入嘴内，吳小姐吃得滿頭大汗。“我喜歡逛B1原因很簡單，價格便宜，成本效益高，品類集中，可選擇餘地大。”
濱江銀泰年輕人用餐場景 章然攝
B1層“稻狀元”午飯時間，很多年輕騎手排隊點單。一位九五後騎手說，“這裡吃飯很便宜，菜飯一起20幾塊，我最貴一餐也就30元。”
“确實不太會去高一點的樓層逛。”在國大城市廣場B1層吃飯的小施說，學生消費能力有限，商場較高樓層的服飾、珠寶等店鋪讓她望而卻步。“襯衫、裙子都是上千元起步，看看覺得沒意思。”
相較而言，B1和B2層的商鋪更親民，以餐飲、飾品、美甲、零食等種類為主。平時和小姐妹逛街，大家都愛去這些樓層。
杭州大廈B1層用餐場景 徐婷攝
“一個人吃飯，B1層随便吃一點就好了，沒必要去上面幾層吃正餐。”在奧體印象城用餐的吳小姐在附近工作，中餐時間，來商場B1一個人吃碗面：“沒有飯搭子的時候我回來這裡，一個人不想吃飯就吃點炸串，很自由。和朋友家人聚餐，才會考慮去樓上的餐廳。”
在謝先生看來，地下商業更簡單，能快速出餐。他常常會在午飯後去國大城市廣場的B1，“B1友善，逛累了渴了，想買個喝的，就會到地下樓層來買奶茶。”
95後的朱小姐十分講究“gap time”。用她的話說，中午休息時間，不想被打擾，喜歡放松。
在奧體印象城B1層用餐，是她的習慣。她不喜歡去樓上，“進一家服裝店要被服務員團團圍住，B1更自由，玲琅滿目的小店是一種随便我逛、取悅我的狀态，比如我喝杯奶茶、逛個禮品店，臨走買一張彩票，花點小錢，體驗感卻很好，周圍也都是年輕人，氛圍也好。”
杭州大廈B1層業态很豐富 徐婷攝
主動迎合年輕人，商家選擇下沉
商場：地下層租金比其他樓層要高
B1、B2層成了年輕人的心頭好，為了抓住這個消費群體，記者發現一些認知度比較高的品牌開始主動往下沉。在金華世貿廣場B1層，茶話弄、霸王茶姬、茉莉奶白等時下流行的奶茶品牌，門口隊伍都排起長龍，美食餐廳如“迷你椰”泰式大排檔，也下沉到了B1層。
金華世貿城市廣場服務台從業人員介紹，因為人流量比較大，該商場B1層和一樓商鋪租金雖然比其他樓層的高，但更受商家歡迎。
“我們這家店盤過來一年多了。”金華世貿廣場B1層商戶顧先生表示，“這兩層商鋪租金相對來說高一些，營運成本也高，競争激烈，但年輕人一般都喜歡逛，為了迎合這個群體，很多品牌轉變思路，主動下沉到B1層。”
主動搬下B1的“北臉”章然攝
在奧體印象城内，往常多設定在樓上的北面服裝店，也搬入B1。“我們之前是在5樓的，公司決定要搬下來，我們客戶群以年輕人居多，B1年輕人來得多，我們要主動搬下來靠近年輕人。”
多個品牌下沉政策之下，B1的商家選擇更考慮年輕人個性需求。
杭州大廈B1層的一家餐飲店從業人員介紹，杭州大廈7樓是大餐，B1層則是簡餐，适合三兩朋友或是一個人吃，在招徕顧客時，她會主動提到“一人食套餐”，以吸引隻想一個人簡單吃一點的顧客。
B1B2的店内随處可見一人用餐 章然攝
濱江銀泰的“稻狀元”店員翻了最近的消費記錄，基本上是20幾元為主。“在我們家吃飯，年輕人會覺得很有成本效益，為了吸引年輕人，我們把低價政策貫徹到底。”
店員表示，他們店定位主打成本效益高，還能自助式選擇菜色：“一頓就20幾元。我們和年輕人屬于雙向選擇，搬去樓上，可能還沒有樓下氛圍好。”
“反向消費”是更新還是降級？
專家：不再為面子跟風，這是一種進步
近幾年，年輕人全新的消費趨向頻頻引發關注。
去社群老年食堂吃飯，特種兵旅遊，找特價夕陽團旅遊，買折扣商品……這一新消費形式被稱為“反向消費”。
反向消費與傳統消費觀很不一樣，是一種去品牌化、追求實用、更高成本效益的消費。
年輕人去商場愛去B1、B2層，與此前引發關注的年輕人多種反向消費形式看起來類似。
“這是年輕人自調整自适應的消費模式，我也關注到了。”浙江清華長三角研究院新經濟發展研究中心主任卓勇良說，這種現象似乎不能完全簡單歸攏為消費降級。
個體群體的消費觀念和消費方式會烙上時代印記。一個時期形成的消費行為會逐漸習慣化、長期化。“比如，經曆過苦難吃不飽穿不暖時代的個體群體，都會在消費上傾向于節儉。”卓勇良說，新一代年輕人，成長于中國物質豐富精神富足的年代，個性思潮湧現，他們的消費觀念和消費方式也在與時俱進。
“這類年輕人可能更喜歡低碳生活，更關注過度消費對于環境的影響，他們希望可以減少自然資源消耗，支援共享經濟和減少浪費。”
有時候買回一大堆“雞肋”商品，并不能換回内心充實，反而讓人心情煩躁。
卓勇良本人也堅持“能不買的東西盡量不買”，過去七八年他沒買過一條外褲。
“在‘斷舍離’等社會變革風潮推動下，年輕人價值觀産生變化，更在意内心充盈和生活品質，而非他人的目光和評價。他們不再為面子或者跟風消費，更多地從自己的需要和喜好出發。”卓勇良說，任何消費，沒必要太在意外在，關鍵是開心舒适，“花小錢買一個低價商品，自己看着賞心悅目即可。”
“消費比較務實，比較注重成本效益，也比較注重簡約化和實用性。他們能在一定程度上理性看待品牌溢價，注重學習、教育訓練，将消費重心轉移到健身以及各種休閑活動上來。”在卓勇良看來，年輕人的這些消費觀反倒具有更新成分，反映了新型消費結構和消費方式的躍遷。
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