小吃攤的美食勝過五星酒店的高朋滿座，在家自制小吃，美味解饞…

外面的小吃哪有自己親手做的好吃，味道雖然不能跟小吃攤的一模一樣，但是也很美味，甚至比小吃攤的還好吃，勝在自己動手，快來試試吧！

麻辣脆皮豆腐

料汁：三勺白芝麻，一勺辣椒面，半勺孜然粉，半勺白糖，淋上熱油，三勺醬油 一勺醋，加入适量香菜攪拌備用

步驟：

1.準備臭豆腐切塊

2.油溫六成熱， 豆腐下油鍋

3.開中大火，炸至外酥裡嫩約10分鐘

4.撈出臭豆腐，把臭豆腐料汁澆上，撒上蔥花香菜就可以開吃啦！

家庭版臭豆腐

炸肥腸大蔥

孜然牙簽肉

火腿炒年糕

食材：火腿，年糕

麻辣拌

做法：

1⃣️調醬汁碗裡放入蒜泥、辣椒面、白芝麻、蔥花淋

入熱油，放入三勺醬油、兩勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、兩勺芝麻醬、少許鹽攪拌均勻

2⃣️喜歡的所有食材煮熟，瀝幹水分放入碗裡，倒入醬汁拌一拌開吃吧！