#秋日生活打卡季#大家好，今天給大家介紹一道美食，酸辣洋芋絲，這次的洋芋絲特别的辣，特别的酸爽，因為有新鮮小米辣的加持，吃起來特别的好吃，特别喜歡，吃的時候根本停不下來，脆嫩爽口，家常下飯菜，下面就給大家介紹一下，這款美食的具體做法～
食材
酸辣洋芋絲的主要食材包括：洋芋絲、小米辣、大蔥。
酸辣洋芋絲的主要調味料包括：鹽、醬油、雞精、醋。
做法
把洋芋清洗幹淨，切絲，大蔥清洗幹淨後，切絲，小米辣清洗幹淨，切粒，所有食材準備好之後，放入盤中備用，鍋中放水，水開後放入洋芋絲，綽至斷生，撈出控水，這樣做，為了友善直接大火爆炒，洋芋絲可以直接出鍋，鍋中放油，油熱後，放入大蔥和小米辣，炒出香味後，加入洋芋絲，加入各種調味料，大火爆炒，洋芋絲完全沾滿調料後，盛出即可，這樣一道簡單美味的，酸辣洋芋絲就做好了。
大家有什麼好的美食建議或者意見，或者有什麼好的美食食譜推薦，都可以給我留言哦，再次感謝大家的觀看，祝大家國慶節吃好、玩好，快樂每一天。