點選上方藍字關注小富，小富每天都會與你一同分享各個地域的美食哦~
中國幅員遼闊，56個民族地域分布、文化傳統各異，飲食更是特色鮮明。蒙古族的烤全羊、藏族的酥油茶、滿族的薩其瑪、北韓族的泡菜，這些極具民族特色的美食你都嘗過嗎？不過瘾的話再來點基諾族的芭蕉肉、黎族的竹筒飯、東鄉族的棧羊肉…
布朗族
竹筒茶
布朗族是古代濮人的後代。主要分布在雲南西部及西南部沿邊地區，布朗族有自己的語言但沒有文字，大部分信仰小乘佛教。喝茶是布朗族的另一個嗜好，并且善作茶。竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民間還常把酸茶做饋贈親友的禮品。
阿昌族
酸辣谷花魚
阿昌族大部分聚居在雲南，是中國雲南境内最早的世居民族之一。阿昌族有自己的語言但沒有文字。稻田養魚是日常吃魚的主要來源，阿昌族以酸辣谷花魚最具特色。
怒族
琵琶肉
怒族是雲南的古老民族之一，主要分布在怒江和瀾滄江兩岸的古老居民，有自己的語言。琵琶肉、漆油焖雞、燒羊肚、漆油茶、咕嘟酒等。
鄂溫克族
鄂溫克酸奶子
鄂溫克族人主要分布在中國東北黑龍江省和内蒙古自治區。鄂溫克是民族自稱，意思是“住在大山林裡的人們”。他們有自己的語言但沒文字。主要奶制品有稀奶油、黃油、奶渣、奶幹和奶皮子。最常見的吃法是将提取的奶油塗在面包或點心上食用。
鄂倫春族
鄂倫春烤肉
曆史文化：“鄂倫春”是民族自稱，其含義有兩種解釋，一是“住在山嶺上的人們”，二是“使用馴鹿的人們”。新中國成立後，統稱為鄂倫春族。
特色美食：有特色的食品主要有曬肉幹、曬肉條、灌血清、手把肉、烤肉、燒肉、桦樹汁等。
赫哲族
殺生魚
曆史文化：赫哲族分布于黑龍江、松花江、烏蘇裡江交彙構成的三江平原和完達山餘脈。赫哲族是明代女真人的一個分支，中國北方唯一的依靠漁獵為生的民族。
特色美食：赫哲族的飲食，分魚肉、獸肉、野菜、野果、食用菌等多個種類，其中，尤以食魚為獨特。赫哲人的食魚，有殺生魚(塔拉克)、魚片(拉鋪特克)、刨花(蘇拉克)、烤魚(稍魯)、烤魚片(達勒格切)等。
門巴族
荞麥餅
曆史文化：“門巴”意思是“生活在門隅的人”。“門巴”既是自稱，也是藏族和其他民族對他們的稱呼。門巴族主要聚居在西藏墨脫、林芝、錯那等縣，門巴族有自己的語言，無文字。
特色美食：在勒布地區的門巴族人，他們有自己的一套吃荞麥的方法，其作法是用一塊圓形的薄石闆，放在火塘的三角架上，以野蜂蜜代油，攤上糊狀的荞面烙成餅，然後再抹奶渣、辣椒、鹽水等佐食。
白族
柳蒸豬頭
曆史文化：白族主要聚居在雲南大理白族自治州，其餘分布于雲南各地、貴州省畢節地區及四川涼山州。
特色美食：白族的風味菜肴很多。生皮是為白族逢年過節必備的菜肴之一，是用多種辛麻辣拌成的冷葷菜。毛驢湯鍋，是用毛驢肉燒制而成。柳蒸豬頭也是白族傳統名菜之一，是用豬頭放在柳條架上入鍋蒸制而成的。大面糕是白族中秋節特制的糕餅，用發酵面團加佐料蒸制而成。
感謝為小富點的關注，進入粉絲群祝你每天都暴富哦~