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校内的預制菜與校外的小飯桌,哪個對孩子的健康更好?

作者:教育師說

随着預制菜問題的曝光,很多家長開始到校送飯。但這樣的送飯需要每天按時送到,不能耽誤。這對于一些忙于工作、上班的家長來說,來回奔波,請假扣錢,很是煩惱,也難以長時間堅持下來。是以有些家長就想着讓孩子中午到校外的小飯桌去吃飯。

校内的預制菜與校外的小飯桌,哪個對孩子的健康更好?

對于校外的小飯桌,有很多家長也并不了解,并不放心,不禁發問:校内的預制菜與校外的小飯桌,究竟哪個對孩子的健康更好一點兒呢?

校内的預制菜與校外的小飯桌,哪個對孩子的健康更好?

如果隻從吃得健康方面來看,肯定是小飯桌的餐飲要更好一些。每家小飯桌雖然各不相同,但它的飯菜基本上都是當天購進食材,當天做當天吃,不僅食材新鮮,而且也不會放入各種添加劑、防腐劑。

校内的預制菜與校外的小飯桌,哪個對孩子的健康更好?

監督方面來看,家長随時可以進入小飯桌,孩子吃的什麼飯菜一目了然,甚至可以嘗一嘗,吃一頓,切身感受一下餐食的優劣。而校園中所謂的“營養餐”(預制菜),隻能聽孩子說一說感受。如今的制度是,家長想進校園一下都難,更别說看一看孩子餐盤中預制菜的樣子了,嘗嘗味道就更别想了。

校内的預制菜與校外的小飯桌,哪個對孩子的健康更好?

在大多家長的認知中,校園的預制菜隻是孩子們口中的“由紅色的塑膠飯盒盛着,量小吃不飽,蔬菜發黃,口感軟爛,與鍋裡炒出來的口味并不一樣。但吃雞柳的時候,又十分得硬,牙口不好的根本咬不動!”

校内的預制菜與校外的小飯桌,哪個對孩子的健康更好?

從飲食健康、安全方面來看,絕大多數的小飯桌的飯菜是優于校園預制菜的。而且很多校外的小飯桌,是配備休息室的,孩子吃完午飯可以在床上休息。而學校中的孩子們隻能趴在硬邦邦的課桌上休息,睡醒之後腰酸背痛,十分難受。從休息的硬體條件方面來看,小飯桌也是優于學校的。

但小飯桌也有它不足之處,一是收費略高于校園的預制菜收費,第二是有些小飯桌人滿為患,雖然飯菜可口,但管理水準較低,無論是用餐還是休息室,學生喧嘩、吵鬧情況較多,會影響孩子用餐和休息。相比之下,在教室裡用餐有教師監管,比較安靜。再者,在學校用餐,孩子不用離校,沒有交通安全之憂;而在小飯桌吃飯,則需要放學後孩子走到小飯桌去,下午還要自己走回學校,中間距離雖然不長,但也多有孩子追逐打鬧,磕傷、碰傷的情況。學生年齡較小,也有出交通意外的情況。

而現在無論是學校還是教育管理部門,都對校外的小飯桌持打壓态度。各種宣傳其飲食差,管理差,甚至要求教師統計班裡孩子在哪個小飯桌吃飯,并要求教師宣傳校園“營養餐”的好處,還要做那些在校外吃小飯桌的孩子和家長的工作,讓其到校内來吃“營養餐”(預制菜)。

校内的預制菜與校外的小飯桌,哪個對孩子的健康更好?

教育管理部門給學校施壓,學校給老師施壓。如果一個班在校吃飯的孩子少了,就會被校上司批評。這番操作屬實讓人想到了一句話“此地無銀三百兩”。

這到底是為何呢?恐怕還是關系到一些貪腐的管理者的利益。在他們眼裡校園預制菜是一塊大蛋糕,隻要稍動一下自己手中有權力,就能輕松切下一大塊的利益。

校内的預制菜與校外的小飯桌,哪個對孩子的健康更好?

有少數見過校園預制菜的家長說,每份飯其成本價不過五元,可收費十幾元,在校吃飯的學生成千上萬,其中的利潤大得驚人,而利潤蛋糕切得最大的那塊并不是配送預制菜中标公司,而是某些位上司。正所謂哪個田螺不吃泥,經過層層扒皮的校園營養餐,其品質大打折扣,當送到孩子面前時其品質已然大大縮水了。

有人說教育應該反腐,那進入校園的預制菜就是個很好的突破口,希望相關部門能準确出手,嚴查貪腐,還教育一片淨土。