這兩天，一款跨界聯名咖啡成了今年秋天的爆款單品，不管是線上還是線下都出現一杯難求的火爆場面。
“咖啡加美酒”一杯難求快消品聯名經濟風潮湧動
上午九點半，位于北京朝陽區安貞商圈的一家咖啡門店内，四五位咖啡師正在店内忙碌，櫃台上成排的紅色“醬香拿鐵”手提袋十分醒目。不時有消費者、外賣騎手前來取貨。從業人員表示，今天的訂單幾乎全都是這款新品。
消費者：昨天我們9點多下單就沒有了，今天早上9點多看又沒了。
中午12點，記者走訪北京國貿商圈的咖啡店，從業人員也表示，今天的新品已經售罄。
北京國貿商圈某咖啡店從業人員：點不了、做不了，您就算點，後面也有幾百位。
記者了解到，這款咖啡從9月4日開售以來，“醬香拿鐵”更“上頭”，“喝聯名咖啡能否開車”等話題一度登上微網誌熱搜。
記者在小程式訂單頁面看到，醬香拿鐵的售價38元/杯，即便目前優惠後的價格為19元/杯，也大大高于該品牌其他普通咖啡的價格。該品牌官方釋出資料顯示，上市首日銷量就突破542萬杯，銷售額突破1億元。
中國食品産業分析師 朱丹蓬：整體看，企業的利潤是顯而易見的，隐性價值則展現在通過合作，使其品牌年輕化提速，并進一步優化産品矩陣，提升自身在行業的綜合實力及品牌效應，真正實作了多赢的局面。
抓住價值認同聯名經濟撬動消費新風口
事實上，近年來，像“醬香咖啡”這樣通過跨界聯名來吸引消費者眼球的快消品牌層出不窮。快消品頻頻跨界聯名，消費者更看重聯名商品的哪些特質？聯名商品又如何引領新消費呢？
消費者：會買跟動畫或影視聯名的盲盒，因為聯名商品更有話題性。如果聯名的主題是我喜歡的，我覺得差價可以接受。
浙江大學國際聯合商學院研究員 盤和林：消費者個性化特征越來越明顯，聯名産品越來越多樣化。2023年，中國聯名經濟的市場規模将突破千億元大關，預計到2025年，這一數字将接近3000億元。
此外，業内人士表示，盡管目前聯名商品不斷滲透，但如何持續吸引并留住消費者購買，是目前面臨的難題。
申萬宏源證券研究所商業社服首席分析師 趙令伊：要從消費者的需求出發，不僅要注重設計新意，及時疊代，還要避免僅依靠表面的興趣元素完成聯名合作，才能把聯名款的時尚新潮做到長期延續。
（央視财經）