白露将至,申城的天氣逐漸轉涼,氣候也随之慢慢幹燥了起來,如果體内燥氣過盛,該如何應對呢?秋季水果佳品——梨,清甜多汁、營養豐富,是食補的好食材。上海地區當季的梨有哪些品種呢,來看看市綠化市容局的介紹↓
梨的營養價值
·膳食纖維:梨中富含膳食纖維,可以幫助促進腸胃蠕動,緩解便秘等問題。
·維生素:梨是維生素C、維生素K、維生素E等維生素的良好來源。
·礦物質:梨還含有多種礦物質,如鈣、鉀、鐵、鋅等,有助于維持身體正常的生長和發育,支援神經和心血管健康。
梨的功效與作用:
·潤燥止咳:梨味甘,性微寒,具有生津止渴、潤燥清肺的功效:并且梨水分很高,可以起到較好的潤燥作用。
·潤腸通便:梨含有較多膳食纖維,可刺激腸管,促進排洩,以緩解便秘,還能促進人體内有毒物質的排出。
·清心除煩:梨屬于寒性水果,味甘中稍帶酸味,能夠清内熱、消除上火,改善咳喘、痰黃等症。
目前當季梨的品種有哪些?
01 秋月
因果形漂亮如滿月而得名。果實扁圓形,果形端正,果皮黃褐色,套袋果呈淺黃褐色,外觀漂亮,上海地區8月底9月初成熟。
果皮薄,有光澤,果肉乳白色,肉質細脆,汁多味甜,口感清香爽口,石細胞少。果形大,平均單果重450克左右,最大可達1000克左右。
常溫貯藏10天左右。
02 黃花
果形大,果實圓錐形,果皮黃褐色,果肉脆,肉質中等,平均單果重250克,味甜稍帶酸,常溫可貯藏15天左右,上海地區8月底9月初成熟。
03 豐水
果實呈扁圓形或近圓形,平均單果重292克左右。果皮褐色,果肉細,松脆,汁液多,味甜酸,上海地區8月底9月上旬成熟,常溫可貯存5-7天左右。
一梨潤三秋,地産的梨品種多樣,其美味多汁富含營養,是抵禦幹燥氣候的理想選擇,記得吃梨噢~
資料:上海釋出
編輯:畢揚靜、程 前(見習)
責編:顔文彬