#秋日生活打卡季#
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做一個吃貨無憂無慮，當一個癡貨無牽無挂。夏秋時節的這段時間，每天又熱又悶，食欲也不怎麼好。每次給家人做一些肉菜，都會剩下不少，反而素菜和涼菜更容易CD光牒。尤其是簡單美味的豆芽炒香幹更是讓人喜歡，鹹香适口，讓人越吃越想吃。
在做豆芽炒香幹的時候，再搭配上一些桃園建民西瓜醬，使得這道美食滋味更好了。那味道真的是讓人回味無窮，久久難忘，讓人不自覺的想要沉醉在豆芽炒香幹的美味當中。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你家常好吃的豆芽炒香幹，簡單好做又營養美味，大人小孩都喜歡。
美味的豆芽炒香幹
食材：豆芽、香幹、桃園建民西瓜醬、韭菜、蔥姜蒜、幹紅辣椒、蚝油、醬油、鹽
做法：1、先把豆芽仔細地淘洗幹淨，瀝幹水後，放入幹淨的盆裡；香幹洗淨，切成小塊；
2、把韭菜仔細擇洗幹淨，去掉根部等雜質之後，切成段；往鍋裡面倒入适量的水燒開後，放入香幹，焯煮一會兒，撈出來；
3、接着，把蔥姜蒜分别洗淨後，去掉雜質，切成蔥花、姜末和蒜末；
4、接下來，把幹紅辣椒仔細沖洗幹淨，瀝幹水，切成辣椒碎；
5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和幹紅辣椒炒香，放入豆芽和香幹，翻炒一會兒後；
6、放入韭菜，加入适量的桃園建民西瓜醬、蚝油、醬油、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味，即可；
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