将食物裸露放置于冰箱中，會加速其腐爛變質。不同的蔬菜和水果需要采用不同的儲存方法，才能延長其保鮮期。
你認為價格昂貴的冰箱一定很好用嗎？經過測試，即使是高檔冰箱，如果不正确儲存蔬菜和水果，也無法保持其新鮮度。夏季常見的誤區包括：
誤區一：将飯菜放涼後再放入冰箱，此時細菌數量已經增加了一倍。正确的做法是将飯菜熱着放入冰箱，這樣可以避免健康問題，同時也能省電。
誤區二：将蔬菜和水果裸露放置于同一層，這樣會導緻水果釋放出乙烯，加速附近蔬菜的成熟和腐爛。正确的做法是将水果和蔬菜分開儲存，并用保鮮膜包裹，這樣可以延長保鮮期。
誤區三：将茄子放在冰箱中，容易導緻冷害，導緻其腐爛速度加快。将熟透的蕃茄放入冰箱中沒有問題，但半熟半生的蕃茄則容易變質。
誤區四：将胡蘿蔔裸露放置于冰箱中，會導緻其快速變蔫、幹癟，口感不佳。洋蔥容易在冰箱中發黴變質，是以應該避免将其裸露放置。
誤區五：将洋蔥放在冰箱中，會導緻其表面出現黴菌，影響其口感和健康。洋芋和蕃薯應該存放在陰涼通風處，避免裸露放置，否則容易發芽。
誤區六：四季豆、秋葵和茄子等蔬菜應該存放在陰涼處，避免放入冰箱中，否則會導緻冷害，影響其口感和營養價值。
誤區七：将檸檬、橘子、葡萄柚、醜橘等水果放入冰箱中，會導緻其表面脫水、變幹，影響口感和營養價值。
誤區八：将蘋果、香蕉、橙子等水果放入冰箱中，會導緻其表面變黑，影響其美觀和口感。
誤區九：将橘子、葡萄柚、醜橘等水果放入冰箱中，會導緻其提前變質，影響其口感和營養價值。
檸檬、榴蓮、鳳梨蜜、荔枝和香蕉等熱帶水果應該存放在陰涼通風處，避免放入冰箱中，否則會導緻冷害，影響其口感和營養價值。
洋蔥、洋芋、蕃薯和胡蘿蔔等根莖類蔬菜應該存放在陰涼通風處，避免裸露放置，否則會導緻其發芽，影響其口感和健康。
水果類：
蘋果、梨、桃子、草莓、藍莓等水果可以直接放在冰箱中儲存，但需要避免過于擁擠，影響其通風透氣。
柚子、橙子、檸檬等柑橘類水果應該存放在通風處，避免過于潮濕，否則會導緻黴菌滋生。
掌握了這些儲存技巧，就能讓冰箱成為健康生活的得力助手，而不是加速食物腐爛的罪魁禍首。
