随着大陸經濟的快速發展，人們的生活變得越來越好，米飯、炒菜和面條等傳統的飲食漸漸滿足不了人們的需求，反而是那些國外流行的食物如炸雞、漢堡和可樂吸引了人們的目光。尤其是小孩子，更是對這些速食鐘愛非常，恨不得一日三餐都吃這些食品。
是以當大陸兒童性早熟比例的突然劇增時，家長自然而然地也注意到了孩子的飲食，但是“毀掉”孩子的原因真的是炸雞、豆漿嗎？
一、大陸性早熟兒童超53萬，它造成的傷害父母都忽視了
我們的孩子成長為一個大人，需要18年的時間，這是一個緩慢且循序漸進的過程，因為孩子的每一個階段都有每個階段的特征和發育的重點，不能發育太遲也不能發育太早。但是性早熟兒童的生長發育，是提前于正常的生長發育路徑的。
在醫學上，性早熟是指女童在8歲前、男童在9歲前，出現第二性征的發育的異常性疾病，主要表現為乳房發育、睾丸增大、變聲以及長出陰毛、腋毛等。
2018年1月，中國健康促進與教育協會公布的資料顯示：大陸兒童性早熟患病率約為0.43%，約有53萬名患兒。
可問題是，性早熟對于兒童并不隻是提前發育那麼簡單。它對兒童的危害非常大，如果不能及時發現，進行幹預和治療，那麼将會影響孩子的一輩子，具體的危害可分為以下3點：
① 身高方面：兒童在早期身高會高于同齡人，因為性早熟兒童的骨骼會過早的迅速發育生長，這會引起骨骺的提前閉合，導緻身高發育停滞，進而使得成年之後的最終身高可能會大大的低于同齡兒。
② 心理方面：性早熟可能會對兒童的心理方面造成一定的影響，有一部分性早熟的兒童會過早的出現乳房發育，或者是出現陰毛、腋毛、變聲、月經提前、遺精等這些第二性征。
但是，由于心智和思想還處于幼齡孩子的階段，過早的性征以及生殖器的發育有可能會讓孩子産生自卑心理，會有害羞、緊張的情緒出現。
③ 疾病方面：性早熟的兒童，其機體的細胞會發生異常增生，可能會導緻内分泌系統出現紊亂，并且會造成某些惡性良性腫瘤疾病的發病率較其他同齡兒增高。
二、兒童性早熟真的是吃出來的？豆漿、炸雞是“元兇”嗎？
俗話說，病從口入，由于兒童對炸雞、漢堡等食物的情有獨鐘，很多人不得不懷疑它們是造成了大陸兒童的性早熟的“元兇”，但是真相是怎樣的呢？我們來分别說說：
1、炸雞
由于炸雞的火爆銷量，大家認為正常雞的生長速度根本滿足不了速食店對雞的需要，是以便有人覺得，炸雞是用打了生長激素的速食雞來做的，隻要這樣它們才能長得又快又好。
要知道，炸雞的閱聽人又大多都是還沒發育好的孩子，孩子吃了含有生長激素的食物，會嚴重影響他們體内激素的平衡，使孩子體内的生長激素含量超出正常水準，不性早熟才怪。
然而實際上，速生雞并不是打了生長激素的雞，與生長激素毫無關系無關，它是另一個品種的雞，是以不會引起性早熟。但是如果兒童經常吃炸雞，而缺少鍛煉的話，可能會導緻體内熱量超标，引起脂肪的堆積，進而導緻肥胖的發生，增加性早熟的風險。
是以，問題不在速生肌，而在于高熱量、高脂肪食物所造成的肥胖，是引起性早熟的因素之一。
2、豆漿
豆漿和雞蛋可以說是兒童早餐的必須品，因為兩者都含有極高的蛋白質，對孩子的生長發育有着非常重要的作用。
但是兒童性早熟的高發讓家長提心吊膽，便從孩子的飲食入手。結果發現豆漿中含有的大豆異黃酮，這是類雌激素，于是家長便認為是孩子喝多了豆漿，會體内的雌激素水準上升，進而引起性早熟高發。
其實不然，大豆異黃酮隻是類雌激素，在人體内僅發揮類雌激素和調控内源性雌激素的作用，并不是真正意義上的雌激素，不會産生與人體内雌激素相同的作用。隻要正常飲用，對體内激素水準基本沒什麼影響。
再者，本來大豆中大豆異黃酮的含量本來就沒多少，更何況豆漿是豆子經過浸泡、煮熟、打磨之後制作成的，含有的大豆異黃酮會變得更少，對人體的影響并不大，是以與兒童性早熟沒有什麼密切的關系。
既然兒童性早熟不是吃出來的，那到底是什麼造成了兒童性早熟呢？研究表明可能與以下因素有關：
1、環境因素
由于現代工業和農業的快速發展，生産和生活過程中大量使用的洗滌刺，以及農藥等污染物嚴重污染了自然環境，造成土壤、水和包括植物在内的各種食物中類激素污染物質長期殘留和蓄積。
而兒童還尚在生長發育階段，身體的抵抗力和免疫力都比較低，當被直接或間接攝人進入機體内，類激素即可與生殖器官激素受體結合，引起生殖發育異常。
2、社會心理因素
由于社會媒體、電影、電視，影碟、報刊，雜志等大衆媒體宣傳性色内容過多，這可通過視覺系統和聽覺系統，刺激兒童神經、心理反射引起内分泌代謝增強，造成人體下丘腦-垂體性腺軸變化啟動的提前，故使兒童性早熟。
3、避孕藥和成人化妝品
孩子誤食家長避孕藥，使用也可能會導緻性早熟。因為避孕藥中含有大量的激素，而化妝品中則含有大量的化學物質，兒童誤食避孕藥會造成體内激素水準失調，化學物質對兒童的損傷也非常大。
4、濫用藥物和保健品：
使用藥品不當和保健品使用過多，導緻腎上腺素類物質增生，甲狀腺功能發生改變，也會使下丘腦-垂體-性腺軸變化啟動，而緻使性過早成熟。
三、預防性早熟，我們可以這樣做
1、早期發現，早期治療
家長除掌握必要的醫學知識外，平時應多留心觀察孩子是否有第二性征過早出現，比如10歲以下的孩子身高增長突然加速等現象。
發現未到青春期年齡，女孩月經來潮，乳房隆起，陰毛增生，而男孩提前出現遺精、睾丸陰莖增大、聲音變粗、胡須陰毛出現，應及時前往正規醫院就診，做出及時診斷，積極采取病因治療。
2、改變飲食結構和飲食習慣
适當控制飲食結構，避免營養過剩，少吃肉類和油炸食品，不吃或少吃化肥培育的蔬菜、水果，避免植物類激素在機體内蓄積。
平時要多食有機食品，其中含有多種氨基酸、礦物質和微量元素，能促進骨骼發育和肌肉的生長，有利于身體新陳代謝，防止類激素的影響，一般不會引起兒童性早熟。
3、治理環境污染
環境保護是大陸的一項基本國策，全社會要增強環境保護意識，要積極研究和制定對策，采取有效的措施，遏止環境的進一步惡化，保護兒童身心健康，拯救早熟兒童，杜絕早熟現象的發生。
4、避免濫用藥物和滋補食品
有些家長為了讓孩子長高和聰明，長時間給孩子服用一些滋補食品，其結果反其道而行之，不但沒長高、沒有提高智力水準，相反女孩子提前來月經、乳房隆起、陰毛增生，男孩睾丸增大，出現胡須陰毛或遺精，造成性早熟。是以，必須控制和避免濫用或不合理使用藥物和保健品，使兒童正常生長發育。
5、重視兒童早期教育
要讓兒童早期接受健康文化教育，接受傳統的中華美德教育，不接觸并摒棄各種色情文化，淨化兒童心靈，提高精神境界。
在兒童性意識萌動之前進行性心理健康教育，培養兒童具有科學的性知識，進而漸漸地陶冶其性情、涵養和氣質，使其成為具有高尚人格的孩子。
參考文獻：
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