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自己做500克面粉油條配方,花最少的錢,吃最香的油條

作者:龍哥覓食

制作500克面粉油條,需要以下步驟:

自己做500克面粉油條配方,花最少的錢,吃最香的油條

材料準備:面粉500克、泡打粉15克、蘇打粉5克、鹽10克、食用油15克、清水300毫升。

自己做500克面粉油條配方,花最少的錢,吃最香的油條

制作過程:

1 将面粉、泡打粉、蘇打粉和鹽混合均勻。

2 慢慢加入清水,同時用筷子攪拌,直到面團形成。

3 在面團表面抹上食用油,蓋上濕布或蓋上蓋子,靜置30分鐘。

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4 将面團擀成寬約10厘米、厚約1厘米的長條形。

5 用刀将擀好的面團切成寬約2厘米的小長條。

6 将兩個小長條疊在一起,用筷子在中間壓一下。

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7 熱鍋涼油,将壓好的小長條放入鍋中,用中火炸至金黃色。

8 撈出炸好的油條,瀝幹油份即可食用。

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制作好的油條口感酥脆,非常适合當做早餐或下午茶點心食用。注意在炸制油條時,一定要掌握好火候,以免炸焦或炸不熟。同時也要注意食用油的溫度,以免炸傷自己。