今天早上檢視了一下店鋪的資料,發現昨天美團外賣訂單量較平日翻了一番,達到了200多單。雖然有些門店平時隻有周六能達到這個水準,但這次品牌日卻讓很多門店的訂單量都超過了200單。
這次訂單量激增的原因是因為參加了美團的“大牌日”活動,使用了16元的優惠券。這個優惠券由商家出10元,美團出6元,是以吸引了大量使用者下單。
不過,雖然這個優惠券的金額看起來很高,但它并沒有限制其他活動的參與,是以商家可以靈活調整活動政策,例如調整新使用者立減、運費補貼、收藏紅包等。是以,參加這個活動并不一定會虧本,關鍵在于商家如何調整活動政策。
這次活動确實帶來了巨大的訂單增長,但這也讓我意識到品牌連鎖與單店的差別。雖然在直營城市和代理商城市,無法享受到品牌帶來的福利,但在合适的費用下加盟一個品牌,确實可以獲得與單店不同的優勢。
對于新手來說,不懂平台的基礎知識,要想在激烈的競争中脫穎而出,加盟品牌是一個不錯的選擇。是以,我認為不要過于妖魔化加盟連鎖,它更像是知識付費,商家可以通過支付相應的費用獲得專業的服務。當然,這個費用是公開透明的,也會提供相應的服務。
總的來說,我認為加盟連鎖并不是一個貶義詞,對于一些不懂平台操作的餐飲新手來說,選擇合适的品牌進行加盟,可以得到更多的支援和幫助。當然,在選擇加盟品牌時,要注意選擇正規、信譽良好的品牌,避免被騙。