大家好，歡迎來到玉恒光蜜廚房，開心做飯，開心你我他，記得吃得好喲。
湯，是中餐的一種常見口味，飯前喝湯有利于食物消化、脾髒和胃。湯品制作時，有快手湯、湯、老湯、湯或湯，各種湯，選擇的食材都不同，火、味道也不同。大家好，歡迎來到玉恒光蜜廚房，開心做飯，開心你我他，記得吃得好喲。
湯，是中餐的一種常見口味，飯前喝湯有利于食物消化、脾髒和胃。湯品制作時，有快手湯、湯、老湯、湯或湯，各種湯，選擇的食材都不同，火、味道也不同。這款湯在桌上是誇耀的，食材豐富多樣，牛奶豐富可口的人，好喝
我家常做的湯，有雞湯、魚湯、肋骨湯，三五換做，家人也很喜歡。其中，魚湯相比雞湯，肋骨湯比較實惠，營養豐富，可搭配豆腐、香菇，富含鈣、蛋白，适合年青老。自學成才的這種魚湯，我的高中生經常點餐喝，新鮮又不厭倦每次CD-ROM，我們還沒有試過這樣的搭配，快來看看吧。
魚湯，湯汁白濃郁，無異味，無苦味，怎麼辦？學會炖魚湯，比餐廳喝的更好，而且食材豐富多樣，新鮮風味美觀。使用的食材有鲭魚、蘑菇、蘭花、小蕃茄等，其中也會加入适量的牛奶，比加豆腐更美味，更有營養，我的孩子一邊喝，一邊擁有良好的香氣。
牛奶中，富含蛋白質、鈣、脂肪、碳水化合物等營養成分，我的孩子不喜歡直接喝牛奶，孩子的父母總是擔心孩子學習努力，營養跟不上，連回來我買回來的一盒牛奶飲料，牛奶飲料都是用全脂奶粉和一些飲用水、濃縮果汁等食材， 每100克牛奶飲料的蛋白質含量隻有1.0克，而我公司購買的高鈣牛奶，每100毫升鈣120毫克，蛋白質蛋白質3.3克，其原裝進口，口感純正，品質有保證。
魚東加入适量牛奶，口感更香，更有營養，包括蘑菇、西蘭、小蕃茄、少量胡椒調味料，新鮮美味的魚湯，每次上桌都是CD-ROM。我的高中生經常點這種魚湯喝，喜歡嘗試。接下來，分享細節并感謝您的支援。
牛奶蘑菇魚湯：鲭魚1條、蘭花高鈣純牛奶200Ml、蘑菇80克、西蘭花60克、小番茄40克、白胡椒一點、鹽一點、面粉一點、食用油适量。
步驟1：準備好鲭魚，鲭魚裡面的黑色膜要取幹淨，外層用廚房紙吸幹水分，換刀，如圖所示，切刀，鲭魚叮咬小很多，這種換刀的方法很神奇，魚的刺也少;
第二步：準備蘑菇、西蘭花、小蕃茄，蘑菇可以新鮮，營養豐富;西蘭幹，小番茄富含維生素的蔬菜，适量蔬菜以魚湯濃郁香氣，新鮮不膩;西蘭花和蘑菇水在鍋裡過冷後水，備用;
步驟3：鲶魚換刀後，将魚的兩面用适量的面粉，然後放入鍋内煎炸，兩面煎成金黃色，油炸時注意火，不要油炸糊狀;
第四步：油炸後，加入開水，不要加冷水，這一點應該記住哦;
步驟5：火煮沸後，炖約15分鐘;火炖湯，小火炖湯，火炖魚湯，去魚腥味，味道更香;湯汁豐富，加入西蘭和蘑菇後加入水中，小蕃茄再煮沸;
第6步：加入胡椒粉，鹽調味，煮一兩分鐘，蘑菇成熟;
廚房小貼士：1、鲭魚換刀，不管是油炸、煮熟、蒸熟，換成刀切，這樣才能保持其形狀，細魚刺也會變少，是不是很神奇？2、炸魚，可少量面粉，防粘鍋;3、如果孩子吃魚湯，可以選擇鲭魚、鲭魚、黑魚等，炖煮，可以用紗布過濾再加牛奶。
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