五一天吃一口甜的芒果汁，飲食小事帶來最簡單的快樂，也觸手可及，配得上一首風詩之歌。
早櫻花是春天風的詩，夏天的風之歌，秋天風的詩，冬天風的詩意。對我來說，甜美柔軟的芒果是初夏的詩意。
更少的時間總是期望夏天早點到來，因為夏天，意味着芒果成熟的季節。雖然一年四季都可以吃到時令新鮮水果，但隻有在初夏，對面的老水果攤上都能聞到飄蕩芒果香味，腳步聲不禁尋找香氣而動，糾纏着大人買三兩個家解決。
這個夏天，甜的味道是表親送來的一盒"鑽石芒果"。作為合格的芒果調控，這些年還欣賞各種芒果的百種款式，甜月桂七，多汁的公主，濃郁的金黃和飽滿的...但是我的表弟送給我一個鑽石人，這仍然是一個驚喜。在懷裡抱着盒子回家的路上，肆虐的甜蜜氣味迅速穿過面具，勾住了肚子裡的蟲子。
回到家後迫不及待地打開紙箱，芒果濃郁的香氣卸下了障礙物，瞬間在空氣中裂開，猶如熱帶濕熱的風，肆虐穿過鼻腔，一槍一槍就能捕捉到嗅覺。房間裡充滿了濃郁的果香，讓人感到愉快。然後眼睛裡傳來了金圓的水果哔哔聲，小頭在掌心裡剛好，頭像一顆小鑽石般細膩的突起，發芽可愛，讓人忍不住吞咽。
坐在柔軟的沙發上，手剝掉一隻，金色的肉體會清晰顯露出來，質地美麗清澈，不失光澤，像那折磨着"小妖精"，恨不了就不能立即用它肆無忌憚的糾纏，啃咬着上瘾。
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大口一口，肥濃的果肉掉進嘴裡，甜甜滿溢的汁液濺在嘴唇和牙齒之間，甜甜濃郁的口感在舌尖和舌根上，然後慢慢落入肺部，直奔胃部，仿佛在陽光下， 沙子，熱帶王國的芒果香味。
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©蘇吉夫
嘴巴張開合一，鮮汁順着嘴角和手指流淌，滴在衣服的前面，不能太在意，隻能陶醉在那種水裡甜，細膩光滑如果凍的味道，無法停止。
一香，就像世界上最甜蜜的愛情話語，輕而易舉地俘獲了我的心。此時此刻，咀嚼柔軟光滑的芒果肉是正确的做法。小芒果吃不扶人，吃起來比較上瘾，直到兩隻手染成金黃，手掌留下香，吃不住舔手指，真的是無窮無盡的回味。難怪蔡瀾說，曾經他不忍心獨自"毀掉"一個芒果，到頭流出都是黃色的汗水。
與其他芒果相比，"鑽石芒果"肉質薄，果汁蜂蜜甜不累喉嚨，香味還不錯，是有價值和才華的有天賦的球員，能承受得起"百芒之王"的美譽。有了合格的食品有好奇心在網上查詢，原來聖德龍芒果來自緬甸，緬甸的"聖"是一顆鑽石，"德龍"是一顆，是以中文翻譯過來就是"一顆鑽石"。作為世界上最古老的芒果品種之一，它因其鑽石般的優良品質而向緬甸王朝緻敬。
緬甸， 郁郁蔥蔥， 郁郁蔥蔥的， 綠色芒果林
在氣候和地理方面，緬甸非常适合芒果。全年高溫，充足的采光，充沛的雨水，加上天然土壤和純淨的澆水，加上從種植到采摘的整個過程都是無污染的體力勞動。時間，土地，人，難怪，可以創造出如此原始的純淨無暇的味道。
從那以後，中國人對芒果的熱愛就一直存在。早在唐代，為了走通路，玄玄大師就已經記載了西方文獻中的芒果。他在大唐時期寫道："波洛，看世界"，其中porogo指的是梵語中的芒果。要被譽為正宗，也許玄軒在艱苦的西行途中品嘗了美味的芒果。
古人還給芒果許多好别名："草本大綱"說芒果俗稱蓋，是最好的水果，明末和清初的嶺南，曲大三人之一都因其"樹木繁多，鮮花盛開，蜜蜂看得快樂"，稱其為蜜盼。芒果也記錄在草藥大綱中：
"廣東智"之子五月黃、酸甜、浮海淘金，哪裡有海，食物不病海浪。
- 《草本綱要》
蓋子和蜂蜜的希望，一個出的香味，一個突出的甜蜜，世界對芒果的熱愛就可見一斑。
在甜品界，芒果自帶熱帶風情的名字也是衆所周知的，芒果班坦伯格、芒果酸奶、芒果冰沙、芒果千層......全國太多流行的線上甜點都有芒果。畢竟，誰能抗拒芒果帶給味蕾的快樂呢？
©興趣
像我這樣合格的芒果愛好者，去年夏天曼谷之旅的回憶都濃縮成一碗美味的芒果飯。新鮮芒果切塊，用一勺米飯，撒上鹹鮮炒青豆，然後撒上一勺椰汁，嫩香的米飯吸收椰奶，甘甜可口芒果肉細膩，每一粒米飯都藏着綠葉香氣，一口下來，口感甜美柔和， 或者摻雜着油炸青豆酥脆的味道，直吃人記得站着唱歌，贊美生活。
更多那夏天最愛的港式招牌糖水——楊志甘路。芒果果肉配椰子柚米飯，味道多于名字動人，一勺入口，清涼清爽，濃郁醇厚，甜恰到好處，人們在許多忙碌疲憊的日子裡，依然能品嘗到生活的甜蜜。
©視覺中國
除了冷生食，芒果也可以是鬼怪。甜美的鑽石芒果激起了我成為一名廚師的欲望，當我在iPad上找到食譜時，我立即采取行動。将牛肉條切開，加入鹽、酒、生粉和油微微腌制，芒果去皮/核切成小塊，火鍋将炸牛肉，放入芒果肉中迅速翻，開始鍋盤，做一個甜美開胃的芒果炸柳。咬一口，美國的心髒，望着窗外彎着新月，仿佛也在對我咧嘴笑。
夏天漫長，五一天吃一口甜甜的芒果汁，飲食小事帶來最簡單的歡樂，也觸手可及，配得上哼一首風詩。
（部分圖檔來自Soogif，Unsplash）
"緬甸鑽石芒果"
春夏蜜蜜希望感受最原始的芒果香味
更多風，新茶，美麗遇見你