玉竹煲湯，一直以來都是家家戶戶的補品，有着很高的營養價值。玉竹養陰潤燥，生津止渴，常用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽幹口渴、内熱消渴。除入藥外，常用于家庭煲湯。不過，你知道嗎？玉竹煲湯其實也有搭配禁忌！今天，就來和大家分享一下這個話題。
首先，玉竹不宜和魚肉搭配。因為魚肉中含有豐富的蛋白質，而玉竹中的蛋白質會與魚肉中的蛋白質互相作用，降低營養價值。其次，玉竹也不宜和山楂一起煲湯。山楂中含有豐富的果酸，會破壞玉竹中的維生素C，影響營養吸收。
除此之外，玉竹還可以和很多食材搭配，比如紅棗、枸杞、芡實等，這樣可以增強玉竹的營養價值。同時，煲湯時也要注意火候和時間，煲出的湯才能更加美味。
你是怎麼搭配玉竹的呢？有沒有遇到過不同的搭配效果？歡迎在評論區分享你的經驗。記得點贊哦！