來源：【四川日報-川觀新聞】
川觀新聞記者 燕巧 攝影報道
“麥冬沒貨，你去别家問問吧。”
7月21日，川觀新聞記者走進成都荷花池中藥材專業市場，發現許多商戶門前寫着銷售麥冬，但一問，卻告知“沒貨”。
“價格漲得兇，不敢進貨。”一商戶表示，目前麥冬漲到150元/公斤，上次這個價格，在他印象中還是若幹年前。
成都荷花池中藥材專業市場 燕巧 攝
5月至7月本是中藥材市場的傳統淡季，今年以來，中藥材價格卻一反常态。中藥材天地網資料顯示，中藥材綜合200指數從年初的2896點已經上漲到目前的3500多點，處于曆史高位。
價格普遍上漲的中藥材中，川藥行情如何？對種植戶有何影響？記者進行了走訪調查。
看行情
多種藥材價格上漲
成都荷花池中藥材專業市場是四川最大的中藥材市場，也是全國大型中藥材批發市場之一。
麥冬價格已上漲至170元/公斤 燕巧 攝
梁秀清是眼下市場裡少有的麥冬有貨的商家，他的店面裡陳列着各種品種的麥冬，其中産自綿陽三台的麥冬根據品質标價150元—170元/公斤。“過年的時候還是90多元/公斤，半年時間就漲上來了。”梁秀清說。
川麥冬是川産道地藥材之一，綿陽市三台縣是全國最大的麥冬生産基地。3—5月是三台麥冬的産新季。“去年産新的時候每公斤價格是50元，今年産新價格就每公斤100元了。”上個月，三台縣麥冬種植大戶何華蓉剛以130元/公斤的價格把手裡的麥冬全部銷售掉，現在仍然時刻關注麥冬價格。“7月又漲了，這會兒賣的話可以多賣10多萬元，還是賣早了。”
上漲的不隻麥冬，記者在成都荷花池中藥材專業市場走訪發現，當歸、黃芪、酸棗仁等常用藥漲幅居前。比如當歸從之前價格不到100元/公斤，漲到現在的200元/公斤以上。川産中藥材中，麥冬、厚樸、白芷等價格漲幅大，今年春節後，麥冬從90元/公斤漲到150元/公斤，白芷從23元/公斤漲到32元/公斤。
“這輪白芷漲價可謂前所未有。”白芷種植大戶四川全泰堂川白芷産業有限公司負責人鄭全林介紹，正在産新季的白芷價格也大漲。“鮮貨可以賣到7元/公斤，與去年相比價格直接翻倍。“鄭全林介紹，這是白芷漲價的第3年，以前每公斤幾元錢，從前年開始漲，但價格都在20元/公斤以下，今年開始漲到30元/公斤以上。
“價格高，不敢進貨，怕萬一砸手裡。”記者在成都荷花池中藥材專業市場走訪發現，面對麥冬等價格高漲的藥材，因進貨成本增加，部分商鋪選擇減少甚至停止采購。
為何漲
市場需求、人力成本等多方因素影響
記者多方了解，中藥材價格上漲受多方因素影響，主要由于市場需求和人力成本增加，同時受去年幹旱天氣影響，部分藥材産量減少。此外，遊資介入等也助推中藥材價格高漲。
成都荷花池中藥材專業市場 燕巧 攝
“白芷價格上漲主要是市場需求增加。”鄭全林介紹，白芷是藥食兩用的品種，既是藿香正氣水的主要原材料，也是用于火鍋底料等的常用香料之一。近年來，白芷藥用的市場需求不斷增加，尤其在疫情防控政策優化調整後，大量火鍋餐飲店對白芷的需求也加大，導緻今年春節後白芷價格極速上漲。
“以前漲價來得快去得也快，但這次白芷價格上漲持續時間長。”由于白芷價格上漲，白芷種植戶收入也大幅增長，以前一畝白芷隻收入幾千元，現在白芷産新季一畝鮮貨白芷就可以收入1萬餘元。
受幹旱天氣影響，部分藥材産量也在減少。
“麥冬去年受幹旱天氣影響大。”何華蓉介紹，麥冬喜歡生長在溫暖且濕潤的環境中，去年受幹旱天氣影響，離涪江較遠的産地不能及時灌溉，麥冬産量有所下降。
“疫情和幹旱天氣影響了中藥材在市場上的供需關系，刺激中藥材價格一路上揚。”三台縣農業農村局相關負責人表示，近年來診療需求上升，助推中藥材消費需求，也推高了麥冬價格。
長期關注中藥材行情資訊的中藥材天地網資訊和資料負責人陳慶表示，中藥材上漲也跟人力成本連年上漲有關，部分品種生産成本漲幅較大。以川芎為例，2021年采收雇工價為100元/天，2023年升至160元/天，生産資料和人力兩大關鍵成本的增長對中藥材行情的擡升明顯。
針對今年出現淡季異常上漲情況，成都荷花池中藥材專業市場多家商戶向記者表示，還有遊資進入中藥材領域的因素，囤積藥材，低進高出，導緻中藥材價格上漲。
對此，中國中藥協會也于近日釋出倡議書提出：“本輪藥材價格出現較長時間的異常上漲，勢必給中藥行業健康穩定發展帶來不利影響，中藥行業必須予以高度關注。”此外，協會呼籲，為有效平抑中藥材市場價格異常波動，保證藥品品質和市場供應，堅決反對以任何形式哄擡和操縱藥材價格、投機炒作等擾亂藥材市場秩序的不正當乃至違法行為。
藥市起伏
藥農如何選擇種植方向
俏的時候是藥，不俏的時候就是“柴”。
與麥冬、白芷行情不同，川芎價格起起落落。“一個月前大家排隊在門口買貨，一天加工5噸都搞不赢，現在一個人都沒得，開店隻有打瞌睡。”7月21日，成都荷花池中藥材專業市場，任天勇的川芎直銷店鋪門庭冷清。
成都荷花池中藥材專業市場的川芎 燕巧 攝
任天勇介紹，川芎4月下旬開始産新，産新的時候價格30元/公斤，随着川芎不斷上市，價格有下跌，客戶也越來越多，不過近期價格上漲，客源又減少。“一個月内變化都快得很。”任天勇說。
中藥材市場變化之下，藥農該如何選擇？
“不敢再多種了。”何華蓉表示，雖然麥冬價格不斷上漲，周邊農戶種植麥冬積極性越來越高，于是今年麥冬種植面積增加，但一年後麥冬收獲季價格如何，她還在觀望之中。
“水稻收了就不種澤瀉了，川芎也少種一點。”種糧大戶王元威在眉山市東坡區永豐村流轉了2000畝高标準農田，水稻收割後，就進入藥材種植季。去年川芎和澤瀉價格不錯，王元威種了1000畝川芎和1000畝澤瀉，今年澤瀉價格回落，川芎價格也起伏不定，王元威決定，水稻收割之後，主要種植蔬菜和小麥。
遂甯有中國白芷之鄉之稱，近年來随着白芷價格上漲，遂甯白芷種植面積也逐年擴張，去年遂甯市白芷種植面積達2.2萬畝。
“前年種了800畝，去年種了1300畝，今年可能還要擴面積，但又不敢擴多了。”鄭全林介紹，雖然種植戶積極性高，種源卻緊張。“以前當地群衆房前屋後都有白芷種，去年幹旱，白芷收獲後種源受影響。預估今年一畝地種植成本比去年翻倍。”鄭全林說。
“什麼藥材賺錢了，下一年往往就會一擁而上。”陳慶介紹，藥農對行情敏感，但藥材生長周期長，收成一般在一年以後，屆時的市場如何無法保證。“沒有需求量指導的産能上漲，容易導緻供需失衡，需要引入戰略儲備機制對産能和行情進行削峰填谷，相關主管部門也可建立原料庫存調配機制，當某一成品藥原料緊缺時，及時協調企業間以購銷、置換等方式拆借相關品種原料。“陳慶說。
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