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麥卡倫1824系列黑鑽單一麥芽威士忌MacallanRareCaskBlackHighlandSingleMaltSco

作者:威士忌雪茄玩家Daisy

麥卡倫1824系列黑鑽單一麥芽威士忌

Macallan Rare Cask BlackHighland Single Malt Scotland Whisky

麥卡倫黑鑽單一麥芽威士忌RARE CASK BLACK的誕生,全然颠覆了酒迷們對于該品牌的想象,在過去,泥煤與煙熏似乎與麥卡倫毫無連結性,這款全新佳釀傑作,乃麥卡倫首席釀酒大師Bob Dalgarno精選自100個以内的橡木桶,悉心打造出品牌前所未見的煙熏口感。

這些橡木桶100%使用西班牙雪莉桶與美國橡木桶,其中一半以上為初次裝填。無論從有限的橡木桶或是經年累月的陳年時間來看,RARE CASK BLACK 奢想-湛黑可能僅限于這一批的産量,難以追加,這也勢必将成為威士忌愛好者與收藏家争相收藏的對象。

酒款介紹

度數:48%vol

容量:700ml

産區:蘇格蘭斯佩塞(Speyside)

及其珍稀位于麥卡倫酒廠的倉庫深處,有一個黑暗、神秘的區域令人格外好奇,這裡有一批不太尋常的橡木桶,其中蘊藏着誕生于二次世界大戰後,擁有黑暗、煙熏等風格出乎意料的美妙酒液,而這批珍稀佳釀,如今完美成就RARE CASK BLACK奢想-湛黑單一麥芽威士忌的問世,這是一款與1824 大師系列 Masters Series系出同門的珍貴傑作。

獨特設計RARE CASK BLACK奢想-湛黑單一麥芽威士忌的瓶身,也大膽跳脫了麥卡倫的傳統風格,專屬于全球免稅通路販賣的頂尖全黑設計感,為這款佳釀賦予極高的辨識度,同時也反映出僅限于此通路銷售的獨一無二作品,其中深藏着令人出乎意料的絕佳品飲風味。

品鑒記錄

色澤:磨光琥珀色。

香氣:泥煤與煙熏味于鼻尖以微妙形式綻放,并于瞬間寫下永恒;接着釋放出幹果、肉荳蔻、生姜與打磨橡木等多層次香氣。

口感:在味蕾中交錯着紅棗、無花果和葡萄幹的口感,深沉而甜蜜,并摻雜着獨一無二的幹式煙熏風格,呼應出軟式橡木桶的材質本身。

餘韻:磨光琥珀色澤的獨特神髓自然而生、餘韻綿長,最後是果香與優雅的木質煙熏味,豐富的香氣在口中持久停駐不去。

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