人生大事，吃喝二字
世間美食萬千
唯有碳水是屹立不倒的美味
小編特意跑遍朱家角古鎮
挖掘到9家口碑極佳的特色面館
每一家都是江南水鄉的味道！
每一碗都包含古鎮人民的熱情好客！
還不快來享受這角裡美味
PART.01
江南第一茶樓——菌菇面
作為朱家角古鎮的百年老茶樓，首當其沖，應邀“出戰”。江南第一茶樓除了遠近聞名的早茶外，面也是一絕。纖細綿軟的龍須面配上由茶樹菇、白玉菇和蟹味菇熬制的湯頭，美味不言而喻。
位址：朱家角鎮北大街208号
PART.02
德發面館——鳝絲面
德發面館的構造是典型江南古鎮的老房子格局，從小小的門面進入，裡面卻别有洞天，店内布局幹淨整潔。這裡的鳝絲面肉質鮮嫩，Q彈的拌面在口中歡舞，入口的鳝絲更是細嫩無比，配上番茄和青菜的色彩點綴，真真是視覺與味覺的雙重碰撞。
位址：朱家角鎮北大街209号2室
PART.03
江一民點心店——辣肉面
江一民點心店是老角裡人口口相傳的寶藏店鋪，它的生煎是無數角裡人的童年，它的面也是角裡人早飯桌上不可或缺的美味。江一民的辣肉面主打一個上海濃油赤醬，顔色鮮亮的辣肉澆頭配上蔥油面的油光，不由讓人食欲大開，一“嗖”而盡。
位址：朱家角鎮新溪路124号
PART.04
胡同裡面館——龍蝦面（季節限定款）
胡同裡面館作為新生代的奮起軍，它的味道并不亞于已有數十年傳承的經典老店，它的龍蝦面更是夏天的限定款，錯過這個夏天恐怕要再等一年啦。胡同裡面館的龍蝦面，其鮮甜程度讓每位顧客都欲罷不能，配上小青椒的微辣口感和這個炎炎夏日更是絕配。其次，胡同裡面館送的湯也非常有特色，乳白的面湯配上鮮紅的蝦肉，贊！
位址：朱家角鎮油車浜路45号
PART.05
重慶小面——酸菜牛蛙面
提起重慶小面，那想到的必須是四川的“嬢嬢，來碗小面~”，在朱家角古鎮的這家重慶小面，老闆娘是正宗的川妹子，但她的面卻結合了角裡的風味，她所選用的酸菜都是自己親手腌制而成，夠酸爽夠滋味。店裡的酸菜牛蛙更是一絕，煎至兩面金黃的牛蛙“躍”于面上，仿佛在說“快來吃我吧！”
位址：朱家角鎮新溪路119号
PART.06
顧阿姨面館——大腸面
顧阿姨面館是一家開在小區周邊的老面館，店内擺設不大，隻有幾張小方桌，時常需要拼桌等位，卻絲毫不影響人氣，長龍隊伍照排不誤！店内的大腸面是來客必點的面食之一，面條現煮，澆頭現炒，顧阿姨家的大腸選擇的是偏瘦的部分，比起講究入口即化，肥而不膩的肥大腸，顧阿姨家的大腸韌性更足，口感清新！
位址：祥凝浜路38弄35号
PART.07
陳家日記——大排面
大排面是每個人從小吃到大的味道，陳家日記的大排采用的是大排最嫩地方的肉質，口感酷似裡脊，配上陳家老闆獨有的油炸方式，将大排的美味發揮得淋漓盡緻。小小的門店到了中午時分擠滿了來這裡享受碳水的顧客，一碗湯、一塊大排、一份面是來到陳家日記每個人的标配。
位址：朱家角祥凝浜路38弄30号
PART.08
憶角裡面館——大腸面
憶角裡面館主打的是老角裡的傳統澆頭，店内的澆頭每天都是師傅現炒現賣，每一晚面上都覆寫着熱氣騰騰的澆頭，讓人迫不及待地想品嘗上新鮮的味道。大腸面、大排面、牛肉面、紅燒獅子頭面……統統都是老角裡人的摯愛！推薦他家招牌大腸面，面條筋道，大腸肥厚無味，好吃到跺腳！
位址：朱家角鎮課植園路599弄32号103室
PART.09
孫記河鮮面——河鮮套餐
河鮮是澱山湖的特色，位于朱家角課植園的這家河鮮面，老闆每天都會去采買新鮮的河鮮作為一天的食材（食材有限先到先得），河鮮套餐是店内的招牌特色，套餐内包含了素菜小炒和水果，配上當地的河蝦、鲫魚和昂刺魚，加上鮮美的魚湯，那鮮味真是鮮上眉頭，更上心頭。
位址：朱家角鎮課植園路599弄32号101室
（以上排名不分先後）
一碗熱湯面
承載着多少人的童年記憶
這是面的味道
水的味道，江南的味道，古鎮的味道
也是時間的味道
人情的味道
記者：吳蓮
攝影：葉聖文、魯玲麗、高軍、朱以誠（實習）、鐘坤林（實習）
編輯：李璨