一次成功↓奧利奧司康凍啃太絕啦
免打發!攪一攪簡單幾步就搞定~做法簡單口感也超棒,試試
冷凍吧!!口感真的太絕啦!!
奶酪餡:
奶油奶酪200g,糖粉25g,巧克力豆25g
司康餅:
低筋面粉200g,砂糖15g,鹽1g,泡打粉5g,黃油65g,牛奶110g,奧利奧碎30g
做法:
①奶油奶酪軟化攪拌順滑加入糖粉攪拌均勻,倒入巧克力豆攪拌均勻,放入冰箱冷凍30分鐘
②将低筋面粉+砂糖+泡打粉+鹽倒在一起攪拌均勻,加入軟化的黃油揉搓成顆粒狀,倒入牛奶揉成團,再加入奧利奧碎揉均勻
③将面團和奶酪都平均分成6等份(喜歡小一點可以分成8等份),面團捏成碗狀,放奶酪餡包住頂上放奧利奧碎
④送入預熱好的烤箱170度烤18分鐘,烤至8分鐘時加蓋錫紙
一次成功↓奧利奧司康凍啃太絕啦免打發!攪一攪簡單幾步就搞定~做法簡單口感也超棒,試試冷凍吧!!口感真的太絕啦!!奶酪餡:
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